Kek 18 (Meyveli Kabartma Kek)
Lezzetli bir meyve keki hazırlamak için önce gerekli tüm malzemeleri toplamakla başlarız. 4 yumurta sarısına, 18 yemek kaşığı şekere, 2 paket vanilyalı şekere, 18 yemek kaşığı yağa, 18 yemek kaşığı süte, 18 yemek kaşığı una, bir limonun rendelenmiş kabuğuna, 1 paket kabartma tozuna ve 4 yumurta beyazına ihtiyacımız var. Ayrıca, süsleme için taze meyveler, elma veya armut gibi, biraz toz şeker ve tarçın ile bize yardımcı olacaktır. Büyük bir kasede 4 yumurta sarısını 18 yemek kaşığı şeker ve vanilyalı şekerle karıştırın. Bir mikser kullanarak karışımı iyice çırpın, kabarık ve açık renkte olana kadar. Kabartma tozunu, 18 yemek kaşığı yağı, 18 yemek kaşığı sütü ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin, tüm malzemeleri birleştirmek için karıştırmaya devam edin. Son olarak, 18 yemek kaşığı unu yavaşça ekleyin ve homojen, oldukça yapışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Ayrı olarak, yumurta beyazlarını hazırlıyoruz. İyi çırpılmaları gerekiyor, katı tepecikler oluşturana kadar. Kullandığımız kâse ve aletlerin tamamen temiz olduğundan emin olmak çok önemlidir, aksi takdirde yumurta beyazları yeterince kabarmaz. Yumurtaların beyazları çırpıldıktan sonra, onları dikkatlice yumurta sarısı karışımına ekleyin ve hacimlerini kaybetmeden nazikçe karıştırmak için bir ahşap kaşık kullanın. Yaklaşık 34/24 cm boyutlarında bir tepsi hazırlayın ve yağlı kağıtla kaplayın. Karışımı tepsiye dökün ve eşit şekilde dağıldığından emin olun. Daha sonra meyvelere odaklanıyoruz. Elma kullanıyorsak, onları yıkayıp kabuklarını soyarak ince dilimler halinde kesiyoruz. Bunlar karışımın üzerine yerleştirilir ve ekstra lezzet için bir yemek kaşığı toz şeker ve biraz tarçın serpilir. Denemek istiyorsak, temel karışımın bir kısmını ayırabiliriz, tepsiye döküp, dilimlenmiş meyveleri ekleyip, ardından kalan karışımı üstüne koyabiliriz. Bu ek katman, kekin çok çekici görünmesini sağlayacaktır. Orta sıcaklıkta önceden ısıtılmış fırına tepsiyi koyun ve kekin altın rengi alana ve güzelce kabarana kadar pişmesine izin verin. Son olarak, bir kürdan ile test edebiliriz; eğer temiz çıkarsa, kek hazırdır. Kesmeden ve tadına bakmadan önce biraz soğumasını bekleyin. Bu meyve keki, arkadaşlar veya aile ile bir yemek sırasında sunulmak için mükemmeldir ve her dilime bir parça neşe ve lezzet getirir.
Malzemeler
- * 18 yemek kaşığı şeker * 18 yemek kaşığı yağ * 18 yemek kaşığı süt * 18 yemek kaşığı un * 4 yumurta * 1 paket kabartma tozu * 2 paket vanilya * bir tutam tuz * tarçın * 1 limondan rendelenmiş kabuk (
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
