Sopa de almôndegas de frango
A sopa de almôndegas de frango é um prato tradicional reconfortante, cheio de aromas e cores, perfeito para trazer um sorriso ao rosto de quem amamos! Esta receita simples e deliciosa transformará um dia comum em uma festa de sabores. Vamos ao trabalho!
Ingredientes: carne de frango (coxas, asas, costas) 3 cenouras 1/2 aipo 1 nabo 1 tomate 1 pimentão 1 maço de levístico fresco (2 colheres de sopa de levístico seco) sal a gosto a polpa e o suco de um limão (suco de repolho, borscht, vinagre) 50 ml de óleo Para as almôndegas: 500 g de carne moída de frango 1 ovo 200 g de arroz de grão longo (seco) 1 colher de sopa de farinha 1 cebola, sal, pimenta a gosto