Copos de manteiga de amendoim crocante e geleia

Copa Crocante com Manteiga de Amendoim e Geleia: Uma Delícia Irresistível

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de congelamento: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Número de porções: 12

Introdução

Quem não ama a combinação clássica de manteiga de amendoim e geleia? Esta receita de "Copa Crocante com Manteiga de Amendoim e Geleia" transforma essa deliciosa associação em uma sobremesa elegante e fácil de fazer, perfeita para momentos em que você quer impressionar amigos ou simplesmente se dar um capricho. Com uma camada crocante de manteiga de amendoim, um toque doce de geleia e uma cobertura de amendoim, essas copas são não apenas um deleite, mas também uma alegria para o paladar.

Ingredientes e Seus Benefícios

- 1/4 de xícara de óleo de coco: Este ingrediente ajuda a criar uma textura cremosa e oferece gorduras saudáveis. O óleo de coco é conhecido por suas propriedades antioxidantes e por apoiar o metabolismo.

- 1/4 de xícara de geleia: Escolha uma geleia de fruta favorita, de preferência sem açúcar adicionado. As geleias de frutas contêm antioxidantes, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada.

- 1/4 de xícara de xarope de bordo: Este serve como adoçante natural e é uma alternativa mais saudável ao açúcar refinado. O xarope de bordo é rico em antioxidantes e minerais essenciais.

- 2/3 de xícara de manteiga de amendoim: Um ingrediente essencial, rico em proteínas e gorduras saudáveis, que proporciona um sabor profundo e satisfação.

- 1/4 de xícara de amendoins picados: Eles adicionam textura e crocância, sendo uma excelente fonte de fibras e proteínas.

- 1 colher de chá de extrato de baunilha: A baunilha adiciona um aroma irresistível e uma nota de complexidade de sabor, tornando a sobremesa ainda mais atraente.

- Uma pitada de sal marinho: O contraste entre o doce e o salgado é o segredo de um sabor equilibrado.

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preparação da forma para muffins: Comece forrando uma forma de muffins com forminhas de papel para cupcakes. Este passo é essencial para evitar que a copa grude e facilitar a hora de servir.

2. Preparando a camada de manteiga de amendoim: Em uma tigela média, adicione a manteiga de amendoim, o óleo de coco derretido, o xarope de bordo, o extrato de baunilha e o sal. Use uma espátula ou um batedor manual para misturar os ingredientes até obter uma pasta homogênea e cremosa.

3. Recheando as formas: Usando uma colher, retire uma porção generosa da mistura de manteiga de amendoim e preencha cada forminha com cerca de uma colher e meia da composição. Certifique-se de distribuir uniformemente a mistura para obter copas de tamanhos iguais.

4. Preparando a geleia: Em uma tigela pequena, coloque a geleia escolhida e aqueça no micro-ondas por 30 segundos a um minuto, até que fique mais líquida. Isso facilitará o despejo e a mistura da geleia nas copas de manteiga de amendoim.

5. Adicionando a geleia: Com cuidado, despeje cerca de uma colher de chá de geleia sobre cada copa de manteiga de amendoim. Use um garfo ou um palito para swirl a geleia na camada de manteiga de amendoim, criando um efeito marmorizado.

6. Finalização e congelamento: Polvilhe os amendoins picados sobre cada copa para um toque extra de crocância. Coloque a forma no congelador por cerca de 20 minutos, ou até que as copas fiquem firmes.

7. Degustação: Após as copas endurecerem, retire-as do congelador e desfrute de uma sobremesa rápida e deliciosa!

Sugestões de Serviço

Essas copas crocantes são perfeitas para serem apreciadas sozinhas, mas você pode servi-las acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha ou um smoothie de frutas frescas para uma experiência ainda mais agradável. Além disso, um chá de ervas aromáticas ou um café especial podem complementar perfeitamente o rico sabor da manteiga de amendoim.

Variações e Dicas

Se você quiser experimentar, pode substituir a geleia por outro tipo de recheio, como chocolate derretido ou uma pasta de nozes. Você também pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à mistura de manteiga de amendoim para dar um toque de originalidade.

Perguntas Frequentes

- *Posso usar manteiga de amêndoa em vez de manteiga de amendoim?*
Sim, manteiga de amêndoa ou outras manteigas de nozes são alternativas excelentes, oferecendo um sabor diferente.

- *Por quanto tempo posso conservar essas copas?*
Elas podem ser mantidas no congelador por até um mês, mas é difícil que durem tanto tempo!

- *Esta receita é vegana?*
Sim, todos os ingredientes utilizados são veganos, sendo uma opção saudável para todos.

Informações Nutricionais

Cada copa contém aproximadamente 150 calorias, 8g de gorduras saudáveis, 5g de proteínas e 15g de carboidratos, sendo uma escolha cheia de energia para um lanche saudável.

Essas "Copa Crocante com Manteiga de Amendoim e Geleia" não são apenas uma sobremesa, mas também uma oportunidade de explorar e experimentar na cozinha. Cada mordida trará alegria e satisfação, e sua família e amigos certamente apreciarão essa delícia. Não hesite em compartilhar esta receita e desfrutar de cada momento passado à mesa!