Receita de salame de bolacha

Salame de biscoito - receita deliciosa

Para preparar um salame de biscoito único, você precisa de ingredientes simples, mas essenciais. Comece preparando os seguintes ingredientes: 400 g de biscoitos simples, 200 g de manteiga em temperatura ambiente, 150 g de açúcar de confeiteiro, 100 g de cacau, 100 g de coco, 150 ml de leite e 1 essência de rum. Esses ingredientes contribuirão para criar uma iguaria com um sabor intenso e uma textura aveludada.

O primeiro passo é medir cuidadosamente os biscoitos e esmagá-los em uma tigela grande. Você pode fazer isso usando um processador de alimentos ou, se preferir, pode esmagá-los manualmente, colocando-os em um saco e usando um rolo. Assim que os biscoitos estiverem finamente esmagados, adicione o cacau e misture bem para garantir que o sabor do chocolate esteja uniformemente distribuído.

Em outro recipiente, coloque a manteiga macia e o açúcar de confeiteiro. Use uma batedeira para misturá-los até que a mistura fique fofa e clara. Adicione a essência de rum e misture novamente para combinar os sabores. Em seguida, adicione o coco, dependendo de quão pronunciado você deseja que o sabor seja. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Agora, pegue a mistura de biscoitos e combine-a com a mistura de manteiga e açúcar. Comece a adicionar o leite gradualmente, tomando cuidado para não fazer a massa muito mole. Misture tudo bem até obter uma mistura homogênea que se mantenha unida facilmente.

Prepare um filme plástico sobre o qual você irá espalhar a massa. Despeje a mistura sobre o filme e, usando as mãos, forme um rolo compacto, certificando-se de selar bem as extremidades para evitar que o recheio escape. Enrole o rolo no filme e coloque-o no congelador por cerca de 4 horas, ou até que fique firme.

Depois que endurecer, retire o salame de biscoito do congelador, retire o filme e corte em fatias grossas de cerca de 1 cm. Você pode enrolá-lo em coco ou açúcar de confeiteiro para uma aparência mais atraente.

O salame de biscoito pode ser servido como sobremesa em uma refeição festiva ou simplesmente para se mimar em seus momentos de relaxamento. É uma receita fácil de fazer que sempre traz um sorriso ao seu rosto. Aproveite com uma xícara de café ou um chá aromático e saboreie cada mordida!