Cocktail de verão com Bitterol

O Cocktail de verão com Bitterol e sumo de laranja serve-se frio, com gelo e duas rodelas de laranja. O Bitterol e o sumo são usados em partes iguais, e o sabor mantém-se cítrico, com uma nota amarga e um aroma fresco a laranja, ideal para os dias de calor intenso. Gosto mais de o servir num copo alto, com as rodelas de laranja lá dentro. Preparação: 5 minutos. Cozedura: 0 minutos. Tempo total: 5 minutos. Doses: 1. Cerca de 170 kcal e 1 g de proteínas por dose.

Ingredientes

100 ml de aperitivo Bitterol
100 ml de sumo de laranjas amarelas
4 cubos de gelo
2 rodelas de laranja

Preparação

1. Meça 100 ml de aperitivo Bitterol e 100 ml de sumo de laranjas amarelas. 2. Ponha 4 cubos de gelo num copo. 3. Deite o Bitterol sobre o gelo e junte a mesma quantidade de sumo de laranja. 4. Coloque por cima 2 rodelas de laranja e sirva de imediato.

Notas

Encontrei o Bitterol no Lidl. Se não o tiver, pode substituí-lo pela mesma quantidade de um aperitivo amargo de laranja, embora o sabor varie de marca para marca. Para uma bebida sem álcool, troque os 100 ml de Bitterol por 100 ml de água tónica. O sumo acabado de espremer pode ter polpa. Coe-o se quiser uma bebida mais límpida. Se as laranjas forem muito doces, escolha um sumo mais ácido. Ponho-o na mesa ao lado de uma taça de azeitonas. Não o deixe à espera depois de pôr o gelo, porque este derrete e dilui a bebida.