Greta Garbo

Z ciasta przygotowuje się z podanych składników i wałkuje 4 arkusze. Mielone orzechy mieszają się z cukrem i odkładają na bok. Blacha jest smarowana margaryną i posypana odrobiną mąki, aby zapobiec przywieraniu arkuszy, a następnie przygotowuje się pierwszy arkusz. Bierzemy porcję ciasta i wałkujemy je wałkiem, uzyskując cienki arkusz o grubości około 0,5 cm. Ważne jest, aby arkusz był równy, aby podczas pieczenia piekł się równomiernie.

Po rozwałkowaniu pierwszego arkusza ostrożnie umieszcza się go w przygotowanej blasze, dbając o to, aby dobrze przykryć dno. Następnie połowa mieszanki orzechów i cukru jest równomiernie posypana na powierzchni arkusza, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona, aby każda porcja miała pyszny smak. Następnie wałkuje się drugi arkusz ciasta, równie cienki jak pierwszy, i ostrożnie kładzie się go na mieszankę orzechów.

Proces powtarza się dla trzeciego arkusza, ponownie posypując mieszanką orzechów i cukru przed umieszczeniem ostatniego arkusza ciasta. Można dodać kroplę wody lub ubitego jajka na brzegach arkuszy, aby lepiej je skleić. W zależności od osobistych preferencji można zdecydować się na posmarowanie powierzchni ostatniego arkusza ubitym jajkiem, aby uzyskać złotą i błyszczącą skórkę.

Po umieszczeniu wszystkich arkuszy i przygotowaniu kompozycji, blacha wstawiana jest do nagrzanego piekarnika w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Czas pieczenia waha się od 30 do 40 minut, w zależności od piekarnika. Ważne jest, aby uważnie obserwować proces pieczenia, dlatego w ostatnich 10 minutach można sprawdzić stan zarumienienia wierzchu. Gdy powierzchnia staje się złota i apetyczna, blacha jest wyjmowana z piekarnika i pozostawiana do całkowitego ostygnięcia.

Po ostygnięciu ciasto można pokroić i podać. Można posypać cukrem pudrem na wierzchu, aby uzyskać elegancki wygląd. Ten przysmak jest idealny do delektowania się przy filiżance herbaty lub kawy, wnosząc odrobinę radości i smaku w każdą chwilę dnia. Smacznego!