Zaskakująca Przekąska z Papryki

Aby przygotować smaczną i apetyczną delicję, zaczniemy od starannego połączenia głównych składników. W średniej misce dodaj 200 gramów startego sera, 2-3 zgniecione ząbki czosnku, 150 gramów majonezu i sól do smaku. Używając łopatki lub miksera ręcznego, wymieszaj te składniki, aż uzyskasz gładką i kremową pastę. Ważne jest, aby czosnek był dobrze rozprowadzony w mieszance, aby każdy kęs oferował ten niepowtarzalny smak.

W międzyczasie przygotuj papryki. Wybierz kilka papryk, najlepiej w różnych kolorach (czerwony, żółty lub zielony), aby dodać przyjemny i atrakcyjny wygląd potrawie. Umyj je pod strumieniem zimnej wody i osusz ręcznikiem kuchennym. Odetnij mały kapelusz z góry każdej papryki, a następnie za pomocą łyżki lub noża usuń łodygę i nasiona w środku. Ten krok jest niezbędny, aby zapewnić równomierne napełnienie i uniknąć gorzkiego smaku.

Gdy papryki są czyste, napełnij je wcześniej przygotowaną kremą serową, dbając o to, aby napełnić je tylko do połowy. Następnie ostrożnie włóż do każdej papryki ugotowane na twardo jajko, które wcześniej przygotowałeś (około 8-10 minut w wrzącej wodzie). Lekko naciśnij na jajko, aby je ustabilizować, a następnie całkowicie przykryj je pozostałą kremą serową. To zapobiegnie ruchowi jajka i nada ładny wygląd podczas krojenia.

Umieść nadziane papryki w hermetycznym pojemniku i wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Ten czas odpoczynku pozwoli na połączenie smaków i zapewni bardziej zwartą teksturę, ułatwiając późniejsze krojenie. Gdy będziesz gotowy do podania, wyjmij papryki z lodówki i pokrój je na kawałki o grubości około 2-3 centymetrów. Te pyszne plastry można podawać jako przystawkę na świątecznym posiłku lub po prostu jako zdrową przekąskę między posiłkami. Każdy kęs będzie eksplozją smaków, łącząc kremowość sera z intensywnymi aromatami czosnku i świeżością papryki, obok konsystencji jajka na twardo. Smacznego!