Jaja w gnieździe boczku pieczone

Jajka w gniazdku z bekonu pieczone w piekarniku

Jeśli szukasz przepisu na śniadanie, które zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem, trafiłeś we właściwe miejsce! Te jajka w gniazdku z bekonu pieczone w piekarniku są nie tylko pyszne, ale także bardzo łatwe do przygotowania. To idealny przepis na rozpoczęcie dnia z energią, zwłaszcza jeśli chcesz spróbować czegoś innego niż klasyczne jajko sadzone. Dzięki smacznemu połączeniu chrupiącego bekonu i puszystych jajek, ten przepis z pewnością stanie się twoim ulubionym.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 25-30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Liczba porcji: 6

Składniki

- 6 świeżych jajek
- 12 plastrów bekonu
- 2 łyżki masła (dla bogatego smaku)
- Sól (do smaku)
- Pieprz (do smaku)
- Papryka słodka (łyżeczka dla dodatkowego aromatu)
- Suszona pietruszka (dla świeżości)

Niezbędne narzędzia

- Forma do muffinów (lub małe ceramiczne naczynia)
- Folia aluminiowa
- Większa blacha do wody

Krok po kroku

1. Przygotowanie narzędzi: Zacznij od nagrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. To zapewni równomierne pieczenie jajek i bekonu.

2. Smarowanie formy: Weź formę do muffinów i dokładnie posmaruj ją masłem. Ten krok jest kluczowy, ponieważ zapobiegnie przywieraniu jajek do formy, zapewniając łatwe wyjmowanie gniazd po upieczeniu.

3. Formowanie gniazd: Ułóż po dwa plastry bekonu w każdym otworze formy w kształcie X. Takie ułożenie nie tylko dobrze wygląda, ale także pomaga utrzymać jajko w środku.

4. Dodawanie jajek: Wbij jedno jajko do każdego gniazda z bekonu. Uważaj, aby nie uszkodzić żółtka, dla lepszego wyglądu przy podawaniu.

5. Przyprawianie: Posyp jajka solą (z umiarem, ponieważ bekon jest już słony), pieprzem, papryką słodką i suszoną pietruszką. Te przyprawy dodadzą bogatego i aromatycznego smaku.

6. Przykrywanie folią: Przykryj formę folią aluminiową, aby bekon nie stał się zbyt chrupiący. Chcemy, aby bekon był lekko usmażony, miękki i otulał jajko.

7. Przygotowanie kąpieli wodnej: W większej blaszce dodaj 1,5 szklanki wody. To stworzy wilgotne środowisko w piekarniku, pomagając jajkom równomiernie się ugotować.

8. Pieczenie: Umieść formę z jajkami w większej blaszce z wodą i włóż wszystko do piekarnika. Piecz przez 25-30 minut, aż na jajku pojawi się biała skórka i będzie dobrze ugotowane. Możesz sprawdzić, czy jajka są gotowe, delikatnie naciskając na żółtko.

9. Studzenie i podawanie: Gdy jajka będą gotowe, wyjmij formę z piekarnika i pozostaw na kilka minut do ostygnięcia. Następnie ostrożnie wyjmij gniazda z formy i podawaj na ciepło.

Sugestie podania

Te jajka w gniazdku z bekonu są wszechstronne i można je podawać z świeżą sałatą, pomidorkami koktajlowymi lub awokado, aby dodać dodatkowych składników odżywczych i kontrastujących tekstur. Możesz również dodać kilka kromek tostowanego chleba z masłem, aby stworzyć pełne śniadanie.

Możliwe wariacje

Jeśli chcesz dodać oryginalności, możesz dodać do gniazd kilka plasterków sera cheddar lub mozzarella, które pięknie się roztopią na jajkach. Możesz także eksperymentować z różnymi rodzajami bekonu, takimi jak wędzony, dla intensywniejszego smaku.

Korzyści odżywcze

Te jajka w gniazdku z bekonu są doskonałym źródłem białka, witamin i minerałów. Jajka są bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak witamina D, B12 i selen, a bekon, choć pyszny, powinien być spożywany z umiarem z powodu zawartości tłuszczów nasyconych. Mimo to, przygotowane w ten sposób w piekarniku, są zdrowszą alternatywą w porównaniu do smażenia na oleju.

Najczęściej zadawane pytania

- Czy mogę użyć jajek przepiórczych? Tak, możesz użyć jajek przepiórczych, ale będziesz musiał dostosować czas pieczenia, ponieważ gotują się szybciej.
- Jak mogę ułatwić przygotowanie przepisu? Możesz przygotować bekon dzień wcześniej i przechować go w lodówce. W ten sposób proces będzie znacznie szybszy następnego dnia.
- Jakie napoje pasują do tego śniadania? Świeżo parzona kawa lub owocowy smoothie doskonale dopełnią to pyszne śniadanie.

Podsumowując, jajka w gniazdku z bekonu pieczone w piekarniku to przepis, który nie tylko smakuje wspaniale, ale także wygląda apetycznie. Z odrobiną uwagi na szczegóły, z pewnością zaimponujesz każdemu przy stole na śniadaniu. Nie zwlekaj, załóż fartuch i gotujmy!