Ostry Chiński Kurczak z Papryczkami i Pieprzem Syczuan
Składniki
2 udka kurczaka, 2 całe skrzydełka kurczaka, 2 łyżeczki sosu sojowego, 14 suszonych papryczek chili, szczypta soli, 1 łyżeczka ziaren pieprzu syczuańskiego, 20 surowych orzeszków ziemnych, 150 ml oleju palmowego