Schabowe
Składniki
1 kawa świeżej łopatki wieprzowej, 3 jajka, odrobina wody mineralnej (około 50 ml), 6 łyżek mąki, sól i pieprz do smaku, 1 łyżka suszonych i rozdrobnionych liści selera, olej do smażenia
Kotlety schabowe
1 kawa świeżej łopatki wieprzowej, 3 jajka, odrobina wody mineralnej (około 50 ml), 6 łyżek mąki, sól i pieprz do smaku, 1 łyżka suszonych i rozdrobnionych liści selera, olej do smażenia