Spaghetti z piersią kurczaka

Pyszny przepis na spaghetti z gotowanym kurczakiem i sosem pomidorowym

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 40 minut
Liczba porcji: 4

Witamy w fascynującym świecie makaronów! Dziś proponuję prosty i zdrowy przepis na spaghetti z kurczakiem, który doda smaku w Twojej kuchni. Ten przepis nie tylko jest łatwy do wykonania, ale także wykorzystuje świeże składniki i idealnie nadaje się na relaksujący wieczór z rodziną lub przyjaciółmi.

Potrzebne składniki:

- 250 g spaghetti
- 350 g piersi z kurczaka (najlepiej z wolnego wybiegu, dla bardziej autentycznego smaku)
- 1 duża cebula
- 300 g soku pomidorowego (świeżego lub z puszki)
- 2-3 ząbki czosnku
- Sól (do smaku)
- Pieprz (do smaku)
- 200 g sera lub sera żółtego, startego
- 2 łyżki oliwy z oliwek

Trochę historii:
Makaron jest jednym z najpopularniejszych dań na całym świecie, z głębokimi korzeniami w tradycjach kulinarnych. Mówi się, że kilka setek lat temu makaron przybył do Europy z Azji, a od tego czasu ewoluował w niezliczone formy i połączenia. Ten przepis na spaghetti z kurczakiem i sosem pomidorowym to prosta, ale niezwykle smaczna wersja, która łączy smaki świeżych składników dla pysznego rezultatu.

Krok po kroku do idealnego posiłku:

1. Przygotowanie mięsa:
Na początek dobrze umyj pierś z kurczaka pod zimną wodą. Następnie pokrój ją w kostkę, mniej więcej wielkości kęsa. To pomoże w równomiernym gotowaniu mięsa.

Umieść kostki kurczaka w garnku z zimną wodą, dodając pół łyżeczki soli, aby nadać smak mięsu. Gotuj przez około 15-20 minut, aż pierś z kurczaka będzie całkowicie ugotowana. Po ugotowaniu wyjmij ją z wody i pozostaw do ostygnięcia.

2. Przygotowanie sosu:
Na patelni dodaj dwie łyżki oliwy z oliwek i podgrzewaj na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekany lub zmiażdżony czosnek. Nie pozostawiaj go zbyt długo na ogniu, tylko do momentu, gdy zacznie wydobywać swój aromat, około 1 minuty. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i gotuj przez 5-7 minut, aż stanie się przezroczysta i miękka.

3. Łączenie składników:
Po ugotowaniu cebuli dodaj sok pomidorowy i ugotowane kostki kurczaka. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Pozwól gotować na małym ogniu przez 5-10 minut, aby smaki się połączyły i wzmocniły.

4. Gotowanie makaronu:
W międzyczasie ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Upewnij się, że dodajesz sól do wrzącej wody, aby makaron był pełen smaku. Po ugotowaniu dobrze odcedź.

5. Składanie dania:
Na talerzach ułóż warstwę spaghetti, obficie dodaj sos z kurczakiem i wykończ startym serem lub serem żółtym na wierzchu. To się lekko roztopi i doda pysznego smaku daniu.

Sugestie podania:
Aby dodać jeszcze bardziej wyjątkowego smaku, możesz posypać świeżą bazylią lub suszonym oregano. Ponadto, kromka czosnkowego tosta byłaby doskonałym dodatkiem do tego dania.

Informacje odżywcze:
Ten przepis jest doskonałym źródłem białka z piersi z kurczaka i ma umiarkowaną zawartość węglowodanów dzięki makaronowi. Ser dodaje wapnia i zdrowych tłuszczów. Jedna porcja zawiera około 550-600 kalorii, w zależności od ilości użytego sera.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Oczywiście! Ten przepis można dostosować do mięsa wołowego lub indyka, w zależności od Twoich preferencji.

2. Jak mogę uczynić sos bardziej pikantnym?
Dodanie ostrej papryki lub płatków chili do sosu pomidorowego doda odrobinę pikanterii!

3. Czy mogę użyć makaronu pełnoziarnistego?
Absolutnie! Makaron pełnoziarnisty to zdrowsza opcja z wyższą zawartością błonnika.

4. Jakie napoje pasują do tego dania?
Wytrawne białe wino lub świeża lemoniada doskonale uzupełnią posiłek.

Zachęcam Cię do eksperymentowania z tym przepisem i dostosowywania go do swoich gustów! Każdy posiłek to okazja do tworzenia wspomnień i cieszenia się chwilami z bliskimi. Smacznego!