Budynka semolina z karmelem to taki deser, który robię, gdy potrzebuję czegoś prostego i bez komplikacji. Zawsze mam w domu mleko, jajka i semolinę, a jeśli znajdę cytrynę pod ręką, wszystko staje się jeszcze łatwiejsze. To przepis, nad którym nie trzeba zbytnio myśleć, ani o składnikach, ani o skomplikowanych krokach. Codzienny deser, który zawsze wychodzi.
Składniki
1 litr świeżego mleka, 2 duże jajka, 50 gramów masła, filiżanka semoliny, starta skórka z jednej cytryny, 10 łyżek cukru (użyłem tylko 7)