フィリップスのマルチクッカーで調理した野菜と一緒のボイルサーモン

フィリップマルチクッカーで作る野菜入り蒸しナマズのレシピ

準備時間：10分
調理時間：20分
合計：30分
ポーション数：4

紹介
野菜入りの蒸しナマズは、健康的で簡単に作れる美味しいレシピで、家族の食事や迅速な夕食に最適です。タンパク質とオメガ3脂肪酸が豊富なだけでなく、このレシピは魚を味わう最もシンプルな方法の一つです。フィリップマルチクッカーで調理することで、ジューシーさと香りが保たれ、追加された野菜がこの料理を完璧に補完します。

少しの歴史
魚料理は何世紀にもわたり食文化の重要な一部であり、海辺のコミュニティや内陸部で消費されてきました。世界中で魚の風味と食感を活かすためのさまざまな調理技術が発展しました。蒸し料理は、栄養素と食材の自然な風味を保持するため、最も健康的な調理方法の一つです。

材料
- ナマズのフィレ3枚（約800g）
- にんじん2本（細切り）
- セロリ1本（スライス）
- 200gの野菜（ズッキーニや他の好みの野菜でも可）
- 赤パプリカ1個（細切り）
- 青ねぎ3本（みじん切り）
- レモン1個（半分にカット）
- 塩と胡椒（お好みで）
- ヴィーガンマヨネーズ（オプション、提供時に）

材料の準備
1. レモンの準備：レモンを半分に切ります。各半分をアルミホイルで包み、ホイルにいくつかの穴を開けます。これにより、絞ったときにレモン汁が流れ出ます。

2. 野菜の準備：にんじん、セロリ、野菜、赤パプリカを洗って切ります。野菜が均等に切られていることを確認し、均等に調理されるようにします。

3. 魚の準備：冷凍のナマズのフィレを使用する場合は、調理する前に完全に解凍してください。冷水でフィレを洗い、ペーパータオルで乾かします。お好みで塩と胡椒で味付けします。

フィリップマルチクッカーでの調理
1. 材料を追加：ナマズのフィレをマルチクッカーの容器に配置します。野菜（にんじん、セロリ、ズッキーニ、赤パプリカ）を魚の上に均等に配置します。

2. レモンを追加：包まれたレモンの半分を野菜の隣に置き、料理に新鮮な香りを加えます。

3. 機器の設定：マルチクッカーの蓋を閉じます。「スチーム」機能に設定し、時間を20分に設定します。この間に蒸気が野菜と魚を調理し、ジューシーで香り高いままに保ちます。

4. 料理の仕上げ：時間が経過したら、注意して蓋を開けます（熱い蒸気に注意！）。魚が完全に調理されているか確認します。魚は不透明で、フォークで簡単にほぐれるはずです。必要に応じて、完全に調理されるまで数分追加できます。

提供
蒸しナマズと野菜を美しい皿に盛り付けます。料理に新鮮なレモン汁をかけて、鮮やかな味を加えます。横にヴィーガンマヨネーズを添えると、クリーミーで美味しい風味が加わります。素晴らしい風味の組み合わせです！

実用的なヒント
- 多様な野菜：ブロッコリー、カリフラワー、ズッキーニなど、好みに応じて他の野菜を試すことができます。
- 香辛料：ディルやパセリなどのハーブを加えて、さらなる風味を引き出します。
- 事前に調理：時間がある場合は、野菜と魚を事前に準備しておくと、調理が簡単になります。

栄養上の利点
ナマズは優れた低脂肪タンパク質源であり、心臓の健康に不可欠なオメガ3脂肪酸を含んでいます。追加された野菜は重要なビタミンやミネラルを提供します。この料理の一人前は低カロリーで、バランスの取れた食事に最適です。

よくある質問
1. 他の種類の魚を使ってもいいですか？はい、ナマズの代わりにタラやマスなどの白身魚を使用できます。
2. このレシピは子供に適していますか？もちろんです！家族全員にとって健康的で消化しやすい選択肢です。
3. 冷凍野菜は使用できますか？はい、冷凍野菜は便利な選択肢で、レシピに簡単に適応できます。

カスタマイズバリエーション
風味を追加したい場合は、調理を始める前に魚の上に薄切りの新鮮な生姜を加えてみてください。生姜はスパイシーで新鮮な香りを与え、ナマズの繊細な風味を完璧に引き立てます。

このフィリップマルチクッカーで作る野菜入り蒸しナマズのレシピを使えば、健康的で美味しい料理が得られ、食卓で皆を感動させることができます！一口一口を楽しみ、キッチンでの時間を楽しんでください！