これらの美味しいクッキーを作るには、まずすべての材料が手元にあることを確認してください。柔らかいバター、砂糖、バニラエッセンス、卵黄、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、卵白、ナッツ（またはヘーゼルナッツ、アーモンド）、そしてもちろん、あなたのお気に入りのジャムが必要です。フルーツジャム、ゼリー、またはチョコレートでもかまいません。
最初のステップは、柔らかいバターを砂糖とバニラエッセンスと一緒に混ぜることです。電動ミキサーまたはスパチュラを使用して、クリーミーで少し空気を含んだ混合物を得るまで混ぜます。風味が調和して組み合わさり、クッキーの美味しいベースを作ります。次に、卵黄を加え、混合物にしっかりと混ざるまで混ぜ続けます。
次に、ふるった小麦粉をベーキングパウダーと塩と一緒に加えます。小麦粉をふるうことは、単なる予防策ではなく、細かく均一な食感を得るのに役立ちます。スパチュラや手を使って、均一な生地ができるまで混ぜますが、混ぜすぎないように注意してください。そうしないと、小麦粉のグルテンが発達して、クッキーが硬くなってしまいます。
生地が準備できたら、直径約2〜2.5 cmのボールを形成します。これらのボールがあなたの素晴らしいクッキーになります。焼く前に、各ボールを軽く泡立てた卵白にまず浸し、次に粗く刻んだナッツに転がします。これにより、サクサクとした食感と美味しい味わいが加わります。
ボールを転がした後、クッキングシートを敷いた天板に直接移し、焼いている間に広がるため、間隔を空けて配置します。指を使って、各ボールにくぼみを作り、選んだジャムで満たします。個人の好みや季節に応じて、上にさくらんぼやチョコレートのかけら、またはトルコのお菓子を加えることができます。
オーブンを180度に予熱し、天板を中に入れます。クッキーを約15分間焼き、端がわずかに金色になり、十分に焼き上がるまで焼きます。焼き上がったら、オーブンから取り出し、ラックの上で冷まします。このステップは重要で、クッキーはサクサクの食感と風味を保ちます。完全に冷却されたら、サーブする準備が整い、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適です。これらのクッキーは見た目も魅力的で、誰でも満足させる irresistible な味わいを持っています！
最初のステップは、柔らかいバターを砂糖とバニラエッセンスと一緒に混ぜることです。電動ミキサーまたはスパチュラを使用して、クリーミーで少し空気を含んだ混合物を得るまで混ぜます。風味が調和して組み合わさり、クッキーの美味しいベースを作ります。次に、卵黄を加え、混合物にしっかりと混ざるまで混ぜ続けます。
次に、ふるった小麦粉をベーキングパウダーと塩と一緒に加えます。小麦粉をふるうことは、単なる予防策ではなく、細かく均一な食感を得るのに役立ちます。スパチュラや手を使って、均一な生地ができるまで混ぜますが、混ぜすぎないように注意してください。そうしないと、小麦粉のグルテンが発達して、クッキーが硬くなってしまいます。
生地が準備できたら、直径約2〜2.5 cmのボールを形成します。これらのボールがあなたの素晴らしいクッキーになります。焼く前に、各ボールを軽く泡立てた卵白にまず浸し、次に粗く刻んだナッツに転がします。これにより、サクサクとした食感と美味しい味わいが加わります。
ボールを転がした後、クッキングシートを敷いた天板に直接移し、焼いている間に広がるため、間隔を空けて配置します。指を使って、各ボールにくぼみを作り、選んだジャムで満たします。個人の好みや季節に応じて、上にさくらんぼやチョコレートのかけら、またはトルコのお菓子を加えることができます。
オーブンを180度に予熱し、天板を中に入れます。クッキーを約15分間焼き、端がわずかに金色になり、十分に焼き上がるまで焼きます。焼き上がったら、オーブンから取り出し、ラックの上で冷まします。このステップは重要で、クッキーはサクサクの食感と風味を保ちます。完全に冷却されたら、サーブする準備が整い、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適です。これらのクッキーは見た目も魅力的で、誰でも満足させる irresistible な味わいを持っています！
材料
-120gのバター、室温で -80gのブラウンシュガー（または白砂糖とブラウンシュガーの混合物、または白砂糖のみ） -1袋のバニラシュガーまたはバニラエッセンス -1個の卵 -140-150gの小麦粉 -1/2ティースプーンのベーキングパウダー -1つまみの塩 -100gのナッツ/ヘーゼルナッツ/アーモンド、軽くローストして粗く刻んだもの -1/2瓶のさくらんぼ/いちごジャム、ゼリーなど -缶詰のさくらんぼ/シロップ漬けのさくらんぼ、またはお好みでチョコレートやカラフルなトルコ風ロクムのピース