私の日曜日のケーキ

私のパンナトーネとプディングクリームのサンデーケーキ

準備時間: 30分
焼き時間: 0分
合計時間: 30分
サービング数: 8

毎週日曜日、私たちは美味しい食事を楽しむだけでなく、感覚を楽しませるデザートを味わうためにテーブルを囲みます。今日は、パンナトーネを使ったシンプルで洗練されたケーキのレシピを提案します。これは、喜びに満ちた1週間を締めくくるのにぴったりな迅速なデザートです。

材料:

- 1パンナトーネ（約500g）
- 100mlオレンジリキュール（アルコールなしのバージョンにはオレンジシロップ）
- 500ml牛乳
- 100g砂糖
- 50gコーンスターチ
- 1パックバニラエッセンス
- 3個の卵
- 200ml生クリーム
- 飾り用のドライフルーツやナッツ（オプション）

ステップバイステップ:

1. パンナトーネの準備: パンナトーネを約2cmの厚さにスライスします。このテクスチャーにより、各スライスがオレンジリキュールを吸収し、柔らかく香り豊かになります。便利なヒントは、歯のあるナイフを使うことで、パンを押しつぶさずに簡単に切ることができます。

2. パンナトーネのスライスを浸す: キッチンブラシを使って、各パンナトーネのスライスにオレンジリキュールを塗ります。アルコールなしのバージョンを好む場合は、水と砂糖から作ったオレンジシロップを使用し、オレンジの皮と一緒に煮て濃厚な風味を出すことができます。

3. プディングクリームの準備: 鍋に牛乳、砂糖、コーンスターチ、バニラエッセンス、卵を加えます。材料をよく混ぜ、鍋を中火にかけます。クリームがとろみがついて滑らかになるまで、絶えずかき混ぜ続けます。このステップは完璧なプディングを得るために重要なので、急がないでください！

4. ケーキの組み立て: スプリングフォーム型のケーキ型に、パンナトーネのスライスを1層敷きます。その上にたっぷりのプディングクリームを注ぎ、ヘラで平らにします。材料がなくなるまで、パンナトーネとクリームの層を交互に重ねていき、最後の層がクリームになるようにします。

5. ケーキを冷やす: ケーキをラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも2時間、できれば一晩冷やします。この休息時間により、風味が混ざり、ケーキが安定します。

6. 仕上げとサービング: サービングの前に、生クリームをしっかりと泡立てます。ケーキの上に薄い生クリームの層を広げます。ドライフルーツやナッツで飾り、色合いと食感を加えます。

サービングの提案: サンデーケーキを新鮮なコーヒーや香り高い紅茶と一緒に提供します。また、風味を加えるために温かいチョコレートソースを追加することもできます。

クリエイティブなバリエーション: 別の風味を試してみたい場合は、オレンジリキュールをコーヒーリキュールやアーモンドリキュールに置き換えます。これらのバリエーションは、デザートにユニークな風味を加えます。

このパンナトーネのケーキは、家族との日曜日や特別な場でゲストを感心させるための素晴らしい選択です。日曜日の贅沢はこれまでにないほど美味しいです！