シンプルな洋ナシケーキ

シンプルなキャラメルペアケーキ：迅速で美味しいデザート

シンプルでありながら風味豊かなデザートを探しているなら、このキャラメルペアケーキは完璧な選択です。しっとりとした香り豊かな生地と甘い洋ナシが豊富に使われており、このレシピはすぐにあなたのお気に入りになるでしょう。準備にかかる時間は約1時間で、このレシピは8人分を提供します。

生地の材料：
- 200gの小麦粉
- 150gの砂糖
- 100gの溶かしバター（またはひまわり油）
- 大きな卵2個
- ベーキングパウダー1袋（約10g）
- バニラエッセンス小さじ1
- 塩ひとつまみ

キャラメル洋ナシの材料：
- 洋ナシ3個（好ましくは季節の品種、ウィリアムズまたはコンファレンスなど）
- 100gの砂糖
- 50gのバター
- シナモン小さじ1（お好みで）
- 1個のレモンのジュース

手順：

1. オーブンを180°Cに予熱します。直径22-24cmのケーキ型を用意し、ベーキングペーパーを敷きます。このステップは、焼き上がったケーキを簡単に取り出せるようにするために重要です。

2. フードプロセッサーに生地の材料をすべて入れます：小麦粉、砂糖、溶かしたバター、卵、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、塩。中速で約2-3分混ぜて、混合物が滑らかでふわふわになるまで混ぜます。小麦粉のグルテンが発達しないように、混ぜすぎないように注意してください。

3. 準備した型に混合物を注ぎ、ヘラで平らにします。

4. 次に、キャラメル洋ナシの準備をします。洋ナシの皮をむき、種を取り除き、薄切りにします。酸化を防ぐためにレモン汁を振りかけます。

5. 大きなフライパンに砂糖を入れ、中火で溶かします。砂糖がキャラメル化し、黄金色になるまで加熱し、バターを加えてよく混ぜます。キャラメル化した砂糖は非常に熱いので注意してください。

6. フライパンに洋ナシのスライスを加え、必要に応じてシナモンを振りかけます。洋ナシが柔らかくなりキャラメル化するまで、時々かき混ぜながら5-7分焼きます。

7. キャラメル洋ナシを生地の上に均等に広げます。予熱したオーブンで30-35分焼くか、ケーキの中心に挿した爪楊枝がきれいに抜けるまで焼きます。

8. ケーキが焼き上がったら、型の中で10分冷まし、その後取り出して完全に冷まします。

サーブの提案：
このシンプルな洋ナシケーキを温かくまたは室温で提供し、粉砂糖を振りかけてエレガントに見せることができます。ケーキのスライスの横にホイップクリームやバニラアイスクリームを添えると、食感の美味しいコントラストが加わります。

可能なバリエーション：
オリジナリティを加えるために、ケーキ生地に刻んだピーカンナッツやヘーゼルナッツを加えたり、好みに応じて洋ナシをリンゴや桃に置き換えたりすることができます。このキャラメル洋ナシケーキは多用途で、さまざまな組み合わせに適しています。

このシンプルなキャラメル洋ナシケーキは、迅速なレシピであるだけでなく、季節の果物を前面に出す素晴らしい方法でもあります。愛する人と一緒に楽しみ、ひと口ごとに味わってください！