砂漠 - リンゴのプディングケーキ no Doina D. - Recipia レシピ
生地の作り方:まず、生地の材料を準備し、すべてが手元に揃っていることを確認します。鍋にバターを入れ、弱火で溶かし、焦がさないように注意します。バターが溶けている間に、リンゴの皮をむき、均一なサイズの小さな塊に切ります。これにより、調理中に均等に焼き上がります。バターが完全に溶けたら、より大きなボウルに移し、砂糖と混ぜます。ハンドミキサーを使って均一な生地を作り、次に卵を一つずつ加えながら混ぜ続けます。

バニラシュガー、塩、チェリーリキュールを加え、各材料の後にしっかりと混ぜます。今、乾燥材料に注目する時です。小麦粉とベーキングパウダーを徐々に加え、ゴムベラまたは木製のスプーンで混ぜ、粉が見えなくなるまで混ぜます。次に、刻んだリンゴの80%を加え、均等に生地に分配されるようにします。

生地を、事前にバターを塗った丸い型に流し込みます。上に残りのリンゴを美しく配置して、魅力的な外観を作ります。オーブンを180度に予熱し、約50分焼きます。焼き色がつき、つまようじテストを通過するまで焼きます。

デコレーションの作り方:その間に、デコレーションを準備できます。鍋に牛乳、砂糖、プリンの粉を混ぜ合わせ、ダマにならないように絶えずかき混ぜます。鍋を中火にかけ、プリンが沸騰し、濃くなるまでかき混ぜ続けます。希望の濃度に達したら、プリンを火から下ろし、少し冷まします。温かい状態になったら、バターを加えてよく混ぜ、バターが完全に溶けてプリンに混ざるようにします。

ケーキが完全に冷えたら、プリンを上に注ぎ、均等に流れるようにして、素朴で食欲をそそる外観を作ります。お好みに応じて、すりおろしたリンゴのスライスや刻んだナッツでケーキを飾ることができます。ケーキを約1時間冷蔵庫に置いて、プリンが少し固まり、風味が完璧に混ざるようにします。このデリカシーを愛する人たちと一緒に楽しみ、皆に喜ばれることを確信してください!

材料

ベース:-150gのバター -4個の卵 -1パックのバニラシュガー -1つまみの塩 -1ベーキングパウダー -150gの小麦粉 -150gの砂糖 -600gのリンゴ -4大さじのチェリーリキュール デコレーション:-お好みのプリン(私はラズベリーを使いました) -300gの牛乳 -50gのバター -3大さじの砂糖

タグ

砂漠 - リンゴのプディングケーキ no Doina D. - Recipia レシピ

カテゴリー