レモン風味のティラミス
洗練された美味しいデザートを作るために、私はマスカルポーネの箱を150mlのホイップクリームと組み合わせ、フレッシュで活力のある味を提供するためにレモンフレーバーの数滴を加えました。この組み合わせは、どんなゲストも感動させるデザートの完璧な基盤です。レモンの香りはマスカルポーネクリームを完璧に引き立て、独特で魅力的なノートを与えます。
次に、私は注意深くビスキュイを準備しました。水と砂糖から作ったシロップを使用しましたが、あまり湿りすぎないように少しだけ使用しました。各ビスキュイは両面を優しく浸し、崩れないように必要な量のシロップを正確に吸収することを確認しました。それからデザートの層を構築し始めました：最初の層はビスキュイで、次にマスカルポーネクリームの豊かな層が続きました。
このプロセスを繰り返し、さらにビスキュイの層を追加し、その後にもう一層のクリームを追加しました。最後に、味を強化するために再度レモンで香り付けしたホイップクリームの層で仕上げました。この最後の層は、軽やかな食感を加えるだけでなく、デザートに魅力的な外観を与えます。料理を完成させるために、上にチョコレートを削り、素晴らしい対比とエレガントな外観を提供しました。チョコレートは追加の風味を加え、デザートをさらに魅力的にします。
このレシピは単純なだけでなく、非常に多才です。特に小さな娘がいるため、健康上の理由から生卵やリキュールを避けることを好みますが、私たちの好みに合わせてレシピを調整できることを嬉しく思います。作るたびに、レモンの風味を季節や家族の好みに応じてバニラやオレンジなどの他の風味に変更することができます。
近いうちに、シャンパンビスキュイとアマンドに使用されるLoryクリームを使った、さらに洗練されたレシピを試す予定です。最後に、再度ホイップクリームを追加し、これは美味しいものになると確信しています。このバージョンは、単に美味しいだけでなく、特別なイベントにぴったりの真の視覚的な楽しみを約束します。
材料: 400gのレディフィンガー、350mlのホイップクリーム、2箱のマスカルポーネ、浸すためのシロップ（キャラメル）、レモンフレーバー、削ったチョコレート
