甘いものが食べたいと思ったことがありましたが、複雑なデザートを作る気力や時間がありませんでした。ある日、たった3つの材料で作れるクッキーのレシピを見つけましたが、正直言って少し不安でした。あまりにもシンプルに見えたので、良いものができるとは思えませんでした。しかし、試してみたら、最初の焼き上がりで納得しました。15分でできて、手間いらずです。
クイック情報
合計時間:15分
準備時間:約10分
焼き時間:4分
分量:18-22枚のクッキー(型のサイズによる)
難易度:非常に簡単
レシピの種類:クイックデザート、おやつ
材料
180gのチョコレートクリーム(Nutellaのようなもので、他のスプレッド可能なチョコレートクリームでもOK)
160gの小麦粉
1個の卵(中サイズ、全卵)
作り方
1. 大きなボウルに小麦粉を入れます。全卵を小麦粉の上に加えます。
2. チョコレートクリームを注ぎ、スパチュラや頑丈なスプーンで全体を混ぜます。生地はすぐにまとまり、かなりしっかりします。
3. 生地が均一になり、小麦粉が見えなくなったら、作業台に移します。
4. 生地がくっつかないように、2枚のオーブンシートの間に生地を置きます。好みに応じて、約0.5-1cmの厚さになるように麺棒で伸ばします。
5. クッキー型で形を抜くか、ナイフで切ります。生地を丸めて、手のひらで軽く押してもかまいません。
6. 用意したオーブンシートを敷いた天板にクッキーを並べます。
7. 予熱した180°Cのオーブンで4分焼きます。柔らかそうでも、長く焼かないでください。冷やすと、クッキーはちょうど良い硬さになります。
8. シンプルに食べるか、粉砂糖を振りかけて提供します。
なぜこのレシピをよく作るのか
ミキサーが不要で、バターを泡立てたり、生地を発酵させたり待つ必要がないのが気に入っています。手に入りやすい材料、ボウル、天板だけで、15分で新鮮なクッキーができ、たくさんの器を汚さずに済みます。急な来客や、素早く甘いものが欲しいときに良い選択です。
アドバイスとバリエーション
アドバイス
生地はかなりしっかりしていますが、もし液体状のチョコレートクリームを使う場合は、追加で5-10gの小麦粉が必要になるかもしれません。生地が柔らかすぎる場合は、徐々に小麦粉を加えてください。
焼き時間を超えないでください。クッキーが柔らかそうに見えても、長く焼かないでください。冷やすと、しっかりした食感になります。
麺棒がない場合は、手で軽く押しつぶすこともできます。
代替品
チョコレートやナッツのスプレッドを使うことができます。ナッツのスプレッドはわずかに異なる風味を加えますが、構造は同じです。
全粒粉も使えますが、結果は少し密になります。
卵は全卵でなければなりません。卵黄や卵白だけでは試していません。
バリエーション
クッキーをよりサクサクにしたい場合は、生地を少し薄く伸ばしてください。
風味を増すために、オーブンから出した直後に少しの海塩を振りかけることができます。
生地には簡単な追加も可能です。バニラエッセンスやオレンジの皮を少し加えることができます。
提供のアイデア
コーヒー、紅茶、牛乳と一緒に、特に焼きたてのときに提供できます。
上に振りかけた粉砂糖は、より上品に仕上げますが、何もなくても美味しいです。
よくある質問
Nutellaの代わりに他のものを使えますか?
はい、どんなチョコレートスプレッドでも問題ありません。ナッツスプレッドやシンプルなチョコレートクリームでも試してみてください。
ベーキングシートがない場合は?
天板にバターを塗り、小麦粉を振りかけることができます。クッキーは簡単に外れ、くっつきません。
冷却後、クッキーは柔らかいままですか?
いいえ、冷却後はしっかりしますが、あまり硬くはなりません。オーブンに入れすぎると、サクサクになり、噛むのが少し硬くなることがあります。
数日間保存できますか?
はい、密閉容器に入れて室温で2-3日保存できます。長く保存すると、食感がサクサクになります。
分量を倍にできますか?
はい、材料は簡単に倍増できます。手順や時間を追加調整する必要はありません。
栄養価
1枚のクッキーの推定値(20枚分、参考):
カロリー:約70-80 kcal
炭水化物:8-9g
脂肪:3-4g
タンパク質:1-2g
これらの値は推定値であり、使用するチョコレートクリームやクッキーのサイズによって異なります。
保存と再加熱
クッキーは密閉容器に入れて室温で2-3日保存できます。長く保存するとサクサクになります。再加熱は必要ありません。室温で食べるのが最適です。温かくしたい場合は、数秒間電子レンジに入れることができますが、食感は少し変わります。
クイック情報
合計時間:15分
準備時間:約10分
焼き時間:4分
分量:18-22枚のクッキー(型のサイズによる)
難易度:非常に簡単
レシピの種類:クイックデザート、おやつ
材料
180gのチョコレートクリーム(Nutellaのようなもので、他のスプレッド可能なチョコレートクリームでもOK)
160gの小麦粉
1個の卵(中サイズ、全卵)
作り方
1. 大きなボウルに小麦粉を入れます。全卵を小麦粉の上に加えます。
2. チョコレートクリームを注ぎ、スパチュラや頑丈なスプーンで全体を混ぜます。生地はすぐにまとまり、かなりしっかりします。
3. 生地が均一になり、小麦粉が見えなくなったら、作業台に移します。
4. 生地がくっつかないように、2枚のオーブンシートの間に生地を置きます。好みに応じて、約0.5-1cmの厚さになるように麺棒で伸ばします。
5. クッキー型で形を抜くか、ナイフで切ります。生地を丸めて、手のひらで軽く押してもかまいません。
6. 用意したオーブンシートを敷いた天板にクッキーを並べます。
7. 予熱した180°Cのオーブンで4分焼きます。柔らかそうでも、長く焼かないでください。冷やすと、クッキーはちょうど良い硬さになります。
8. シンプルに食べるか、粉砂糖を振りかけて提供します。
なぜこのレシピをよく作るのか
ミキサーが不要で、バターを泡立てたり、生地を発酵させたり待つ必要がないのが気に入っています。手に入りやすい材料、ボウル、天板だけで、15分で新鮮なクッキーができ、たくさんの器を汚さずに済みます。急な来客や、素早く甘いものが欲しいときに良い選択です。
アドバイスとバリエーション
アドバイス
生地はかなりしっかりしていますが、もし液体状のチョコレートクリームを使う場合は、追加で5-10gの小麦粉が必要になるかもしれません。生地が柔らかすぎる場合は、徐々に小麦粉を加えてください。
焼き時間を超えないでください。クッキーが柔らかそうに見えても、長く焼かないでください。冷やすと、しっかりした食感になります。
麺棒がない場合は、手で軽く押しつぶすこともできます。
代替品
チョコレートやナッツのスプレッドを使うことができます。ナッツのスプレッドはわずかに異なる風味を加えますが、構造は同じです。
全粒粉も使えますが、結果は少し密になります。
卵は全卵でなければなりません。卵黄や卵白だけでは試していません。
バリエーション
クッキーをよりサクサクにしたい場合は、生地を少し薄く伸ばしてください。
風味を増すために、オーブンから出した直後に少しの海塩を振りかけることができます。
生地には簡単な追加も可能です。バニラエッセンスやオレンジの皮を少し加えることができます。
提供のアイデア
コーヒー、紅茶、牛乳と一緒に、特に焼きたてのときに提供できます。
上に振りかけた粉砂糖は、より上品に仕上げますが、何もなくても美味しいです。
よくある質問
Nutellaの代わりに他のものを使えますか?
はい、どんなチョコレートスプレッドでも問題ありません。ナッツスプレッドやシンプルなチョコレートクリームでも試してみてください。
ベーキングシートがない場合は?
天板にバターを塗り、小麦粉を振りかけることができます。クッキーは簡単に外れ、くっつきません。
冷却後、クッキーは柔らかいままですか?
いいえ、冷却後はしっかりしますが、あまり硬くはなりません。オーブンに入れすぎると、サクサクになり、噛むのが少し硬くなることがあります。
数日間保存できますか?
はい、密閉容器に入れて室温で2-3日保存できます。長く保存すると、食感がサクサクになります。
分量を倍にできますか?
はい、材料は簡単に倍増できます。手順や時間を追加調整する必要はありません。
栄養価
1枚のクッキーの推定値(20枚分、参考):
カロリー:約70-80 kcal
炭水化物:8-9g
脂肪:3-4g
タンパク質:1-2g
これらの値は推定値であり、使用するチョコレートクリームやクッキーのサイズによって異なります。
保存と再加熱
クッキーは密閉容器に入れて室温で2-3日保存できます。長く保存するとサクサクになります。再加熱は必要ありません。室温で食べるのが最適です。温かくしたい場合は、数秒間電子レンジに入れることができますが、食感は少し変わります。
材料
180gのヌテラ(または他のチョコレートスプレッド)160gの小麦粉1個の卵