ナッツ
チョコレートとナッツの詰め物の美味しいレシピ - あなたの味覚を喜ばせるデザート
準備時間:30分
焼き時間:20分
合計時間:50分
ポーション数:20個のナッツ
子供の頃を思い出させるデザートが嫌いな人はいますか?チョコレートの詰め物のナッツは本当に贅沢で、祝日や特別な機会にぴったりのデザートです。このデザートには長い歴史があり、家族の集まりや祝宴とよく結びつけられています。サクサクのナッツと美味しいチョコレートとナッツのフィリングが完璧に組み合わさり、忘れられない味覚体験を生み出します。さあ、始めましょう!
材料:
- マーガリン1パック(250g)
- 砂糖150g
- 卵2個
- 牛乳で消火したアンモニウム1杯
- 小麦粉600g
- チョコレートクリーム1缶
- 粉砂糖1袋
- 砕いたナッツ(好みに応じて)
材料の詳細:
- マーガリン:軽くてふわふわの食感を得るために質の良いマーガリンを選びましょう。好みに応じてバターを使うこともできますが、味は少し異なります。
- 砂糖:顆粒砂糖は軽やかな泡立てに最適ですが、キャラメル風味を求めるならブラウンシュガーを試してみてください。
- アンモニウム:生地の膨張を助け、軽くサクサクの食感を提供します。加える前に牛乳でしっかり消火してください。
- 小麦粉:000または550タイプの小麦粉を使用して、最高の結果を得ましょう。
- チョコレートクリーム:シンプルなチョコレートクリームからナッツやキャラメル入りのバリエーションまで、さまざまな種類から選べます。
手順:
1. 生地の準備:大きなボウルに室温で柔らかくしたマーガリンと砂糖を入れます。電動ミキサーまたはヘラを使って、マーガリンと砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜます。このステップは、生地の軽やかな食感を得るために重要です。
2. 湿った材料の追加:卵を1つずつ加え、各追加後によく混ぜます。その後、牛乳で消火したアンモニウムを加え、均一になるまで混ぜます。
3. 小麦粉の追加:徐々に小麦粉を加え、ヘラで混ぜて弾力のある生地を作ります。生地が少し粘るのは正常ですが、あまり柔らかくならないようにしてください。もし粘りが強すぎると感じたら、少し小麦粉を追加してください。
4. 生地の冷却:生地をラップで包み、冷蔵庫で30分冷やします。このステップは、生地を固くし、ナッツを形成しやすくします。
5. ナッツの形成:生地が冷えたら冷蔵庫から取り出し、約2-3cmの小さなボールを形成します。ナッツ用の特別な型を使用します(ない場合は、2つのスプーンを使って半分を形成できます)。型の半分に生地を詰め、あまり詰めすぎないように注意します。
6. 焼き:型をコンロに置き、ナッツを15-20分焼き、金色になるまで焼きます。急速に焼ける可能性があるため、注意深く監視することが重要です。型から取り出す前に、完全に冷却させてください。
7. フィリングの準備:ボウルにチョコレートクリームと砕いたナッツを混ぜて、リッチで美味しいフィリングを作ります。
8. ナッツの詰め:ナッツが冷えたら、各半分にチョコレートとナッツのフィリングを詰めます。その後、2つの半分を合わせて完全なナッツを形成します。
9. 装飾:最後に、詰め物をしたナッツの上に粉砂糖を振りかけて、見た目を魅力的にし、甘さを加えます。
サーブの提案とバリエーション:
これらのチョコレートの詰め物のナッツは、コーヒーやお茶と一緒に提供すると素晴らしいですが、祝宴のデザートとして提供することもできます。独自性を加えたい場合は、キャラメルクリームやフルーツジャムで詰めることを試してみてください。また、ナッツは溶かしたチョコレートやココナッツフレークで飾ることもでき、異なる外観と味を楽しめます。
栄養的な利点:
これらのナッツは、マーガリンやナッツに含まれる健康的な脂肪のおかげでカロリーが豊富です。しかし、適度に消費すれば、エネルギーと必須栄養素を提供できます。ナッツは抗酸化物質、ビタミン、ミネラルの良い供給源です。
よくある質問:
1. マーガリンの代わりに他の種類の油を使えますか?
はい、バターやココナッツオイルを使用できますが、脂肪が生地で異なる挙動を示すため、量を調整する必要があります。
2. どうやって詰め物のナッツを保存できますか?
これらのナッツは密閉容器に入れて室温で数日間保存できます。長期間保存する場合は、冷蔵庫に保管することをお勧めします。
3. チョコレートクリームを置き換えられますか?
確かに!溶かしたチョコレートやバニラフィリングを使用することができますので、あなたの好みに応じて選んでください。
これらのチョコレートとナッツの詰め物のナッツは、ただのデザートではなく、あなたに笑顔と楽しい思い出をもたらす本当の料理体験です。このシンプルで迅速なレシピを試して、すべての一口を楽しんでください!
材料: マーガリン1パッケージ、砂糖150g、卵2個、牛乳に溶かしたアンモニア大さじ1、600gの小麦粉、チョコレートクリーム1箱、粉砂糖1パック。