詰め物をしたナッツとハチの巣

ナッツ入りのハニーコムデザート：思い出の美味しさ

誰もが子供の頃の甘いお菓子を懐かしく思い出し、私たちの口元に笑顔をもたらし、家にいるような感覚を与えてくれた香りを思い出しますか？今日は、私たちを過去に戻すデザートを再発見することにしましょう：ナッツ入りのハニーコムです。このデザートには豊かな物語があり、家族の祝祭の瞬間やノスタルジックな味としばしば結びついています。

準備時間：1時間
焼き時間：30分
合計時間：1時間30分
ポーション数：20

ハニーコムの材料：
- 卵3個
- 砂糖4大さじ
- 油4大さじ
- ミネラルウォーター5大さじ
- 小麦粉適量（約200g）
- アンモニアまたはベーキングパウダー1袋
- 香料（お好みでバニラとラム酒）

ハニーコムのクリーム：
- バター50g
- チョコレート200g
- ラム酒の香料
- 塩なしのローストナッツ

ナッツの材料：
- バター2パック（500g）
- 粉砂糖200g
- ひきくるみ150g
- ココア2大さじ
- 小麦粉500g
- オレンジとレモンの皮のすりおろし
- コーヒー1小さじ
- ラム酒の香料
- 塩ひとつまみ

ナッツのクリーム：
- 卵4個
- バター250g
- 粉砂糖200g
- チョコレート100g
- ひきくるみ10大さじ
- コーヒー2小さじ
- ラム酒の香料

ステップ：ハニーコムの作り方

1. 生地の準備：ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立ててふわふわにします。これは重要なステップで、空気を取り入れることでハニーコムがふわふわになります。

2. ウェット成分の追加：油とミネラルウォーターを加え、軽く混ぜます。次に、アンモニアまたはベーキングパウダーと香料を加えます。

3. 小麦粉の追加：小麦粉を徐々に加え、よく混ぜて、サワークリームのような混合物になるまで混ぜます。これがふわふわのハニーコムを作るための理想的な一貫性です。

4. ハニーコムの焼き：オーブンを180度に予熱します。スプーンを使って、油を塗った型に生地を1つずつ置きます。金色になるまで焼きます（約10〜15分）。すぐに焼き上がるので注意してください！

5. クリームの準備：ボウルにバターを溶かし、溶かしたチョコレートと混ぜます。香料とローストナッツを加え、よく混ぜます。混合物を2〜3時間冷蔵します。

6. ハニーコムの詰め物：ハニーコムが冷えたら、チョコレートクリームで詰め、2つを合わせて美味しい小さなサンドイッチを作ります。

ステップ：ナッツの作り方

1. 生地の準備：別のボウルに、バターと粉砂糖を混ぜてふわふわのクリームにします。これにより、ナッツにリッチなテクスチャーが加わります。

2. 材料の追加：ひきくるみ、ココア、オレンジとレモンの皮、コーヒー、ラム酒の香料、塩を加えます。よく混ぜます。最後に、小麦粉を加え、均一な生地を作ります。

3. ナッツの形成：得られた生地から小さなボールを作り、ナッツの型に置き、油をよく塗ります。180度で15〜20分焼き、金色になるまで焼きます。

4. クリームの準備：卵を小火で粉砂糖と混ぜ、ひきくるみ、コーヒー、チョコレートを加えます。濃くなるまで混ぜ続け、混合物を冷やします。

5. ナッツの完成：バターを溶かし、冷やした混合物に加えます。この美味しいクリームでナッツの殻を詰め、2つを結びます。

提供と推奨

このデザートはシンプルに提供できますが、チョコレートソースを少しかけたり、バニラアイスクリームを一さじ加えることで、忘れられない体験に変えることができます。また、香りの良い紅茶やコーヒーがデザートと絶妙にマッチし、風味を引き立てます。

栄養価（1ポーションあたり）：
- カロリー：320
- 脂肪：22g
- 炭水化物：30g
- タンパク質：4g

よくある質問

1. ナッツを他の成分に置き換えることはできますか？
はい、ナッツなしのバリエーションを好む場合は、ピーナッツ、アーモンド、またはひまわりの種を試すことができます。

2. これらのデザートをどのように保存できますか？
ナッツ入りハニーコムは、密閉容器に入れて室温で最大1週間保存できます。

3. 普通のチョコレートの代わりにホワイトチョコレートを使えますか？
もちろん！ホワイトチョコレートは、ラム酒とナッツの風味に甘さと心地よいコントラストを加えます。

ヒントとバリエーション

より強い風味を求める場合は、ナッツクリームにココアを加えるか、ラム酒の香料をバニラの香料に置き換えることを検討してください。また、ハニーコムクリームにチョコレートチップを加えることで、カリカリ感を出すこともできます。

さあ、ナッツ入りハニーコムデザートを楽しんで、子供時代の一部を一口ごとに味わいましょう。おいしく召し上がれ！