この美味しいケーキを作るために、まずステンレス製の鍋で主な材料を溶かします。したがって、バター、牛乳、ココア、バニラシュガーを加えます。材料をよく混ぜ、中火にかけます。混合物が沸騰するまで常にかき混ぜ続け、その後火を止めて混合物を完全に冷やします。このステップは重要で、すべての風味が完璧にブレンドされることを保証します。
その間に、卵の準備をします。卵白と卵黄を分け、卵白に卵黄が残らないように注意して、完璧な泡立てを得ます。ミキサーを使用して、卵白をしっかりとした光沢のある泡になるまで泡立て、形をしっかりと保持します。次に、冷やした混合物に戻り、卵黄を加え、慎重に混ぜて均一にします。それから、事前にベーキングパウダーと混ぜた小麦粉を加えます。約5分間優しく混ぜて、細かく均一な生地を得ます。
今、ケーキを焼く準備をします。型に小麦粉を振りかけ、ケーキがくっつかないようにしっかりと覆います。混合物を型に注ぎ、上に5杯の刻んだくるみを振りかけて、食感と風味を追加します。180度に予熱したオーブンに型を入れ、45分間焼きます。ケーキが完璧に焼けているかを確認するために、つまようじでチェックすることをお勧めします。
焼いている間に、グレーズを作ります。鍋に½カップの牛乳、5杯の砂糖、½杯のバター、2杯のココアを入れます。中火で材料を均一になるまで混ぜ、鍋を火から下ろします。このグレーズは、オーブンを切る約5分前に準備することが重要です。ケーキが冷えるときに準備が整います。
ケーキが焼き上がったら、オーブンから取り出し、グレーズを上に注ぎ、ヘラで均一にします。グレーズの上にココナッツを振りかけ、装飾的なタッチと素晴らしい味を加えます。ケーキを完全に冷やし、グレーズがしっかりと定着するようにします。
風味を追加するために、オプションのシロップを作ることができます。鍋にラムエッセンスと3杯の砂糖を混ぜます。ケーキをキューブ状に切り、このシロップに浸し、各ピースがしっかりと浸るようにします。次に、キューブをココナッツで転がして、魅力的な外観を与えます。
ケーキは今、楽しむ準備ができています。いただきます！
その間に、卵の準備をします。卵白と卵黄を分け、卵白に卵黄が残らないように注意して、完璧な泡立てを得ます。ミキサーを使用して、卵白をしっかりとした光沢のある泡になるまで泡立て、形をしっかりと保持します。次に、冷やした混合物に戻り、卵黄を加え、慎重に混ぜて均一にします。それから、事前にベーキングパウダーと混ぜた小麦粉を加えます。約5分間優しく混ぜて、細かく均一な生地を得ます。
今、ケーキを焼く準備をします。型に小麦粉を振りかけ、ケーキがくっつかないようにしっかりと覆います。混合物を型に注ぎ、上に5杯の刻んだくるみを振りかけて、食感と風味を追加します。180度に予熱したオーブンに型を入れ、45分間焼きます。ケーキが完璧に焼けているかを確認するために、つまようじでチェックすることをお勧めします。
焼いている間に、グレーズを作ります。鍋に½カップの牛乳、5杯の砂糖、½杯のバター、2杯のココアを入れます。中火で材料を均一になるまで混ぜ、鍋を火から下ろします。このグレーズは、オーブンを切る約5分前に準備することが重要です。ケーキが冷えるときに準備が整います。
ケーキが焼き上がったら、オーブンから取り出し、グレーズを上に注ぎ、ヘラで均一にします。グレーズの上にココナッツを振りかけ、装飾的なタッチと素晴らしい味を加えます。ケーキを完全に冷やし、グレーズがしっかりと定着するようにします。
風味を追加するために、オプションのシロップを作ることができます。鍋にラムエッセンスと3杯の砂糖を混ぜます。ケーキをキューブ状に切り、このシロップに浸し、各ピースがしっかりと浸るようにします。次に、キューブをココナッツで転がして、魅力的な外観を与えます。
ケーキは今、楽しむ準備ができています。いただきます！
材料
砂糖 250g 小麦粉 300g 2個卵 200mlの牛乳 20大さじのココア 30gのバター 1大さじの油 1ラムエッセンス 1パックのバニラ砂糖 1ベーキングパウダー 3大さじのココナッツ 5大さじの砕いたくるみ 1/2カップのチェリージャム