ローズ、カラー、ダフニスなどのファンダントの花を作るには、忍耐が必要で、手順を注意深く守ることが不可欠です。これらの花は、ケーキやデザートにエレガントな外観を加えることができます。
まずはバラから始めます。小さなファンダントの塊を取り、指の間で円錐形になるまで形を整えます。サイズはさまざまです。中くらいのバラは約1cmの高さで、小さなバラやつぼみは0.5cm、大きなバラは1cmを超えることがあります。コーンを作成したら、小さなファンダントのボールを取り、形を整え、次にボールツールを使用して花びらの輪郭を描きます。このツールがない場合は、指を使うことができますが、結果は厚くて自然でない花になります。
最初の花びら、最も小さいものが形作られたら、その基部に少量の水を湿らせ、バラの中心に固定します。他のファンダントボールでこのプロセスを繰り返し、各花びらが前の花びらの上にわずかに重なるようにします。花びらの数とコーンのサイズが、バラの最終的なサイズを決定します。すべての花びらが取り付けられたら、つまようじやブラシの柄を使って花びらの端をねじり、花に開いた外観を与えます。
バラが完成したら、皿の上に置いて、翌日まで乾燥させます。つまようじに固定したい場合は、花の基部を軽く押し、細くし、少し切り取るか破り、つまようじの半分を挿入します。花が湿気や低温にさらされないようにして、柔らかくなるのを防ぎます。
カラーを作るには、くるみ大の白いファンダントを取り、薄いシートに伸ばします。雄しべ用に少し黄色のファンダントを色付けし、葉用に緑色のファンダントを色付けします。白いファンダントから葉の形を切り取り、黄色のファンダントから先端が尖った円柱を形成します。これが雄しべになります。カラーの基部を水で湿らせ、雄しべを取り付け、白い端をその上に巻きます。緑の葉を切り取り、基部に貼り付けます。カラーを皿の端に置き、先端をわずかに持ち上げると、乾燥する際に自然な外観が得られます。
水仙は最も簡単に作ることができます。ファンダントを黄色に着色し、切り取ります。花の中心に小さなボールを付け、ブラシの柄でくぼみを作ります。異なる外観を望む場合は、中央を湿らせ、テクスチャ効果のために少しコーンミールを振りかけます。これらのすべての花は、ケーキを美しく飾り、個性的で芸術的なタッチを加えるのに最適です。
まずはバラから始めます。小さなファンダントの塊を取り、指の間で円錐形になるまで形を整えます。サイズはさまざまです。中くらいのバラは約1cmの高さで、小さなバラやつぼみは0.5cm、大きなバラは1cmを超えることがあります。コーンを作成したら、小さなファンダントのボールを取り、形を整え、次にボールツールを使用して花びらの輪郭を描きます。このツールがない場合は、指を使うことができますが、結果は厚くて自然でない花になります。
最初の花びら、最も小さいものが形作られたら、その基部に少量の水を湿らせ、バラの中心に固定します。他のファンダントボールでこのプロセスを繰り返し、各花びらが前の花びらの上にわずかに重なるようにします。花びらの数とコーンのサイズが、バラの最終的なサイズを決定します。すべての花びらが取り付けられたら、つまようじやブラシの柄を使って花びらの端をねじり、花に開いた外観を与えます。
バラが完成したら、皿の上に置いて、翌日まで乾燥させます。つまようじに固定したい場合は、花の基部を軽く押し、細くし、少し切り取るか破り、つまようじの半分を挿入します。花が湿気や低温にさらされないようにして、柔らかくなるのを防ぎます。
カラーを作るには、くるみ大の白いファンダントを取り、薄いシートに伸ばします。雄しべ用に少し黄色のファンダントを色付けし、葉用に緑色のファンダントを色付けします。白いファンダントから葉の形を切り取り、黄色のファンダントから先端が尖った円柱を形成します。これが雄しべになります。カラーの基部を水で湿らせ、雄しべを取り付け、白い端をその上に巻きます。緑の葉を切り取り、基部に貼り付けます。カラーを皿の端に置き、先端をわずかに持ち上げると、乾燥する際に自然な外観が得られます。
水仙は最も簡単に作ることができます。ファンダントを黄色に着色し、切り取ります。花の中心に小さなボールを付け、ブラシの柄でくぼみを作ります。異なる外観を望む場合は、中央を湿らせ、テクスチャ効果のために少しコーンミールを振りかけます。これらのすべての花は、ケーキを美しく飾り、個性的で芸術的なタッチを加えるのに最適です。
材料
ボールチップ付きのフォンダン棒、小さな麺棒、切り抜き形（葉、花）、食品用着色料（ゲル、液体でない）、先端に少し綿のついた棒またはブラシ、少しの水。