夏のサラダ
美味で健康的な料理を作るには、使用したい野菜を選ぶことから始めます。理想的な組み合わせには、シャキシャキのきゅうり、ジューシーなトマト、カラフルなピーマン、甘い人参が含まれます。冷たい流水の下で野菜をよく洗い、農薬や汚れの残留物を取り除いてください。きれいにしたら、きゅうりを薄い輪切りに、トマトを角切りに、ピーマンを細切りに、人参を千切りにします。この切り方により、野菜が均等に混ざり、ドレッシングと完璧に組み合わさります。
別のボウルで、ヨーグルトドレッシングを準備します。料理に重くならず、クリーミーな風味を加える高品質なナチュラルヨーグルトを使用してください。ボウルにヨーグルトを数杯加え、よく混ぜます。風味を強化するために、細かく刻んだ新鮮なディルを一握り加えます。ディルは新鮮で爽やかな味を提供するだけでなく、料理に心地よい見た目を加えます。
均一な混合物ができたら、スライスした野菜をヨーグルトとディルのボウルに加えます。スパチュラや大きなスプーンを使って、材料を優しく混ぜ、野菜を潰さないように注意します。混合物に塩と新鮮に挽いたコショウで味付けし、好みに応じて量を調整します。ひとつまみの塩が野菜の自然な風味を引き立て、コショウが軽いスパイスを加えます。
ヨーグルトとディルの野菜サラダをすぐにボウルや深い皿に盛り付けてください。この料理は、サイドディッシュや暑い日の健康的なおやつとして最適です。追加の食感を加えるためにクルトンをいくつか加えたり、酸味を加えるためにレモン汁を絞ったりすることもできます。この栄養と風味に満ちた活気があり爽やかなミックスの一口一口を楽しんでください。テーブルに座っているすべての人の感覚を喜ばせることでしょう。
材料: -スライスしたトマト -きゅうり、薄い輪切り -1個の赤玉ねぎ、薄くスライス -濃厚なヨーグルト、味に応じて -新鮮なディル、細かく刻んで、味に応じて -辛い唐辛子、スライス、味に応じて、オプション -塩 -新鮮に挽いた胡椒
