パルメザンのロリポップ
パルメザン・ロリポップ - 優雅で美味しい前菜
準備時間：10分
焼き時間：10分
合計時間：20分
サービング数：12個のロリポップ
見た目と味の両方で印象を与える前菜をお探しの場合、パルメザン・ロリポップは完璧な選択です。これらの小さなデリカシーは、簡単に作れるだけでなく、視覚的な饗宴でもあります。パーティーや祝賀の機会、あるいは単にゲストを喜ばせるために最適なこれらのパルメザン・ロリポップは、あなたのテーブルに洗練されたタッチを加えます。
材料：
- 150gのすりおろしたパルメザン
- 大さじ1の小麦粉
- 黒胡椒（お好みで）
- 甘いパプリカ（お好みで）
- 12本の串または木製の棒
- デコレーション用の新鮮なパセリまたはハーブ
手順：
1. オーブンを予熱する：200度にオーブンを予熱します。ロリポップがくっつかないように、ベーキングシートを敷いた天板を用意しておきます。
2. 材料を混ぜる：大きなボウルに、すりおろしたパルメザンと小麦粉を加えます。この組み合わせは、サクサクの食感を得るのに役立ちます。より強い風味を望む場合は、黒胡椒と甘いパプリカを追加します。材料をよく混ぜて均一にします。
3. ロリポップを形成する：スプーンを使って、パルメザンの混合物を一口分取り、準備した天板に小さな円または四角を形成します。焼くときに広がるので、十分なスペースを空けておきます。各ポーションは約1〜2スプーンの混合物であるべきです。
4. 焼く：予熱したオーブンに天板を入れ、8〜10分焼くか、黄金色でサクサクになるまで焼きます。すぐに焦げる可能性があるので、注意深く見守ることが重要です。
5. ロリポップを組み立てる：ロリポップが焼き上がったら、天板で2〜3分冷まします。その後、串を使ってロリポップに変えます。各円の中心に串を刺すことをお勧めします。
6. サーブする：パルメザン・ロリポップを温かい状態で、刻んだ新鮮なパセリや他のハーブを振りかけて提供します。ヨーグルトソースやオリーブペーストを添えると、さらに風味が増します。
実用的なヒント：
- 完璧な味のために高品質のパルメザンを使用していることを確認してください。新鮮にすりおろしたパルメザンは、パッケージのものよりも強い香りを提供します。
- チェダーやゴーダなどの異なるチーズで実験して、これらのロリポップの興味深いバリエーションを作成できます。
- 独自性を加えたい場合は、焼く前にロリポップにゴマやケシの実を振りかけることができます。
これらのパルメザン・ロリポップは、どんな食事にも優雅さを加える迅速かつシンプルな前菜の完璧な例です。このレシピを友達と共有し、サクサクのロリポップの絶妙な味を楽しんでもらいましょう！
トレイに、ベーキングペーパーの上にスティックを置きます（長すぎたので約半分に切りました）、先端を中心に向けて（写真のように）。次に、各スティックの端に大さじ1杯のパルメザンチーズを置き、少し広げて直径約7〜7.5cmの円を形成します。少しの新鮮に挽いた胡椒と、お好みで他のものを振りかけ、175度Cで約8分間オーブンに入れます。トレイには6本のスティックが入ります。オーブンからトレイを取り出した後、少し冷やします。パルメザンチーズのスティックは、カラフルな塩の入ったグラスに刺して、他の前菜と一緒に提供されます。いただきます！パルメザンチーズスティックのレシピは、Daneza13がレシピフォーラムで提案しました。
材料: すりおろしたパルメザンチーズまたは他の硬いチーズ（各キャンディーに1杯）胡椒（乾燥バジルを少し加えました）串
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