パン粉をまぶしたチーズスティック

チーズスティック - サクサクで美味しいデリカテッセン

パーティーや大切な人たちと一緒にサクサクの前菜を楽しんでいた瞬間を思い出しますか？チーズスティックは、毎日の食事に喜びと風味をもたらす完璧な選択です。これらのおつまみは美味しいだけでなく、非常に多用途です！前菜として、新鮮なサラダと一緒に、または祝宴の一部として提供しても、これらのスティックはあなたの味覚を楽しませてくれます。

準備時間：15分
冷蔵時間：8時間（理想的には一晩）
揚げ時間：10分
合計：8時間25分
ポーション数：4

必要な材料：

- 200gのチーズ（Delacoのカッテージチーズは、その豊かな風味と完璧な食感から素晴らしい選択です）
- 200gのパン粉（さらにサクサクにするために、pankoパン粉を使用できます）
- 1個の卵（室温に戻しておくと、チーズとよく混ざります）
- 塩（お好みで）
- 胡椒（お好みで）
- パプリカパウダー（色と風味を加えるために）
- 1束の新鮮なパセリ（細かく刻んで、新鮮な味と色合いを加えるために）

手順：

1. チーズの準備：まず、チーズを約1cmの厚さにスライスします。次に、各スライスを1cmの幅のスティックに切ります。スティックのサイズは重要です - 薄すぎると、揚げるときにすぐに溶けてしまいますので、これらのサイズを守るようにしてください。Delacoのような高品質のチーズは、豊かな風味と完璧な食感を提供します。

2. 冷蔵：チーズスティックを皿に置き、ラップで覆います。一晩、または少なくとも8時間冷蔵します。このステップは重要で、チーズが固まり、揚げるときに溶けないようにします。

3. パン粉の準備：ビニール袋に、パン粉と刻んだパセリ、塩、胡椒、パプリカパウダーを混ぜます。この混合物は、あなたのチーズスティックに驚くべき風味と色合いを加えます。

4. 卵の準備：その間に、深いボウルで卵をよく混ぜます。卵がよく混ざるようにしてください - これにより、パン粉がチーズにくっつきやすくなります。

5. 卵を通す：冷蔵庫からチーズスティックを取り出し、各スティックを卵に浸し、完全に覆われていることを確認します。

6. パン粉をまぶす：卵をまぶしたチーズスティックをパン粉の袋に入れます。袋をしっかり閉じて、軽く振って、パン粉が均等にチーズに付くようにします。このステップは、均一なサクサクの皮を得るために重要です。

7. 揚げる：大きなフライパンで中火に油を熱します。油が十分に熱くなってから揚げ始めてください - 簡単な方法は、小さなパン粉の塊を油に入れることです。音がして浮き上がってきたら、油が準備完了です。チーズスティックをフライパンに入れ、詰め込みすぎないように注意します。各面を3-4分揚げ、黄金色でサクサクになるまで揚げます。焼き網を使って、焦げないように素早くひっくり返します。

8. 余分な油を切る：スティックが完成したら、余分な油を吸収するためにペーパータオルを敷いた皿に置きます。これにより、サクサクの皮が維持され、食べるときに重さを感じることが防げます。

提供とバリエーション：

これらのチーズスティックは、熱々の状態で、スパイシーなトマトソースやガーリックヨーグルトソースと一緒に提供すると美味しいです。さまざまなソースを試して、お気に入りの組み合わせを見つけることができます。また、パン粉にハーブやスパイスを加えて、オレガノ、バジル、あるいは少しのチリを加えてピリ辛にすることもできます。

栄養の利点：

チーズはカルシウム、タンパク質、健康的な脂肪の優れた供給源です。パン粉は炭水化物を加え、パセリはビタミンA、C、Kを提供します。これらのチーズスティックは、どの商業的なスナックよりも優れた選択であり、使用した成分を正確に知ることができます。

よくある質問：

1. 他の種類のチーズを使えますか？もちろんです！モッツァレラやチェダーなど、さまざまなチーズを試してみることができます。各チーズは異なる風味と食感を提供します。

2. チーズが完全に溶けるのを防ぐにはどうすればよいですか？スティックを揚げる前によく冷蔵してください。また、揚げすぎないように - 最良の食感を得るために時間の指示に従ってください。

3. オーブンでのバリエーションはありますか？はい、オーブンでチーズスティックを焼くことができます。オーブンを200°Cに予熱し、ベーキングシートにチーズスティックを置き、少しの油を塗ります。15〜20分焼くか、黄金色になるまで焼きます。

これらのチーズスティックは、単なる簡単なレシピではなく、毎日の食事に喜びをもたらす方法です。特別な機会のために準備する場合でも、家族を甘やかすためでも、結果は必ず評価されます！いただきます！