種子、ナッツ、オート麦、果物を含むグラノーラパウダー
種子、ナッツ、オートミール、フルーツのグラノーラパウダー:一日中いつでも楽しめる栄養満点のデリカシー
準備時間:10分
焼き時間:15分
合計時間:25分
ポーション数:約10ポーション
健康的な朝食やおいしいスナックといえば、グラノーラは間違いなく人気のある選択肢です。この種子、ナッツ、オートミール、フルーツのグラノーラパウダーは、迅速で簡単なだけでなく、驚くほどの多様性を提供します。ヨーグルトに加えたり、パンケーキのトッピングとして使用したり、スムージーに混ぜたり、このグラノーラパウダーは間違いなくあなたのキッチンの基本的な食材になるでしょう!
グラノーラの歴史は、穀物とさまざまな栄養成分を組み合わせる伝統に根ざしています。時間の経過とともに、シンプルなオートミールから、各自のキャラクターを持つさまざまな美味しい組み合わせへと進化しました。このレシピは、自然で健康的な成分に重点を置いており、ライフスタイルを向上させたい人にとって完璧な選択肢となっています。
材料:
- 500グラムのオートミール(最大限の食物繊維を得るために全粒オートミールを推奨)
- 125グラムのナッツミックス(好みの組み合わせを選択:マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、カシューナッツ)
- 50グラムの種ミックス(チアシード、ポピーシード、ゴマ、フラックスシード、ひまわりの種、かぼちゃの種 - すべて栄養価が高い)
- 125グラムのドライフルーツ(クランベリー、ブルーベリー、マンゴー、アプリコット、イチジク、レーズン - 選択肢は豊富)
- 1 1/5スプーンのココアパウダー(濃厚な味わいと抗酸化効果のために)
- 1/2スプーンの挽いたコーヒー(オプション、風味を加えるために)
- 大きなオレンジの皮1/2個(新鮮さを加えるために)
準備手順:
1. オーブンを予熱する:まずオーブンを180度に予熱します。このステップは、カリカリで香ばしいグラノーラを得るために重要です。
2. ドライ材料を混ぜる:大きなボウルにオートミールとナッツ・シードミックスを組み合わせます。各ポーションが風味と栄養素で満たされるように、材料が均等に分配されていることを確認してください。
3. 焼く:混合物を均等に焼き皿に広げます。オーブンで約15分焼き、途中で一度かき混ぜます。このステップは、焦げを防ぎ、均一に焼き色をつけるために重要です。
4. 香りの成分を加える:オートミールとナッツが少し冷めたら、ドライフルーツ、ココアパウダー、挽いたコーヒー、オレンジの皮を加えます。風味を結合するためによく混ぜます。
5. 粉末にする:フードプロセッサーを使用して、混合物を細かい粉にします。デバイスの容量に応じて、複数回に分けて行う必要があるかもしれません。ここで、好みに応じてテクスチャを調整できます - より細かくするか、粒状にするか。
6. 保存:グラノーラパウダーを密閉容器に移します。室温で数ヶ月保存できるため、事前に準備するのに理想的です。
提供の提案:
このグラノーラパウダーは非常に多用途です。日常の食事に取り入れるためのいくつかの提案を以下に示します:
- ヨーグルトと一緒に:ギリシャヨーグルトのボウルにグラノーラパウダーをトッピングして、健康的な朝食やスナックに。
- スムージーに:お気に入りのスムージーにスプーン1杯の粉を加えて、栄養をプラス。
- パンケーキに:パンケーキやワッフルのトッピングとしてグラノーラパウダーを使用し、少しの蜂蜜やメープルシロップを添えます。
- ミルクと一緒に:冷たい牛乳やお好みのミルク代替品を加えて、健康的なシリアルとして楽しむことができます。
栄養上の利点:
このグラノーラパウダーは、オートミール、ナッツ、種子のおかげで、食物繊維、タンパク質、健康的な脂肪が豊富です。ドライフルーツは抗酸化物質と必須ビタミンを提供します。1ポーションあたり約150キロカロリーと推定されており、朝食やスナックにバランスの取れた選択肢となっています。
よくある質問:
- 他の種類のナッツや種子を使用できますか?
もちろん!お好みや利用可能な材料に応じてレシピを調整できます。
- この粉はビーガンですか?
はい、すべての成分は植物由来であり、このレシピはビーガンにとって完璧な選択肢です。
- 甘さを調整するにはどうすればよいですか?
より甘い粉が好みの場合は、最初の混合物に小さじ1杯の蜂蜜やメープルシロップを加えることができます。
クリエイティブなバリエーション:
- スパイスを追加:小さじ1/2のシナモンやひとつまみの生姜を加えると、香り豊かになります。
- フルーツミックス:さまざまなドライフルーツの組み合わせを試して、異なる風味を楽しんでください。
結論として、種子、ナッツ、オートミール、フルーツのグラノーラパウダーは、単なるレシピ以上のものです。それは健康的な料理を探求するための招待状です。ぜひ試して、その栄養的利点とさまざまな料理への多様性を楽しんでください。料理初心者でも経験豊富なシェフでも、このレシピは料理プロセスと最終結果の両方で満足感を与えてくれるでしょう!
材料: 500グラムのオートミール、125グラムのミックスナッツ(マカダミアナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、カシューナッツなど)、50グラムのミックスシード(チアシード、ポピーシード、ゴマ、フラックスシード、ひまわり、カボチャ)、125グラムのドライフルーツ(サワーチェリー、ブルーベリー、マンゴー、アプリコット、イチジク、レーズンなど)、1 1/5大さじのココアパウダー、1/2大さじの挽いたコーヒー、1個の大きなオレンジ。