チキンフェットチーネ

鶏肉とベーコンのフェットチーネ：素早く作れるシンプルで美味しい夕食レシピ

準備時間：10分
調理時間：20分
合計時間：30分
ポーション数：4

この鶏肉とベーコンのフェットチーネレシピで、風味豊かな素早い夕食を楽しんでください。クリーミーなパスタ、ジューシーな鶏肉、カリカリのベーコンの組み合わせは、間違いなくあなたのお気に入りの一つになるでしょう。このレシピは、準備が簡単なだけでなく、時間が限られているけれど美味しいものが食べたい夜にぴったりです。

材料：
- 300g フェットチーネ
- 250g 鶏むね肉
- 150g ベーコン
- 200g マッシュルーム（シャンピニオンまたは森のもの）
- 大さじ3 オリーブオイル
- にんにく2片
- 100ml 調理用クリーム
- 塩と胡椒、味に応じて
- サーブ用の粉チーズ
- 飾り用の新鮮なパセリ

ステップ1：フェットチーネを調理する
大きな鍋に塩を加えた水を沸騰させることから始めます。フェットチーネを加え、パッケージの指示に従って通常8〜12分間、アルデンテになるまで調理します。くっつかないように時々かき混ぜてください。調理が終わったら、湯切りし、後でソースを調整するために1カップの調理水を取っておきます。

ステップ2：材料の準備
その間に、鶏むね肉を約2〜3cmの小さなキューブに切ります。皮と脂肪がきれいに取り除かれていることを確認してください。ベーコンは薄いストリップに切り、マッシュルームはきれいにしてスライスします。

ステップ3：鶏肉とベーコンを調理する
大きなフライパンに大さじ3のオリーブオイルを加え、中火で加熱します。ベーコンを加え、3〜4分間、カリカリになるまで調理します。フライパンから取り出し、脇に置いておきます。同じフライパンに鶏肉のキューブを加え、5〜7分間、黄金色になり均等に調理されるまで焼きます。塩と胡椒で味を調えます。

ステップ4：マッシュルームとにんにくを追加する
鶏肉が調理されたら、マッシュルームをフライパンに加えます。時々かき混ぜながら4〜5分間炒めます。みじん切りしたにんにくを加え、香りが立つまで1〜2分間さらに調理します。

ステップ5：ソースを準備する
マッシュルームが調理されたら、調理用クリームをフライパンに注ぎ、よく混ぜます。ソースが濃すぎる場合は、フェットチーネの水を少し加えることができます。ソースを2〜3分間軽く煮込み、炒めたベーコンを再びフライパンに加えます。

ステップ6：パスタを混ぜる
フェットチーネをフライパンに加え、ソースでよく混ぜてコーティングします。すべての風味を組み合わせるために、さらに1〜2分間調理します。好みに応じて調味料を調整します。

ステップ7：サーブする
火を止め、すぐに鶏肉とベーコンのフェットチーネをサーブし、粉チーズと新鮮な刻みパセリを振りかけます。この料理は家族の夕食や友人との集まりにぴったりです。

バリエーションの提案：ほうれん草や赤ピーマンなどの野菜を追加して、色と栄養を増やすことができます。また、クリームをギリシャヨーグルトに置き換えることで、より軽やかで同じくらい美味しいオプションを提供できます。

この鶏肉とベーコンのフェットチーネレシピは、シンプルであるだけでなく、風味豊かで、素早く快適な食事の欲求を満たすのに最適です。いただきます！