さくらんぼケーキ
フィリップスのマルチクッカーで作るチェリーケーキは、スポンジケーキに似たシンプルな生地で作られます。一部の成分はシンプルに保たれ、残りは別にココアと混ぜて、二色の外観を作ります。チェリーは少量の小麦粉をまぶされた後、上に置かれ、160度で35分間焼かれます。 クイック情報 準備時間：元のレシピでは指定されていません 焼き時間：35分 器具内の静置時間：5分 合計時間：約準備時間に加え、焼きと静置に40分 分量：指定されていません；スライスの厚さによって異なります 難易度：簡単 レシピの種類：フィリップスのマルチクッカーで作るフルーツケーキ 材料 大きな卵4個 小麦粉4大さじ 砂糖4大さじ 200gの種なしチェリー ココアパウダー大さじ1 ラムエッセンス小さじ1 粉砂糖大さじ1 器具を塗るための少量のバターと小麦粉 作り方 1. 卵白と卵黄を分けます。卵白をボウルに入れ、硬い泡立てメレンゲができるまで泡立てます。 2. 砂糖を少しずつ振り入れながら、混ぜ続けます。メレンゲはしっかりとして形を保つ必要があります。 3. 卵黄を泡立てた卵白の上に置き、小麦粉とラムエッセンスを加えます。混合物ができるだけ空気を含むように、優しく混ぜます。 4. 器具の容器に少量のバターを塗り、小麦粉を振りかけます。得られた生地の約3/4を容器に注ぎます。 5. 残りの生地にスプーン1杯のココアを混ぜます。ココア生地をシンプルな生地の上に点在させます。完璧に均一な層に広げる必要はありません。 6. 種なしのチェリーを少量の小麦粉でまぶし、次に生地の上に置きます。このステップは元のレシピの一部であり、果物がすぐに生地に沈まないように助けます。 7. 機器の蓋を閉じ、焼き機能を選択します。温度を160度に設定し、焼き時間を35分に設定します。 8. プログラムが終了したら、機器の電源を切ります。すぐに取り出さずに、ケーキを容器の中でさらに5分間静置します。 9. ケーキを注意深く取り出し、器具のスパチュラを使って、支えの上に置きます。 10. 取り出した後、粉砂糖を振りかけます。切り分けられるまで十分に冷やします。 なぜこのレシピをよく作るのか これはシンプルなケーキで、少ない材料で、クリームや複雑な準備がありません。生地はすぐに作れ、マルチクッカーでの焼きも簡単に追跡できます：焼き機能は160度に設定され、35分焼きます。チェリーは甘い生地をバランスさせる酸味をもたらし、ココア部分は別の混合物を必要とせずに外観を少し変えます。 アドバイスとバリエーション アドバイス 卵白は砂糖を加える前に泡立てる必要があります。砂糖は一度に加えず、徐々に加えることでメレンゲがしっかりと均一になります。 小麦粉と卵黄は優しく混ぜます。激しく混ぜすぎると、卵白を泡立てたときに得られた体積を失う可能性があります。 生地を注ぐ前に、器具の容器に少量のバターを塗り、小麦粉を振りかけます。できるだけ底と混合物に触れる部分を覆います。 チェリーは種なしでなければなりません。小麦粉をまぶした後、混ぜ込むことなく生地の上に置きます。 レシピの時間と温度を守ります。焼いた後、器具内に5分間置いておくことで、取り出す前にケーキが安定します。 代替品 元のレシピでは、種なしチェリー、ココア、ラムエッセンスを使用します。元の風味と比率を維持するために、主要な成分の量を変更しないことが望ましいです。 ラムエッセンスがない場合は省略できますが、ケーキの香りは弱くなります。他の液体を追加する必要はありません。レシピには牛乳、油、水は含まれていません。 バリエーション ココア部分は、望ましい外観に応じて、シンプルな生地の上にストライプ状または小さな山状に注ぐことができます。レシピのバージョンでは、ココア生地は点在しており、焼いた後に不規則なパターンを作ります。 よりシンプルな外観のケーキを作るためには、ココア部分を省き、全ての生地を保持できますが、これはここで紹介した二色のバージョンではなくなります。チェリーの量は同じく200gです。 提供アイデア ケーキはスライスされ、粉砂糖が振りかけられます。冷却後でも、適切に保存されていれば、後で食べるのに適しています。きれいなスライスのためには、切る前に熱くないことを確認してください。 よくある質問 種ありのチェリーを使えますか？ いいえ。このレシピでは200gの種なしチェリーを使用します。果物を生地に置く前に、種を取り除く必要があります。 なぜチェリーに小麦粉をまぶすのですか？ チェリーは混合物の上に置く前に少量の小麦粉をまぶします。これはレシピに記載された手順であり、焼く前に行われ、果物がすぐに生地に沈まないようにします。 すべてのココアを混ぜ込むことはできますか？ 元のバージョンではできません。約3/4のシンプルな生地が保持され、ココアは残りの生地にのみ混ぜられます。その後、ココア生地が上に点在されます。 いつマルチクッカーからケーキを取り出しますか？ 35分の焼きが終わった後、機器の電源を切り、ケーキを容器の中でさらに5分間静置します。その後、器具のスパチュラを使って注意深く取り出します。 切る前にどれくらい冷やす必要がありますか？ レシピでは正確な冷却時間は指定されていません。熱いまま直接取り出さないようにし、切るときに簡単に崩れないようにします。 栄養価 以下の値は全体のケーキに対する推定値であり、卵のサイズ、小さじの正確な小麦粉の量、塗るためのバターの量、スライスの数によって異なる場合があります。 全体のケーキについて： カロリー：約800kcal タンパク質：約31g 炭水化物：約130g 脂肪：約24g ケーキが8スライスに切られる場合、1スライスあたり約： 100kcal 4gタンパク質 16g炭水化物 3g脂肪 推定には卵、小麦粉、砂糖、チェリー、ココア、粉砂糖、塗るための少量のバターが含まれています。レシピでは正確なバターの量やポーションの数が指定されていないため、これらの値は正確とは見なせません。 保存と再加熱 短期間に消費される場合は、ケーキを覆って室温で保存します。長期間保存する場合は、乾燥したり匂いを吸収しないように、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管するのが安全です。 ケーキは冷やしても、消費前に室温に少し置いておいても良いです。再加熱は必要なく、元のレシピには記載されていません。チェリーが入った生地なので、必要な場合のみ短時間加熱するのが良いでしょう。乾燥しないように。
材料
- 大きな卵4個 小麦粉4杯 砂糖4杯 200gのさくらんぼ（種なし） ココアパウダー大さじ1 ラムエッセンス小さじ1 粉砂糖大さじ1
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