マルチクッカーでのケーキ
マルチクッカーでのケーキ 簡単なケーキが欲しいとき、準備に多くの時間をかけたくない場合は、このマルチクッカーのレシピを使います。生地はすぐにでき、卵白と卵黄を分けることでふわふわの食感が得られます。ケーキは装置のベイク機能で焼かれますが、通常のオーブンでも準備できます。このレシピはRytaが提案したバリエーションからインスパイアを受けたもので、感謝しています。 クイック情報 準備時間：元のレシピには記載されていません 焼き時間：マルチクッカーで40分 合計時間：最低40分、冷却時間を追加 ポーション：数は記載されていません。冷却後に切り分けます 難易度：簡単 レシピの種類：シンプルなケーキ、マルチクッカーまたは通常のオーブンに適しています 材料 卵5個 砂糖1カップ 油10大さじ 牛乳15大さじ バニラシュガー2袋 ベーキングパウダー1袋 小麦粉2カップ 塩ひとつまみ 鍋の準備 少量の油 少量の小麦粉 調理方法 1. 卵白と卵黄を分けます。卵白を清潔なボウルに入れ、塩と一緒に泡立てます。 2. 砂糖とバニラシュガーを徐々に加えながら、しっかりとした泡立て器のような泡になるまで混ぜ続けます。砂糖は一度に加えるのではなく、数回に分けて加えるとよりよく混ざります。 3. 別のボウルで、卵黄を油と混ぜます。混合物がクリーミーになるまで混ぜます。 4. 卵黄のクリームを泡立てた卵白の上に注ぎます。泡の体積を保つために、下から上へ優しく混ぜます。 5. 牛乳を加え、混ぜ合わせて吸収されるまで軽く混ぜます。 6. 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、徐々に生地に加えます。小麦粉の見える部分がなくなるまで注意深く混ぜます。生地が均一になったら、これ以上混ぜる必要はありません。 7. マルチクッカーの内側に少量の油を塗り、小麦粉を振りかけます。小麦粉は焼いている間にケーキが鍋にくっつかないようにします。 8. 生地を鍋に注ぎ、必要に応じて表面を軽く整えます。 9. 機器をベイク機能に設定し、摂氏150度で40分焼きます。 10. プログラムが終了したら、マルチクッカーの電源を切ります。取り出して切り分ける前に、ケーキを少し冷やします。 ケーキは通常のオーブンでも準備できます。元のレシピではオーブンの温度や焼き時間は指定されていないため、使用するオーブンに応じて調整する必要があります。 なぜこのレシピをよく作るのか これはシンプルなケーキで、普通の材料を使い、複雑なステップなしで生地を準備できます。卵を分けて卵白を泡立てることで、混合物にエアリーな食感が与えられ、マルチクッカーは通常のオーブンを使いたくないときに便利です。量は、冷やした後に切り分けることができる家庭用ケーキに適しています。 ヒント 卵白はしっかりとした泡になるまで泡立てます。この段階で、ケーキのふわふわの基盤が形成されるため、卵黄を加えた後は急に混ぜないことが重要です。 材料を下から上へ優しく混ぜます。激しく混ぜると、卵白の泡が体積を失う可能性があります。 鍋の内側に塗る油と小麦粉は少量で、鍋の壁を覆うのに十分な量にします。焼いた後、混合物が鍋にくっつく可能性がある側面を特に注意します。 マルチクッカーのベイク機能を使用する際は、150度と40分の設定を守ってください。プログラムが終了した後、ケーキを冷やす前に電源を切る必要があります。 焼き上がった後すぐにケーキを切らないでください。数分の冷却がケーキを落ち着かせ、切りやすくなります。 代替品 レシピは使用される材料の代替品を指定していません。元のバージョンの比率と質感を保つために、同じ材料と量を使用することをお勧めします。 牛乳、油、小麦粉、砂糖、卵は生地の基礎を構成し、ベーキングパウダーは焼いている間にケーキが膨らむのを助けます。そのため、それらを変更すると最終結果が変わる可能性があります。 バリエーション 主な調理バリエーションは、機器の選択です：ケーキはマルチクッカーで焼くことができ、ベイク機能を使用して150度で40分焼くか、通常のオーブンで作ることができます。オーブンのために、レシピは正確な設定を提供していません。 その他、レシピは他の追加物なしでシンプルなケーキとして提示されています。元のバージョンを保持するために、混合物はリストされた材料のみで準備されます。 サーブのアイデア ケーキを切り分ける前に冷やし、スライスします。追加のトッピングなしで単独で提供できます。朝食、スナック、コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのに適しています。 よくある質問 1. このケーキはマルチクッカーなしで作れますか？ はい。レシピには通常のオーブンでも焼けると記載されています。ただし、オーブンの温度と時間は元のバージョンに記載されていないため、使用するオーブンに応じて調整する必要があります。 2. なぜ卵を分けるのですか？ 卵白は泡立てて、よりエアリーな生地を得るためです。卵黄は油と別に混ぜてクリーミーになったら、優しく卵白に加えます。 3. いつ小麦粉を加えますか？ 小麦粉は最初にベーキングパウダーと混ぜ、その後牛乳の後に加えます。徐々に注意深く混ぜて、生地が均一になるまで混ぜます。 4. マルチクッカーではどの設定を使用しますか？ ベイク機能を使用し、150度で40分焼きます。 5. いつケーキを切りますか？ プログラムが終了したら、機器の電源を切り、ケーキを少し冷やしてから切り分けます。そうするとスライスが切りやすくなります。 栄養価 以下の値は推定値です。計算は概算で、標準カップを使用し、ケーキを10スライスに切り分けることを前提としています。正確な値は卵のサイズ、牛乳の種類、カップの実際の量によって異なる場合があります。 約1/10スライスあたり： カロリー：約350 kcal タンパク質：約6-7 g 炭水化物：約40 g 脂肪：約18 g 脂肪の大部分は油と卵から来ており、炭水化物は主に小麦粉と砂糖から供給されています。これらの値には、オリジナルのレシピで規定されていない追加の成分は含まれていません。 保存と再加熱 冷却後、ケーキを覆って室温で保存します。長期間保存する場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫に保管できますが、質感が少し重くなる可能性があります。 再加熱は必要ありません。若干温かいケーキが好みの場合は、提供するスライスだけを短時間加熱します。元のレシピには再加熱の温度や時間は指定されていないため、乾燥させないように徐々に加熱するのが良いでしょう。 タグ：シンプルなケーキ、マルチクッカーのレシピ、フィリップス・マルチクッカー
材料
- 5個の卵、1カップの砂糖、10杯の油、15杯の牛乳、2袋のバニラシュガー、1袋のベーキングパウダー、2カップの小麦粉、1つまみの塩
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