マリネされた翼をコーンミールで焼き、ガーリックマヨネーズを添えて
おいしいマリネ済み焼きコーンミールチキンウィングとガーリックマヨネーズのレシピ 準備時間：20分 マリネ時間：1時間 焼き時間：40分 合計：1時間60分 ポーション数：4 マリネ済みの焼きコーンミールチキンウィングの美味しいレシピを発見してみませんか？超風味豊かなガーリックマヨネーズと一緒に。これは、シンプルで迅速であるだけでなく、普通の食事を忘れられない料理体験に変えます。 材料： - 7-8本の鶏の翼（ジューシーな結果を得るために肉の多い翼を選んでください） - 小さな玉ねぎ1個、スライス - にんにく3片、薄切り - バルサミコ酢大さじ1 - 牛乳200ml - ハーブミックス（タイム、ローズマリー、セージ、マジョラム）– すべて乾燥 - カレー粉小さじ1 - 塩と胡椒（新鮮なノートを加えるためにレモン胡椒が好ましい） - 翼をまぶすためのコーンミール - マヨネーズ用のにんにく1個 - マヨネーズ用の油（より強い味のためにオリーブオイルが好ましい） 指示： 1. 翼の調理： - 鶏の翼を冷水の下でよく洗い、関節のところで半分に切って、より小さく食べやすい部分を作ります。 - 大きなボウルに牛乳、バルサミコ酢、スライスした玉ねぎ、スライスしたにんにく、ハーブミックス、塩、胡椒を混ぜます。風味を追加するためにカレー粉も加えます。 - 翼をマリネに入れ、完全に覆われていることを確認します。ボウルをラップで覆い、最低1時間冷やします。このステップは、風味が肉に浸透することを許可するために重要です。 2. 翼の焼き： - オーブンを200°Cに予熱します。大きなベーキングトレイに油を数杯加え、トレイの底を覆うのに十分な量を入れ、オーブンで加熱します。 - 翼がマリネされた後、マリネから取り出します。各部分を塩、胡椒、残りのハーブを混ぜたコーンミールでまぶします。コーンミールはおいしいクリスピーなクラストを提供します。 - 熱いトレイに翼を置き、30-40分焼き、途中でひっくり返して均等に焼き色を付けます。黄金色でクリスピーなクラストを探しています。 3. ガーリックマヨネーズの準備： - ボウルに剥いたにんにくを置き、塩、胡椒、ハーブを加えます。乳鉢またはフォークを使って、にんにくを塩と一緒に潰して滑らかなペーストを作ります。 - 油を少しずつ加え、混ぜ続けて濃厚で白いマヨネーズを作ります。好みに応じて油を追加することで、濃度を調整できます。 4. サービング： - 翼が焼き上がったら、オーブンから取り出し、数分間冷まします。 - 温かい状態で、細かく刻んだパセリを振りかけ、ガーリックマヨネーズと一緒に提供します。この組み合わせは、各一口を風味の爆発に変えるでしょう。 役立つ提案： - 煙のあるパプリカや醤油など、マリネに他のスパイスやソースを追加して風味をカスタマイズできます。 - 健康的なオプションを希望する場合は、焼き紙を敷いたトレイで翼を焼くことで、使用する油の量を減らすことができます。 - さまざまな種類のマヨネーズを試してみてください。辛味を加えたい場合はマスタードを加えたり、軽いバージョンにはヨーグルトを使用したりできます。 これらのマリネ済みのコーンミール焼き翼は、間違いなくあなたの家族のお気に入りになります。愛する人たちと一緒に楽しんで、風味と食感に満ちた食事を楽しんでください！
材料
- 約7
- 8本の鶏の手羽先で、ちょっと肉付きの良いもので、つまり骨にもっと肉が付いているべきです。その後、1つの小さな玉ねぎ、3片のニンニク、1杯のバルサミコ酢、200mlの牛乳、乾燥ハーブのミックス（タイム、ローズマリー、セージ、マジョラム）、カレー粉、もちろん塩とコショウが必要です。これがなければあまり何もできません。そして、鶏肉にぴったりのレモンペッパーのKotanyiミルを選びました。最後に、揚げる
タグ
