Marine edilmiş kanatlar, sarımsak mayonezi ile mısır ununda pişirilmiş
Marine Edilmiş ve Mısır Unu ile Fırınlanmış Lezzetli Tavuk Kanatları Tarifi ve Sarımsak Mayonezi Hazırlama süresi: 20 dakika Marine süresi: 1 saat Pişirme süresi: 40 dakika Toplam: 1 saat ve 60 dakika Porsiyon sayısı: 4 Seni marine edilmiş ve mısır unuyla fırınlanmış tavuk kanatları tarifini keşfetmeye davet ediyorum. Bu tarif, sadece basit ve hızlı değil, aynı zamanda sıradan bir yemeği unutulmaz bir mutfak deneyimine dönüştürüyor. Malzemeler: - 7-8 tavuk kanadı (daha sulu bir sonuç için daha fazla etli kanatlar seç) - 1 küçük soğan, dilimlenmiş - 3 diş sarımsak, ince dilimlenmiş - 1 yemek kaşığı balsamik sirke - 200 ml süt - Karışık otlar (kekik, biberiye, adaçayı, mercanköşk) – hepsi kuru - 1 tatlı kaşığı köri tozu - Tuz ve karabiber (taze bir not eklemek için limonlu karabiber tercih edilir) - Kanatları bulamak için mısır unu - Mayonez için bir baş sarımsak - Mayonez için yağ (daha yoğun bir tat için zeytinyağı tercih edilir) Talimatlar: 1. Kanatların hazırlanması: - Tavuk kanatlarını soğuk su altında iyice yıkayarak başlayın. Ardından, eklem yerinden ikiye kesin, böylece daha küçük ve yenmesi kolay parçalar elde edin. - Büyük bir kasede sütü balsamik sirke, dilimlenmiş soğan, dilimlenmiş sarımsak, karışık otlar, tuz ve karabiber ile birleştirin. Biraz daha lezzet katmak için köri tozunu ekleyin. - Kanatları marine sosuna koyun ve tamamen kaplandıklarından emin olun. Kaseyi streç film ile kapatın ve en az bir saat soğutun. Bu adım, lezzetlerin ete nüfuz etmesini sağlamak için gereklidir. 2. Kanatların fırınlanması: - Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisine birkaç yemek kaşığı yağ ekleyin, tepsinin altını kaplayacak kadar ve tepsiyi ısıtmak için fırına koyun. - Kanatlar marine olduktan sonra, marine sosundan çıkarın. Her parçayı, biraz tuz, karabiber ve geri kalan otlar ile karıştırılmış mısır ununa bulayın. Mısır unu, lezzetli ve çıtır bir kabuk oluşturacaktır. - Kanatları sıcak tepsiye yerleştirin ve 30-40 dakika pişirin, yarıda çevirerek eşit şekilde kızarmasını sağlayın. Altın rengi ve çıtır bir kabuk arıyoruz. 3. Sarımsak mayonezinin hazırlanması: - Bir kasede, soyulmuş ve ezilmiş sarımsak dişini koyun, tuz, karabiber ve otları ekleyin. Sarımsağı tuz ile birlikte ezmek için bir havan veya çatal kullanın, ince bir macun elde edene kadar. - Yağı yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak kalın ve beyaz bir mayonez elde edene kadar devam edin. İhtiyaçlarınıza göre kıvamı ayarlamak için daha fazla yağ ekleyebilirsiniz. 4. Servis: - Kanatlar piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın. - Sıcak servis edin, üzerine ince doğranmış taze maydanoz serpin ve sarımsak mayonezi ile birlikte sunun. Bu kombinasyon her lokmayı bir lezzet patlamasına dönüştürecektir. Yararlı öneriler: - Marine sosuna, lezzeti özelleştirmek için diğer baharatlar veya soslar ekleyebilirsiniz, örneğin, tütsülenmiş paprika veya soya sosu. - Daha sağlıklı bir seçenek isterseniz, kanatları yağ kullanımı azaltarak pişirmek için yağlı kağıt serili bir tepside pişirebilirsiniz. - Farklı mayonez türleri ile denemeler yapın: daha baharatlı bir tat için hardal ekleyebilir veya daha hafif bir versiyon için yoğurt kullanabilirsiniz. Bu marine edilmiş ve mısır ununda pişirilmiş kanatlar kesinlikle ailenizin favorisi olacaktır. Sevdiklerinizle birlikte tadını çıkarın ve lezzetler ve dokularla dolu bir öğün keyfini çıkarın!
Malzemeler
- Yaklaşık 7
- 8 adet biraz daha etli tavuk kanadı
- yani kemikte daha fazla et olması gerekiyor
- ardından 1 küçük soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- 200 ml süt
- kuru ot karışımı (kekik
- biberiye
- adaçayı
- mercanköşk)
- köri tozu
- tabii ki tuz ve karabiber
- bunlar olmadan pek bir şey yapamam ve tavukla mükemmel giden limonlu karabiberli Kotanyi değirmenini seçtim. Son olarak
- kızartmak için mısır unu ve sarımsak mayonezi için bir baş sarımsak ve yağ da gerekiyor.
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
