オーブン焼きフレンチフライとカバノス

子供たち - オーブン焼きフレンチフライとカバノス no Doina M. - Recipia レシピ

オーブンで焼いたフライドポテトとカバノスは、手間をかけずに食事を準備するための迅速な解決策です。冷凍ポテトは、事前に揚げることなく、直接天板に置き、その上にカバノス、玉ねぎ、ニンニク、ハーブを加えます。最後に、卵、サワークリーム、牛乳の混合物で全体をまとめます。温かい状態で提供できますが、冷めても美味しく、特にケチャップと一緒に楽しむことができます。 クイック情報 調理時間:約5-10分 焼き時間:最初の焼きに15-20分、その後は焼き色がつくまで必要なだけ 合計時間:焼き色がつくまでの速さによりますが、約30-40分 ポーション:ポーションの数は指定されておらず、使用するポテトの量によります 難易度:簡単 レシピタイプ:オーブン焼きポテト、ランチまたはディナーに適しています 材料 冷凍フライドポテト(市販)、天板に均一に敷ける量 カバノス4-5本、スライス 卵10個 サワークリーム4大さじ 牛乳150ml 玉ねぎ1個 ニンニク3-4片 刻んだパセリ 塩 天板用の油、またはスプレー用 作り方 1. 材料を準備する カバノスをスライスします。玉ねぎ、ニンニク、パセリを細かく刻みます。卵は別に混ぜるので、ポテトがオーブンに入っている間に準備できます。 2. ポテトを天板に置く 天板に少量の油をスプレーし、冷凍フライドポテトを均一に敷きます。事前に揚げる必要はありません。このレシピは冷凍ポテトをそのまま使用し、結果も良好です。 ポテトに少し塩を振ります。カバノスも塩辛いので、控えめに始める方が良いでしょう。 3. カバノスと野菜を加える ポテトの上にカバノスのスライスを散らします。刻んだ玉ねぎ、ニンニク、パセリを振りかけます。さらに少し塩を加え、全体に油を振りかけますが、あまり多くは使わないでください。 4. ポテトを最初に焼く オーブンを175度に設定し、天板を入れます。ポテトとカバノスを約15-20分焼きます。 この間にポテトが調理され、カバノスが他の材料に風味を与えます。 5. 卵の混合物を準備する ボウルに卵10個とサワークリーム、牛乳を混ぜます。混合物は均一になれば良く、泡立てる必要はありません。 6. 卵をポテトの上に注ぐ 最初の20分後、天板を慎重に取り出し、卵の混合物をポテトとカバノスの上に注ぎます。できるだけ均一に分配し、天板のすべての部分に行き渡るようにします。 7. 調理を続ける オーブンの温度を180度に上げ、再び天板を入れます。表面が美しく焼き色がつき、卵の混合物が固まるまで調理します。 この2回目の焼き時間はレシピに明記されていないので、料理の見た目を見ながら調整してください。表面が焼き色がつき、卵が液体でなくなったら、天板をオーブンから取り出します。 事前にポテトを揚げる必要はありません このレシピの利点の一つは、冷凍フライドポテトを袋から直接使用できることです。事前に揚げたり、別に準備したりする必要はありません。天板に置き、調味料を加え、他の材料と一緒に焼くだけです。 ポテトの焼き時間は、種類やサイズによって異なる場合があるため、できるだけ均一に配置することが重要です。重なっていると、焼きにくくなり、焼き色も均一にならない可能性があります。 なぜこのレシピをよく作るのか 準備が簡単で、手間がかかりません。ポテトを揚げる必要がなく、卵の混合物は天板がオーブンに入っている間に数分で作れます。 カバノス、玉ねぎ、ニンニクがポテトに風味を与え、卵とサワークリーム、牛乳がすべての材料をしっかりとまとめます。家族の中でも子供たちに人気で、特に息子はケチャップと一緒に良く食べます。 焼きたてでも、冷ましてからでも提供できます。冷凍ポテトといくつかの基本的な材料があれば、あまり準備に時間をかけずに作れるレシピの一つです。 アドバイス 最初は少量の塩を使用してください。カバノスがすでに塩辛い場合があります。焼いた後に味を調整することもできます。 油の使用は控えめに。ポテト、カバノス、卵の混合物がすでに十分なボリュームを持っているため、天板には軽く油を塗るだけで大丈夫です。 玉ねぎとニンニクは細かく刻んで、風味がポテトに均一に行き渡るようにします。 卵の混合物を注いだ後は、表面の焼き色を見守ってください。この段階に固定された時間はなく、オーブンによって焼き加減が異なる場合があります。 代替品 カバノスは、レシピに記載された通り、スライスされた状態で使用できます。すでにカットされたカバノスがあれば、直接ポテトの上に置くことができます。 牛乳とサワークリームは、レシピに従って卵の混合物に一緒に使用します。理由もなく割合を変更しないでください。この混合物が最終的に材料を結びつける役割を果たします。 ポテトは市販の冷凍フライドポテトでなければなりません。このレシピは、事前に揚げることなく作成するように設計されています。 バリエーション 同じ基本を維持し、カバノスの切り方だけを調整することができます:均一に分配するために薄切りにするか、よりボリュームのある食感のために厚切りにするか。 パセリの量は好みに応じて調整できます。玉ねぎやニンニクと一緒に新鮮さと色を加えるために追加されます。 すでに調味された冷凍ポテトを使用する場合は、天板に加える塩の量を減らしてください。 提供アイデア オーブンで焼いたポテトとカバノスを温かい状態で、直接天板から提供するか、冷ましてから後で提供します。 ケチャップは、基本レシピで推奨される付け合わせで、焼きポテト、卵、カバノスの風味とよく合います。 この料理は主菜としてテーブルに出すことができ、別の付け合わせを必要としません。シンプルに提供するために、少し冷ました後、天板から直接切り分けます。 よくある質問 冷凍ポテトを揚げずに使用できますか? はい。ポテトは直接天板に置き、層にして、カバノスや他の材料と一緒に焼きます。レシピでは事前に揚げる必要はありません。 ポテトは何度で焼きますか? 最初の段階は175度で、約15-20分焼きます。卵の混合物を加えた後は、温度を180度に上げ、焼き色がつくまで調理します。 卵はいつ加えますか? サワークリームと牛乳で混ぜた卵は、最初の20分の焼き後にポテトとカバノスの上に注ぎます。 カバノスはどれくらい使いますか? レシピにはカバノス4-5本が示されています。これらはスライスされ、ポテトの上に分配されます。 冷たくても食べられますか? はい。この料理は温かくても冷たくても提供できます。ケチャップと一緒に食べるのもおすすめです。 栄養価 栄養価は推定値であり、正確に計算することはできません。レシピではポテトの量、油の正確な量、ポーションの数が指定されていません。 目安として、約4-6ポーションに分けた天板から得られる1ポーションは、以下のようになります: カロリー:約450-650 kcal タンパク質:約20-28 g 炭水化物:約40-65 g 脂肪:約20-35 g 油を多く使用したり、ポーションにカバノスを多く加えたり、ケチャップを追加したりすると、これらの値は増加します。ポテトと卵は主に炭水化物とタンパク質に寄与し、カバノス、サワークリーム、油は主に脂肪の量に影響を与えます。 保存と再加熱 残った場合は、料理を冷蔵庫でカバーして保存し、後で消費します。再加熱せずに冷たくても食べられます。 温かく提供する場合は、内部が十分に温かくなるまでポーションを加熱します。ポテトは保存後に柔らかくなる可能性があるため、料理は作ったその日に焼きたてが最も美味しいです。 シンプルに提供するか、ケチャップと一緒にどうぞ。お楽しみください!

材料

  • 4
  • 5 個のキャベツ、10 個の卵、4 大さじのサワークリーム、150 ml の牛乳、塩、新鮮なパセリ、油、冷凍ポテト、1 個の玉ねぎ、3
  • 4 片のニンニク。

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カテゴリー: 子供たち 著者: Doina M. ビュー: 1764 日付: 24.09.2024

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