チーズの星
チーズ星形（パスタとハムの塩味マフィン） 子供がいる場合、家には様々な形のマフィン型やトレイがあることでしょう。私たちの家では、こうしたレシピは朝食や、何か違ったものをお弁当に入れたいときによく登場します。パスタは通常、余分に作りますが、残った材料を使いたいときにこのチーズ星形がすぐに作れます。温かくても冷たくても合い、ハムがあれば簡単に作れます。 迅速情報 合計時間：約1時間 準備時間：15分 焼き時間：45分 ポーション：6-8個のマフィン（型のサイズによる） 難易度：簡単 レシピタイプ：前菜/塩味マフィン、朝食、スナック 材料 200gのショートパスタ（フジッリタイプ） 1個の卵 ひとつまみの塩 50mlの牛乳 100gの鶏胸肉のハム（または似たような、できるだけ脂肪分の少ないもの） 100gのすりおろしたチーズ 作り方 1. パスタを茹でる パスタを塩を加えた水で、パッケージの指示に従って茹でます。茹で上がったらしっかりと水を切り、他の材料を準備している間に少し冷まします。 2. フィリングを準備する 卵をひとつまみの塩と牛乳と共に混ぜ、軽く混ぜ合わせます。鶏胸肉のハムを小さなキューブに切ります。チーズがすでにすりおろされていない場合は、すりおろします。 3. 型に組み立てる マフィン型に茹でたパスタの層を入れ、各型の半分まで入れます。パスタの上に卵と牛乳の混合物の半分を注ぎます。パスタの層の上にハムのキューブを加えます。残りのパスタを均等に分けて上に置きます。最後に、残りの卵と牛乳の混合物を注ぎ、すりおろしたチーズを振りかけます。 4. マフィンを焼く 180°C（中火）に予熱したオーブンにトレイを入れます。表面が軽く金色になるまで約45分間焼きます。チーズは溶けて、軽く金色のクラストができるはずです。 5. 取り出してサーブする マフィンを数分間置いてから、型から注意深く取り出します。温かくても冷たくても食べられます。 なぜこのレシピをよく作るのか 余ったパスタがあるときや、複数人分の迅速な前菜が必要なときに便利です。持ち運びが簡単で、ピクニックやお弁当に持って行けます。手元にあるもので作れるのが好きで、子供たちも問題なく食べてくれます。 ヒントとバリエーション ヒント - パスタが湿りすぎている場合は、型に入れる前にしっかりと水を切って、マフィンが「柔らかく」ならないようにします。 - 型からマフィンを取り出すときは、数分置いておくと、簡単に外れます。 - 型がノンスティックでない場合は、特別なマフィン用の紙を使用できます。 代替品 - 鶏胸肉のハムの代わりに、脂肪分の少ないハム、七面鳥の胸肉、または肉なしのバージョンを作りたい場合はこの材料を省略できます。 - チーズの代わりに、すりおろした硬いチーズ（エダム、ゴーダ、トラピストなど）が使えます。 バリエーション - 必要に応じて、異なる風味を加えたい場合は、刻んだピーマンやスライスしたオリーブを追加できます。 - 他の形のパスタ（ペンネ、カタツムリなど）を使用できますが、小さく短いものである必要があります。 - より多くの食感を求める場合は、焼く前にパン粉を振りかけることができます。 サーブのアイデア - パッケージに入れて、新鮮な切った野菜と一緒に持って行けます。 - 簡単なおやつとして、シンプルに温かく食べるか、ヨーグルトソースを添えても良いです。 - パーティーの前菜プレートにも置けます。 よくある質問 前日に茹でたパスタを使えますか？ はい、シンプルに茹でて冷蔵庫に保存しているパスタは、そのまま使えますが、しっかり水を切ってください。 マフィン型がない場合、普通のトレイで焼けますか？ すべての混合物をベーキングペーパーを敷いた小さなトレイに入れることができます。最後に切り分けますが、焼き時間は少し異なる場合があります。 マフィンが型から簡単に外れない場合はどうすれば良いですか？ 混合物を入れる前に、型に少し油またはバターを塗るか、特別なマフィン用紙を使用してください。 チーズ星形を冷凍できますか？ 冷凍はお勧めしません。冷凍後、パスタとチーズの食感は変わります。 卵なしで作れますか？ 卵は混合物を結びつけるのに役立ちますが、卵なしで作るとマフィンの形が崩れる可能性があります。試してみることはできますが、結果は異なるでしょう。 栄養価（1つのマフィンの推定値） カロリー：約150-180 kcal タンパク質：9-11g 炭水化物：18-22g 脂肪：5-7g これらの値は使用するチーズとハムの種類によって異なります。情報は目安であり、この分量から得られる6-8個のマフィンに基づいています。 保存と再加熱 マフィンは冷蔵庫で、蓋をした箱に入れて最大2日間保存できます。冷たくても食べられますが、再加熱したい場合は、オーブンで5-10分、または電子レンジで30秒加熱します。冷凍はお勧めしません。解凍後、柔らかくなりすぎます。
材料
- 200gのバネアサパスタ、フジッリタイプ
- 1個の卵
- 一つまみの塩
- 50mlの牛乳
- 100gの鶏胸肉のパストラマ
- 100gのすりおろしチーズ
