自家製ソーセージのサンドイッチ、スモークチーズとオリーブ添え
このサンドイッチは、冷蔵庫に良いソーセージのスライスがいくつかあって、キッチンに長くいる気にならないときに何度も作りました。これは、特にバターを塗ったシンプルなパンのスライスよりもボリュームのあるものが欲しいときに、朝食やスナックのための迅速な解決策だと思います。通常は、自家製の燻製ソーセージ、燻製チーズ、家にあれば3〜4個のオリーブを使います。 クイック情報 合計時間：5分 準備時間：3分 電子レンジ時間：1分 ポーション：大きなサンドイッチ1個（2スライス） 難易度：非常に簡単 レシピの種類：朝食、スナック 材料 2スライスのパン 100gの燻製チーズ（私が使ったのはDelacoですが、どんな燻製チーズでも大丈夫です） 200gの自家製の乾燥燻製ソーセージ 3〜4個のオリーブ 作り方 1. ソーセージを薄切りにします。あまり厚くなく、電子レンジでしっかりと温まるようにします。 2. チーズを適度な厚さにスライスします。薄すぎず、厚すぎず、きれいに溶ける程度の厚さです。 3. オリーブをスライスし、種を取り除きます。 4. 2枚のパンを取り、ソーセージ、チーズ、オリーブを好きなように並べます。私は通常、最初にソーセージを置き、その後にチーズ、最後にオリーブを上に置きます。 5. すべてを電子レンジに入れ、高出力（約450Wまたは標準の迅速加熱設定でのオーブンの出力）で約1分加熱します。パンが乾かないようにし、チーズが溶け始める程度にします。 6. サンドイッチを取り出し、必要に応じて2つに切ります。すぐに提供します。 なぜこのレシピをよく作るのか 迅速で、たくさんの皿を汚さず、他の食事から簡単に残る材料を使います。複雑なものは必要なく、冷蔵庫にあるものを調整できます。朝食や仕事の後の素早いスナックとしては非常に良いです。 ヒントとバリエーション ヒント - ソーセージのスライスは薄くする必要があります。そうしないと、しっかりと温まらず、硬くなります。 - チーズを多く入れすぎると、溢れ出すので、特に端の部分は薄く分けておいた方が良いです。 - サンドイッチを電子レンジに入れすぎないようにし、パンが乾かないようにします。 代替品 - 燻製チーズは、どんな硬いチーズでも置き換えられますが、燻製の風味があるとさらに良いです。 - オリーブがない場合は、省略するか、薄切りのピーマンを使用できます。 - 全粒粉のパンや種子のあるパンでも構いません。より密度が高いのが好きな方はどうぞ。 バリエーション - 1枚のパンにすべての材料を乗せて、オープンサンドイッチにすることができます。 - もっと満腹感が欲しい場合は、薄切りのトマトを追加してください。 - 風味を追加するために、加熱前にチーズの上に黒胡椒を少し振りかけることができます。 提供アイデア - 熱い状態で、電子レンジから出した直後が最適です。 - 朝はお茶やコーヒーと一緒に、または遅い夜のおやつとしても良いです。 - 子供用には、サンドイッチを小さな三角形に切ると、食べやすくなります。 よくある質問 他の種類のソーセージを使えますか？ はい、ただし、燻製で乾燥したソーセージが最も良い味を出し、余分な脂肪を残しません。新鮮なソーセージを使用する場合は、事前に調理する必要があります。 電子レンジの代わりにオーブンで作れますか？ はい、ただし、時間がかかります（180°Cで約5〜7分）。パンがよりサクサクになる可能性があります。 パンに何か塗る必要がありますか？ 必要ありません。ソーセージとチーズが十分な脂肪を残し、乾燥しません。 前の晩にサンドイッチを準備できますか？ お勧めしません。パンが柔らかくなり、チーズがその溶けた質感を失います。理想的には、作ったらすぐに食べるべきです。 サンドイッチはどれくらい塩辛いですか？ ソーセージとオリーブに依存します。材料が非常に塩辛い場合は、ソーセージまたはオリーブの量を減らすことができます。 栄養価 推定値として、上記の材料を使用したサンドイッチ： カロリー：約550 kcal タンパク質：28g 脂肪：33g 炭水化物：32g 使用するパン、チーズ、ソーセージの種類によって数値は大きく異なる場合があります。オリーブは塩分と脂肪を加えますが、これらの量ではそれほど重要ではありません。 保存と再加熱 このサンドイッチは、後で保存する必要はあまりありません。ただし、残ってしまった場合は、カバーして数時間冷蔵庫に保管できますが、再加熱するとパンとチーズの質感は同じではなくなります。新鮮なうちに食べるのが最適です。
材料
- 2枚のパン、100gのスモークチーズ（Delacoを使用）、200gの自家製乾燥スモークソーセージ、3
- 4個のオリーブ
タグ
