Ev yapımı sosisli sandviç, tütsülenmiş peynir ve zeytin ile

Bu sandviçi, buzdolabında birkaç dilim iyi sosisim olduğunda ve mutfakta fazla zaman harcamak istemediğimde birçok kez yaptım. Özellikle tereyağı ile basit bir ekmek diliminden daha doyurucu bir şey istediğimde, kahvaltı veya atıştırmalık için hızlı bir çözüm gibi geliyor. Genellikle ev yapımı tütsülenmiş sosis, biraz tütsülenmiş peynir kullanıyorum ve evde varsa 3-4 zeytin ekliyorum. Hızlı Bilgiler Toplam süre: 5 dakika Hazırlık süresi: 3 dakika Mikrodalgada süre: 1 dakika Porsiyon: 1 büyük sandviç (2 dilim) Zorluk: çok kolay Tarif türü: kahvaltı, atıştırmalık Malzemeler 2 dilim ekmek 100 g tütsülenmiş peynir (ben Delaco kullandım, ama her tütsülenmiş peynir olur) 200 g ev yapımı, kuru ve tütsülenmiş sosis 3-4 zeytin Hazırlık Yöntemi 1. Sosis ince dilimler halinde kesilir. Çok kalın olmamalı, mikrodalgada kısa sürede iyi ısınabilmesi için. 2. Peynir uygun kalınlıkta dilimlenir, ne çok ince ne de çok kalın, güzelce eriyebilecek kadar ama dokusunu hissedebileceğiniz kadar. 3. Zeytinler çekirdeksiz dilimlenir. 4. İki dilim ekmek alın ve sosis, peynir ve zeytinleri istediğiniz gibi düzenleyin. Ben genellikle önce sosis, sonra peynir, en üstte zeytin koyuyorum. 5. Her şeyi mikrodalgaya koyun, yaklaşık 1 dakika yüksek güçte (yaklaşık 450W veya fırının hızlı ısıtma ayarındaki standart ayarına göre ne kadar dayanıyorsa). Ekmek kurumasın, sadece peynir erimeye başlasın. 6. Sandviçi çıkarın ve isterseniz ikiye kesebilirsiniz. Hemen servis edin. Bu tarifi neden sık yapıyorum Hızlı, çok fazla bulaşık kirletmiyor ve diğer öğünlerden kalan malzemeleri kullanıyorum. Karmaşık bir şey gerektirmediğini seviyorum ve buzdolabımda olanları uyarlayabiliyorum. Kahvaltı veya işten sonra hızlı bir atıştırmalık için çok iyi gidiyor. İpuçları ve varyasyonlar İpuçları - Sosis dilimleri ince olmalı, böylece iyi ısınabilir ve sert kalmaz. - Çok fazla peynir koyarsanız, her yere akabilir, bu yüzden özellikle kenarlarda daha ince dağıtmanız daha iyi. - Sandviçi mikrodalgada çok uzun süre bırakmayın, ekmeğin kuruması için. Yerine geçme - Tütsülenmiş peynir, herhangi bir sert peynirle değiştirilebilir, ama tütsülenmiş tadı gerçekten bir artı katıyor. - Zeytin yoksa, onları atlayabilir veya ince dilimlenmiş biber kullanabilirsiniz. - Tam buğday ekmeği veya tohumlu ekmekle de olur, eğer daha yoğun bir şey isterseniz. Varyasyonlar - Tüm malzemeleri tek bir dilim ekmeğin üzerine koyup sandviçi açık bırakabilirsiniz. - Daha doyurucu bir şey istiyorsanız, ince dilimlenmiş bir domates ekleyin. - Ekstra lezzet için, ısınmadan önce peynirin üzerine biraz karabiber serpebilirsiniz. Servis fikirleri - Mikrodalgadan çıkar çıkmaz sıcak olarak iyi gider. - Sabahları bir çay veya kahve ile, ya da akşam geç saatlerde bir atıştırmalık olarak da iyi gider. - Çocuklar için, sandviçi küçük üçgenlere kesebilirsiniz, bu daha kolay yenir. Sıkça Sorulan Sorular Başka bir tür sosis kullanabilir miyim? Evet, ama tütsülenmiş ve kuru sosisler en iyi tadı verir ve fazla yağ bırakmaz. Taze sosis kullanıyorsanız, önceden pişirilmelidir. Mikrodalga yerine fırında yapılabilir mi? Evet, ama daha uzun sürer (yaklaşık 5-7 dakika 180°C'de). Ekmek daha gevrek olabilir. Ekmek üzerine bir şey sürmem gerekiyor mu? Gerek yok. Sosis ve peynir yeterince yağ bırakır ki ekmek kuru olmasın. Sandviçi akşamdan hazırlayıp ertesi gün yiyebilir miyim? Tavsiye etmem, çünkü ekmek yumuşar ve peynir o erimiş dokusunu kaybeder. En iyisi hemen yapmak ve yemek. Sandviç ne kadar tuzlu olur? Sosis ve zeytinlere bağlıdır. Eğer malzemeler çok tuzluysa, sosis veya zeytin miktarını azaltabilirsiniz. Besin değerleri Yaklaşık olarak, yukarıdaki malzemelerle bir sandviç için: Kalori: yaklaşık 550 kcal Protein: 28 g Yağ: 33 g Karbonhidrat: 32 g Değerler, kullanılan ekmek, peynir veya sosis türüne bağlı olarak çok değişebilir. Zeytinler tuz ve yağ ekler, ama bu miktarlarda anlamlı bir şekilde değil. Saklama ve yeniden ısıtma Bu sandvişi daha sonra saklamak pek mantıklı değil. Yine de kalırsa, üzerini kapatıp buzdolabında birkaç saat bekletebilirsiniz, ama ekmek ve peynirin dokusu yeniden ısıtıldığında aynı olmayacak. En iyisi taze olarak, mikrodalgadan çıkar çıkmaz yemek.