घरेलू सॉसेज सैंडविच, स्मोक्ड चीज़ और जैतून के साथ

यह सैंडविच मैंने कई बार बनाया है जब मेरे पास फ्रिज में कुछ अच्छे सॉसेज के स्लाइस होते हैं और मैं रसोई में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहता। मुझे लगता है कि यह नाश्ते या नाश्ते के लिए एक त्वरित समाधान है, खासकर जब मैं साधारण मक्खन के साथ रोटी के एक टुकड़े से अधिक भरपूर कुछ चाहता हूं। आमतौर पर मैं घर के बने स्मोक्ड सॉसेज, कुछ स्मोक्ड पनीर का उपयोग करता हूं, और अगर घर में हो तो 3-4 जैतून। त्वरित जानकारी कुल समय: 5 मिनट तैयारी का समय: 3 मिनट माइक्रोवेव समय: 1 मिनट पोषण: 1 बड़ा सैंडविच (2 स्लाइस) कठिनाई: बहुत आसान रेसिपी प्रकार: नाश्ता, नाश्ता सामग्री 2 स्लाइस ब्रेड 100 ग्राम स्मोक्ड पनीर (मैंने Delaco का इस्तेमाल किया, लेकिन कोई भी स्मोक्ड पनीर चलेगा) 200 ग्राम घर के बने सूखे और स्मोक्ड सॉसेज 3-4 जैतून निर्देश 1. सॉसेज को पतले गोल स्लाइस में काटें। बहुत मोटे नहीं, ताकि माइक्रोवेव में जल्दी से गर्म हो जाएं। 2. पनीर को उचित मोटाई में काटें, न तो बहुत पतला और न ही बहुत मोटा, लगभग इतना कि यह अच्छे से पिघल जाए लेकिन आप इसकी बनावट महसूस कर सकें। 3. जैतून को स्लाइस में काटें, बीज निकाल दें। 4. दो स्लाइस ब्रेड लें और उन पर सॉसेज, पनीर और जैतून रखें, जितना व्यवस्थित या अव्यवस्थित रखना चाहें। मैं आमतौर पर पहले सॉसेज रखता हूं, फिर पनीर, फिर जैतून ऊपर। 5. सब कुछ माइक्रोवेव में डालें, उच्च शक्ति पर लगभग 1 मिनट के लिए (लगभग 450W या माइक्रोवेव के त्वरित गर्म करने के लिए मानक सेटिंग)। रोटी को सूखना नहीं चाहिए, बस पनीर को पिघलना शुरू करना चाहिए। 6. सैंडविच को निकालें और यदि चाहें तो दो भागों में काट लें। तुरंत परोसें। मैं इस रेसिपी को क्यों बार-बार बनाता हूं यह तेज है, बहुत सारे बर्तन गंदे नहीं करता और मैं अन्य भोजन से बचे हुए सामग्रियों का उपयोग करता हूं। मुझे पसंद है कि इसमें कुछ जटिल नहीं होना चाहिए और मैं अपने फ्रिज में जो भी है उसके अनुसार समायोजित कर सकता हूं। नाश्ते या काम के बाद एक त्वरित नाश्ते के लिए यह बहुत अच्छा है। टिप्स और विविधताएँ टिप्स - सॉसेज के स्लाइस पतले होने चाहिए, ताकि वे अच्छी तरह से गर्म हो सकें और कठोर न हों। - यदि आप बहुत अधिक पनीर डालते हैं, तो यह चारों ओर बह जाएगा, इसलिए इसे विशेष रूप से किनारों पर पतला फैलाना बेहतर है। - सैंडविच को माइक्रोवेव में बहुत देर तक न रखें, ताकि रोटी सूख न जाए। वैकल्पिक सामग्री - स्मोक्ड पनीर को किसी भी हार्ड पनीर से बदला जा सकता है, लेकिन स्मोक्ड स्वाद वास्तव में एक अतिरिक्त देता है। - यदि आपके पास जैतून नहीं हैं, तो आप उन्हें छोड़ सकते हैं या पतले कटे हुए बेल पेपर का उपयोग कर सकते हैं। - यदि आप अधिक घनी रोटी पसंद करते हैं, तो साबुत अनाज की रोटी या बीजों के साथ भी जा सकते हैं। विविधताएँ - आप सभी सामग्री को एक स्लाइस पर रख सकते हैं और सैंडविच को खुला छोड़ सकते हैं। - यदि आप अधिक भरपेट कुछ चाहते हैं, तो पतली कटे हुए टमाटर डालें। - अतिरिक्त स्वाद के लिए, गर्म करने से पहले पनीर पर थोड़ा काली मिर्च छिड़क सकते हैं। सेवा करने के विचार - यह गर्म, तुरंत माइक्रोवेव से निकालने के बाद अच्छा है। - सुबह चाय या कॉफी के साथ, या देर रात का नाश्ता के रूप में भी अच्छा है। - बच्चों के लिए, आप सैंडविच को छोटे त्रिकोणों में काट सकते हैं, यह खाने में आसान होता है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मैं अन्य प्रकार के सॉसेज का उपयोग कर सकता हूं? हाँ, लेकिन स्मोक्ड और सूखे सॉसेज सबसे अच्छा स्वाद देते हैं और अतिरिक्त वसा नहीं छोड़ते हैं। यदि आप ताजे सॉसेज का उपयोग करते हैं, तो पहले पकाना होगा। क्या इसे माइक्रोवेव के बजाय ओवन में बनाया जा सकता है? हाँ, लेकिन इसमें अधिक समय लगेगा (लगभग 180°C पर 5-7 मिनट)। रोटी अधिक कुरकुरी हो सकती है। क्या मुझे रोटी पर कुछ लगाना चाहिए? जरूरत नहीं। सॉसेज और पनीर पर्याप्त वसा छोड़ते हैं ताकि यह सूखा न हो। क्या मैं रात को सैंडविच को अगले दिन के लिए तैयार कर सकता हूँ? मैं अनुशंसा नहीं करता, क्योंकि रोटी नरम हो जाती है और पनीर वह पिघलने वाली बनावट नहीं रखता। आदर्श यह है कि इसे बनाकर तुरंत खा लिया जाए। सैंडविच कितना नमकीन होता है? यह सॉसेज और जैतून पर निर्भर करता है। यदि सामग्री बहुत नमकीन हैं, तो आप सॉसेज या जैतून की मात्रा को कम कर सकते हैं। पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित रूप से, उपरोक्त सामग्री के साथ एक सैंडविच: कैलोरी: लगभग 550 किलोकैलोरी प्रोटीन: 28 ग्राम वसा: 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 32 ग्राम संख्याएँ उपयोग की जाने वाली रोटी, पनीर या सॉसेज के प्रकार के आधार पर बहुत भिन्न हो सकती हैं। जैतून नमक और वसा जोड़ते हैं, लेकिन इन मात्राओं में महत्वपूर्ण नहीं है। भंडारण और फिर से गर्म करना यह सैंडविच बाद में रखने के लिए अधिक उपयुक्त नहीं है। हालाँकि, यदि कुछ बचता है, तो आप इसे ढककर कुछ घंटे के लिए फ्रिज में रख सकते हैं, लेकिन फिर से गर्म करने पर रोटी और पनीर की बनावट वैसी नहीं रहती। इसे ताजा खाने का सबसे अच्छा तरीका है, जैसे ही इसे माइक्रोवेव से निकाला जाए।