बच्चों के लिए मज़ेदार सैंडविच

बच्चों के लिए मज़ेदार सैंडविच: ब्रेड के गर्म रहते ही उस पर मक्खन लगाएँ, फिर चीज़ रखें और हैम, अंडे और सब्ज़ियों से चेहरा सजाएँ। किसी खास खाने के लिए, हर स्लाइस सलाद के पत्तों के बालों और सिरके वाले अचार की मिर्च के मुँह वाला एक छोटा आदमी बन जाती है। यह बच्चों के लिए पेट भरने वाला नाश्ता है। मैं ऐसी ब्रेड की स्लाइस चुनता हूँ जिसका अंदरूनी हिस्सा थोड़ा घना हो, ताकि सजावट अच्छी तरह टिकी रहे। तैयारी: 15 मिनट। पकाने का समय: 4 मिनट। कुल समय: 19 मिनट। सर्विंग: 6। प्रति सर्विंग लगभग 230 किलो कैलोरी और 13 ग्राम प्रोटीन।

सामग्री

टोस्ट ब्रेड की 6 स्लाइस
20 ग्राम मक्खन
कश्कावल चीज़ या प्रोसेस्ड चीज़ की 6 स्लाइस
सलाद के 6 पत्ते
प्रेस्ड हैम की 6 स्लाइस या cotlet haiducesc (रोमानियाई पोर्क कटलेट)
कड़े उबले 3 अंडे
उबली गाजर के 6 गोल टुकड़े
सिरके वाले अचार की मिर्च की 6 स्लाइस

तैयारी

1. ब्रेड की स्लाइस को टोस्टर में कुल लगभग 4 मिनट तक सेंकें, जब तक किनारे सुनहरे न हो जाएँ। गर्म रहते ही उन पर मक्खन लगाएँ। 2. हर ब्रेड स्लाइस पर चीज़ या प्रोसेस्ड चीज़ की एक स्लाइस रखें। 3. उबले अंडों को गोल स्लाइस में काटें। हर ब्रेड स्लाइस पर हैम से चेहरा, सलाद के पत्तों से बाल, अंडे से आँखें, गाजर से नाक और सिरके वाले अचार की मिर्च से मुँह बनाएँ।

नोट

साथ में कटे हुए टमाटरों का एक कटोरा रखें। हैम की जगह cotlet haiducesc (रोमानियाई पोर्क कटलेट) इस्तेमाल कर सकते हैं, और चीज़ की जगह प्रोसेस्ड चीज़ स्लाइस रख सकते हैं; ब्रेड में ग्लूटेन है, डेयरी चीज़ों में दूध है और सजावट में अंडे हैं। थोड़ी घनी ब्रेड की स्लाइस पर सजावट बेहतर टिकती है, और अगर अचार वाली मिर्च की सतह पर बहुत सिरका हो तो उसे कागज़ से थपथपाकर सुखा लें। मैं इन्हें परोसने के ठीक पहले सजाता हूँ, क्योंकि सलाद के पत्ते ज़्यादा देर ब्रेड पर पड़े रहें तो उसे नरम कर देते हैं। सजावट करते हुए मैं जल्दबाज़ी नहीं करता, क्योंकि मुँह बनाते समय मिर्च के छोटे टुकड़े खिसक सकते हैं।