Çocuklar için eğlenceli sandviç

Çocuklar için eğlenceli sandviç: ekmek henüz sıcakken üzerine tereyağı sür, ardından peyniri koy ve jambon, yumurta ve sebzelerle bir yüz yap. Özel bir sofrada her dilim, saçları maruldan, ağzı gogosar turşusundan, Romanya'ya özgü bir biberden olan küçük bir adama dönüşür; porsiyonu da çocuklar için doyurucudur. Süsleri iyi tutan, içi daha sıkı dokulu ekmek dilimlerini tercih ediyorum. Hazırlık: 15 dakika. Pişirme: 4 dakika. Toplam süre: 19 dakika. Porsiyon: 6. Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal ve 13 g protein.

Malzemeler

6 dilim tost ekmeği
20 g tereyağı
6 dilim kaşar peyniri veya dilim eritme peyniri
6 marul yaprağı
6 dilim preslenmiş jambon veya cotlet haiducesc
Romanya'ya özgü bir domuz eti ürünü
3 katı haşlanmış yumurta
6 dilim haşlanmış havuç
6 dilim sirkeli gogosar turşusu

Hazırlık

1. Ekmek dilimlerini ekmek kızartma makinesinde toplam yaklaşık 4 dakika, kenarları kızarana kadar kızart. Henüz sıcakken üzerlerine tereyağı sür. 2. Her ekmek diliminin üzerine bir dilim kaşar peyniri veya eritme peyniri koy. 3. Haşlanmış yumurtaları halka halka kes. Her dilimde jambondan yüzü, maruldan saçı, yumurtadan gözleri, havuçtan burnu ve gogosar turşusundan ağzı yap.

Notlar

Yanına dilimlenmiş domateslerden bir kâse koy. Jambon yerine cotlet haiducesc, Romanya'ya özgü bir domuz eti ürünü kullanabilir, kaşar peynirini de dilim eritme peyniriyle değiştirebilirsin; ekmek gluten içerir, süt ürünleri süt içerir ve süslemede yumurta vardır. İçi daha sıkı dokulu ekmek dilimleri süsleri daha iyi tutar, gogosarın yüzeyinde çok sirke varsa kâğıt havluyla kurula. Marul uzun süre ekmeğin üzerinde kalırsa ekmeği yumuşattığı için sandviçleri servis etmeden hemen önce hazırlıyorum. Süslerken acele etmiyorum, ağzı yerleştirirken küçük gogosar parçaları kayabiliyor.