रोमन बर्तन में जांघें

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन तैयार करने के लिए, ओवन में बेक किए गए चिकन थाई एक आदर्श विकल्प साबित होते हैं। ठंडे पानी के प्रवाह के नीचे चिकन थाई को अच्छे से धोने से शुरू करें, फिर उन्हें रसोई के तौलिये से सुखाएं। एक समृद्ध स्वाद प्राप्त करने के लिए आवश्यक कदम है कि उन पर उदारता से नमक छिड़कें, उन्हें लगभग एक घंटे तक स्वादों को अवशोषित करने दें। यह न केवल स्वाद को बढ़ाने में मदद करेगा, बल्कि मांस को भी कोमल बनाएगा।

इस बीच, मिट्टी के बर्तन को नम करके तैयार करें। यह पकाने की विधि थाई को समान रूप से पकाने की अनुमति देगी और एक विशेष स्वाद विकसित करेगी। आलू को छोटे टुकड़ों में काटें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे समान आकार के हों ताकि समान रूप से पक सकें। प्याज, जिसे पतले स्लाइस या टुकड़ों में काटा गया है, स्वाद जोड़ देगा और पकवान को पूरी तरह से पूरा करेगा।

एक घंटे की मैरिनेटिंग के बाद, चिकन थाई को मिट्टी के बर्तन में समान रूप से रखें। आलू और प्याज को ऊपर रखें, ताकि पकाने के दौरान स्वाद मिल जाएं। लहसुन, जो स्वाद को बढ़ाने के लिए एक आवश्यक सामग्री है, को कुचलकर थाई पर समान रूप से फैलाना चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक टुकड़ा इसकी अद्वितीय सुगंध को अवशोषित करे।

बर्तन को मिट्टी के ढक्कन से ढक दें और इसे 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीटेड ओवन में रखें। पकवान को 40-50 मिनट तक पकने दें। यह पकाने की विधि सामग्रियों को सामंजस्यपूर्ण रूप से मिलाने की अनुमति देगी, और मांस के रस आलू और प्याज को स्वादिष्ट स्वाद से भर देंगे।

आखिरी 10 मिनट में, थाई को सुनहरा भूरा होने देने के लिए बर्तन का ढक्कन उठाएं। यह पकवान को आकर्षक रूप और कुरकुरी परत देगा, जो मांस की कोमल बनावट के लिए सुखद विपरीत जोड़ता है। तेल का उपयोग करने से बचें, क्योंकि थाई के प्राकृतिक रस सामग्री में प्रवेश करने और उन्हें गहन स्वाद देने के लिए पर्याप्त होंगे।

पकाने का समय समाप्त होने के बाद, बर्तन को ओवन से निकालें और परोसने से पहले कुछ मिनटों के लिए पकवान को आराम करने दें। फ्लेवर और भी विकसित होंगे, और हर काटने में एक स्वाद का विस्फोट होगा। थाई को आलू और प्याज के साथ परोसें, शायद इस स्वादिष्ट पकवान को पूरा करने के लिए एक ताजा सलाद या अचार जोड़ें। आपका भोजन शुभ हो!