चेरी टार्ट - मल्टीकुकर

मल्टीकुकर में चेर्री टार्ट एक साधारण आटे से बनाई जाती है, जो एक फूली हुई केक के समान होती है। सामग्री को एक ही मिश्रण में मिलाया जाता है, फिर आटे को मल्टीकुकर के चिकनाई वाले बर्तन में बेक किया जाता है। चेर्री को ऊपर रखा जाता है, जिन्हें थोड़े चीनी के साथ मिलाया गया है और अच्छी तरह से निचोड़ा गया है। बेकिंग फंक्शन BAKE पर 150 डिग्री पर 40 मिनट के लिए किया जाता है। तत्काल जानकारी तैयारी का समय: मूल नुस्खे में निर्दिष्ट नहीं है बेकिंग का समय: 40 मिनट कुल समय: तैयारी का समय प्लस 40 मिनट का बेकिंग समय; ठंडा करने का समय शामिल नहीं है, क्योंकि इसकी अवधि निर्दिष्ट नहीं है परोसने की मात्रा: निर्दिष्ट नहीं है; टार्ट को ठंडा होने के बाद काटा जाता है कठिनाई: आसान नुस्खे का प्रकार: फल केक, मल्टीकुकर में तैयार किया गया सामग्री 3 अंडे 150 ग्राम चीनी 100 मिली तेल 100 मिली गर्म दूध 200 ग्राम आटा 1 पैकेट बेकिंग पाउडर 1 चुटकी नमक चेर्री, कुछ, पसंद के अनुसार चेर्री के लिए 1 चम्मच चीनी सजावट के लिए, वैकल्पिक, पाउडर चीनी तैयारी की विधि 1. चेर्री तैयार करें चेर्री को एक कटोरे में डालें और एक चम्मच चीनी के साथ मिलाएं। यह कदम फलों के खट्टे स्वाद को कम करने में मदद करता है। आटे में डालने से पहले, उन्हें बने रस से निचोड़ें। यदि चेर्री बहुत गीली रह जाती हैं, तो वे टार्ट की सतह पर तरल छोड़ सकती हैं और आटे की बनावट को प्रभावित कर सकती हैं। 2. मिश्रण तैयार करें एक बाउल में अंडे डालें और उन्हें चीनी के साथ फेंटें। तब तक मिलाएं जब तक चीनी समाहित न हो जाए। फिर तेल डालें, फिर गर्म दूध। दूध को धीरे-धीरे डालें और हर बार मिलाएं। अलग से, आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं। फिर आटे के मिश्रण को बाउल में डालें, साथ में एक चुटकी नमक। तब तक मिलाएं जब तक एक समान मिश्रण न बन जाए, जिसमें आटे के दृश्य क्षेत्र न हों। 3. मल्टीकुकर का बर्तन तैयार करें मल्टीकुकर को बिजली के स्रोत से कनेक्ट करें। मल्टीकुकर के बड़े बर्तन को थोड़ा तेल लगाकर चिकना करें और एक पतली परत में आटा छिड़कें। आटा बेकिंग के बाद टार्ट को निकालने में मदद करता है। मिश्रण को बर्तन में डालें और यदि आवश्यक हो, तो हल्का सा समतल करें। 4. चेर्री डालें निचोड़ी हुई चेर्री को आटे के ऊपर रखें। उन्हें मिश्रण में मिलाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि मूल नुस्खे में उन्हें सीधे आटे पर रखा जाता है। 5. टार्ट बेक करें मल्टीकुकर का ढक्कन बंद करें और BAKE फंक्शन का चयन करें। तापमान 150 डिग्री पर सेट करें और बेकिंग का समय 40 मिनट पर सेट करें। कार्यक्रम समाप्त होने के बाद, टार्ट को काटने से पहले ठंडा होने के लिए छोड़ दें। जब यह गर्म होता है, तो आटा अधिक नाजुक होता है और टुकड़े अधिक आसानी से टूट सकते हैं। 6. परोसें टार्ट को ठंडा होने के बाद काटें। एक सुंदर रूप के लिए, आप इसे परोसने से पहले पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं। मैं यह नुस्खा अक्सर क्यों बनाता हूँ यह एक व्यावहारिक नुस्खा है जब आप बिना पारंपरिक ओवन का उपयोग किए फल केक बनाना चाहते हैं। आटा जल्दी बनता है, सामग्री सामान्य होती हैं, और चेर्री एक खट्टा स्वाद लाते हैं जो मिश्रण में चीनी को संतुलित करता है। टार्ट उन स्थितियों के लिए भी उपयुक्त है जब आपके पास जमी हुई या मिठाई के लिए रखी गई चेर्री होती है। यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें आटे पर डालने से पहले अच्छी तरह से निचोड़ा जाए। प्राप्त बनावट फूली हुई होती है, और ठंडा होने के बाद केक को अधिक आसानी से काटा जा सकता है। सुझाव गर्म दूध का उपयोग करें, गर्म नहीं। नुस्खे में, दूध को तेल के बाद, आटे से पहले डाला जाता है। चीनी के साथ मिलाने के बाद चेर्री को निचोड़ें। अतिरिक्त रस आटे में जा सकता है और फल के क्षेत्र में बहुत गीला छोड़ सकता है। नमक को न छोड़ें, भले ही केवल एक चुटकी का उपयोग किया जाए। मात्रा कम है, लेकिन यह नुस्खे के मिश्रण का एक हिस्सा है। मिश्रण डालने से पहले मल्टीकुकर के बर्तन को अच्छे से चिकना करें और आटा छिड़कें। यह विशेष रूप से टार्ट को बर्तन से निकालते समय उपयोगी होता है। टार्ट को काटने से पहले ठंडा होने दें। यह एक महत्वपूर्ण कदम है ताकि टुकड़े पूरे रहें। वैकल्पिकताएँ नुस्खा में मूल सामग्री के लिए विकल्प निर्दिष्ट नहीं हैं। चेर्री का उपयोग तब किया जा सकता है जब उन्हें एक चम्मच चीनी के साथ मीठा किया गया हो और निचोड़ा गया हो, जैसा कि तैयारी की विधि में वर्णित है। यदि आप जमी हुई चेर्री का उपयोग करते हैं, तो उन्हें पिघलने दें और फिर आटे पर डालने से पहले अच्छी तरह से निचोड़ें। मूल नुस्खे के अलावा किसी अन्य सामग्री को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। विविधताएँ टार्ट को अधिक या कम चेर्री के साथ बनाया जा सकता है, इस पर निर्भर करता है कि आप फल का स्वाद कितना गहरा चाहते हैं। मूल नुस्खे में कुछ चेर्री ऊपर रखी जाती हैं। सरल परिणाम के लिए, चेर्री को सतह पर रखें, बिना आटे में मिलाए। यदि वे समान रूप से रखी गई हैं, तो प्रत्येक टुकड़ा में फल होगा। एक और प्रस्तुति ठंडा होने के बाद टार्ट को पाउडर चीनी से छिड़कना है। यह केवल सजावट का एक तत्व है और बेकिंग के चरणों को नहीं बदलता है। परोसने के विचार टार्ट को ठंडा होने के बाद काटकर सीधे परोसा जा सकता है। पाउडर चीनी को परोसने से ठीक पहले जोड़ा जा सकता है, ताकि यह अधिक आकर्षक दिखे। यदि आप चाहते हैं कि चीनी सतह पर स्पष्ट रूप से दिखाई दे, तो पूरे टार्ट को बहुत पहले पाउडर न करें, क्योंकि मिठाई की नमी इसे धीरे-धीरे अवशोषित कर सकती है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मैं अधिक खट्टे चेर्री का उपयोग कर सकता हूँ? हाँ। इस नुस्खे में, चेर्री को एक कटोरे में एक चम्मच चीनी के साथ रखा जाता है ताकि खट्टा स्वाद कम किया जा सके। जब रस बनता है, तो फलों को आटे पर डालने से पहले निचोड़ना चाहिए। चेर्री को निचोड़ने की आवश्यकता क्यों है? चेर्री चीनी के साथ मिलाने के बाद तरल छोड़ती हैं। यदि रस मिश्रण में चला जाता है, तो यह फलों के क्षेत्र में बहुत गीला हो सकता है। निचोड़ने से अधिक समान बनावट बनाए रखने में मदद मिलती है। मल्टीकुकर में टार्ट को किस तापमान पर बेक किया जाता है? टार्ट को BAKE फंक्शन पर 150 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक किया जाता है। ये मूल नुस्खे में उपयोग की जाने वाली सेटिंग्स हैं। मैं कब टार्ट काट सकता हूँ? टार्ट को ठंडा होने के बाद काटा जाता है। जब यह गर्म होता है, तो आटा अधिक नरम होता है और टुकड़े अधिक कठिनाई से निकल सकते हैं। क्या मैं टार्ट को पाउडर चीनी से छिड़क सकता हूँ? हाँ। पाउडर चीनी वैकल्पिक है और ठंडा होने के बाद सजावट के लिए जोड़ी जाती है। पोषण संबंधी मान नीचे दिए गए मान अनुमानित हैं। चेर्री की सटीक मात्रा और परोसने की संख्या निर्दिष्ट नहीं है, इसलिए प्रत्येक टुकड़े के लिए एक सटीक मूल्य की गणना नहीं की जा सकती है। बुनियादी मिश्रण के लिए, बिना चेर्री की मात्रा को शामिल किए, अनुमान लगभग है: 2400-2500 कैलोरी कार्बोहाइड्रेट: लगभग 305-315 ग्राम वसा: लगभग 105-115 ग्राम प्रोटीन: लगभग 40-45 ग्राम यदि टार्ट को लगभग समान 8 टुकड़ों में काटा जाता है, तो एक टुकड़ा लगभग 300-315 कैलोरी, 38-40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 13-15 ग्राम वसा और 5-6 ग्राम प्रोटीन होगा। चेर्री और उनके लिए उपयोग की गई चीनी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट जोड़ती हैं, लेकिन फल की मात्रा नुस्खे में नहीं बताई गई है। संग्रहण और फिर से गर्म करना ठंडा होने के बाद, टार्ट को ढककर रखें, ताकि यह सूख न जाए। इसे कमरे के तापमान पर खाया जा सकता है। लंबे समय तक रखने के लिए, इसे फ्रिज में एक ढके हुए कंटेनर में रखा जा सकता है। सेवा करने से पहले, यदि इसे रेफ्रिजरेट किया गया है, तो इसे कमरे के तापमान पर थोड़ी देर छोड़ दें। नुस्खा में फिर से गर्म करने के लिए कोई विशेष कदम शामिल नहीं है, और टार्ट को ठंडा भी खाया जा सकता है।