दूध चावल और स्ट्रॉबेरी सिरप

चावल की खीर मल्टीकुकर में आसानी से बनाई जा सकती है, बिना पूरे कार्यक्रम के दौरान इसकी निगरानी किए। मैं चावल, दूध और चीनी को बर्तन में डालता हूँ, फिर मशीन के मेनू से इच्छित बनावट चुनता हूँ, और इस बीच मैं स्ट्रॉबेरी की चाशनी तैयार करता हूँ। अंत में, मिठाई को कपों में बांट दिया जाता है और परोसने तक ठंडा रखा जाता है। चाशनी फल का स्वाद लाती है और इसे ताजे स्ट्रॉबेरी के साथ ऊपर डाला जा सकता है। तेज़ जानकारी कुल समय: मूल रेसिपी में निर्दिष्ट नहीं है; यह चुने गए चावल कार्यक्रम पर निर्भर करता है तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है पकाने का समय: यह चावल के कार्यक्रम और चुनी गई बनावट के आधार पर निर्धारित होता है पोर्टियन: संख्या निर्दिष्ट नहीं है; रेसिपी को कपों या छोटे कटोरे में बांटा जा सकता है कठिनाई: आसान रेसिपी का प्रकार: मल्टीकुकर में मिठाई, ठंडा परोसा जाता है सामग्री चावल की खीर के लिए 1 लीटर ताजा बकरी का दूध 1 कप गोल चावल 2 चम्मच चीनी या स्वादानुसार 1 चुटकी दालचीनी स्ट्रॉबेरी की चाशनी के लिए एक मुट्ठी स्ट्रॉबेरी 2 चम्मच चीनी 1 कप पानी वैकल्पिक: 1 वनीला स्टिक परोसने के लिए स्ट्रॉबेरी की चाशनी ताजे फल तैयारी की विधि 1. मैं चावल को मल्टीकुकर में तैयार करता हूँ गोल चावल को सीधे कुकर के बर्तन में डालता हूँ। मैं चीनी और दूध डालता हूँ, फिर अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाता हूँ। मशीन के मेनू से, मैं तीन चावल के विकल्पों में से एक चुनता हूँ, जो कि मैं जिस बनावट और स्थिरता को प्राप्त करना चाहता हूँ उसके अनुसार है। यदि मुझे एक नरम और क्रीमी चावल की खीर पसंद है, तो मैं इच्छित बनावट के अनुसार सही विकल्प चुनता हूँ। 2. मैं सुगंध डालता हूँ और कार्यक्रम शुरू करता हूँ मैं मिश्रण पर दालचीनी छिड़कता हूँ। मल्टीकुकर का ढक्कन बंद करता हूँ और कार्यक्रम को काम करने देता हूँ। वास्तविक अवधि रेसिपी में निर्दिष्ट नहीं है, क्योंकि यह चुने गए विकल्प और मशीन के मॉडल पर निर्भर करती है। इस रेसिपी के लिए एक फिलिप्स मल्टीकुकर का उपयोग किया गया था। कार्यक्रम समाप्त होने के बाद मुझे चूल्हे पर पकाने की आवश्यकता नहीं है। चावल की खीर को उबालने के बाद ही उपयोग किया जाता है, जब यह तैयार हो और इच्छित स्थिरता हो। 3. मैं स्ट्रॉबेरी की चाशनी तैयार करता हूँ जब चावल उबल रहा होता है, मैं एक छोटे बर्तन में पानी, चीनी और यदि मैं उपयोग कर रहा हूँ, तो वनीला स्टिक डालता हूँ। मैं मिश्रण को तब तक उबलने देता हूँ जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। मैं कुचली हुई स्ट्रॉबेरी डालता हूँ और उबालना जारी रखता हूँ। चाशनी तब तैयार होती है जब यह थोड़ी गाढ़ी होने लगती है। इसे बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए, क्योंकि इसे चावल की खीर पर डाला जाएगा और परोसने के समय इसके साथ आंशिक रूप से मिल जाएगा। 4. मिठाई को बांटता हूँ जब चावल की खीर उबल जाए, तो मैं इसे कपों या छोटे कटोरे में बांट देता हूँ। इसके ऊपर स्ट्रॉबेरी की चाशनी डालता हूँ और सजावट और परोसने के लिए ताजे फल डालता हूँ। मैं परोसने तक भागों को ठंडा रखता हूँ। चावल की खीर को ठंडा परोसा जा सकता है, जैसा कि मूल रेसिपी में बताया गया है। मैं यह रेसिपी अक्सर क्यों बनाता हूँ यह एक साधारण मिठाई है, और मुख्य भाग सीधे मल्टीकुकर में तैयार होता है। मुझे चावल को उबालते समय लगातार हिलाने की आवश्यकता नहीं होती है, और बनावट मशीन के विकल्पों में से चुनी जा सकती है। स्ट्रॉबेरी की चाशनी अलग से, कुछ सामग्रियों से बनाई जाती है, और यह चावल की खीर के स्वाद को बदल देती है बिना किसी क्रीम या अन्य तैयारी की आवश्यकता के। मुझे यह भी पसंद है कि मिठाई को तुरंत छोटे कपों में बांटा जा सकता है। जब इसे ठंडा रखा जाता है, तो इसे परोसना आसान होता है, विशेषकर जब मैं इसे पहले से तैयार करना चाहता हूँ। टिप्स गोल चावल का उपयोग करें, क्योंकि यही रेसिपी में निर्दिष्ट प्रकार है और यह चावल की खीर के लिए उपयुक्त है। चावल की खीर में चीनी को स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है। चाशनी में दो चम्मच की मात्रा रखी जाती है, और स्ट्रॉबेरी को तभी डाला जाता है जब चीनी पानी में घुल जाए। मल्टीकुकर के मेनू से उस चावल के विकल्प का चयन करें जो आपकी पसंदीदा बनावट के अनुसार हो। रेसिपी में तीन विकल्पों में से एक को अनिवार्य नहीं किया गया है, बल्कि इसे पकाने वाले की इच्छा पर छोड़ दिया गया है। चाशनी के लिए, स्ट्रॉबेरी को छोटे बर्तन में डालने से पहले कुचलना चाहिए। उबालना तब तक जारी रखें जब तक चाशनी थोड़ी गाढ़ी न हो जाए, न कि जब तक यह बहुत गाढ़ी न हो जाए। चावल की खीर और चाशनी को परोसने तक ठंडा रखा जाता है। आप इसे उबालने के बाद सीधे कपों में डाल सकते हैं, ताकि ठंडा होने पर इसे बांटने की आवश्यकता न हो। वैकल्पिक विकल्प बकरी का दूध मूल रेसिपी में उपयोग किया जाने वाला सामग्री है। यदि इसे बदलने की आवश्यकता है, तो किसी अन्य प्रकार का ताजा दूध उपयोग किया जा सकता है, लेकिन अंतिम स्वाद बकरी के दूध से प्राप्त स्वाद के समान नहीं होगा। वनीला स्टिक वैकल्पिक है और इसे छोड़ा जा सकता है। चाशनी में फिर भी स्ट्रॉबेरी और चीनी का स्वाद रहेगा। दालचीनी चावल की खीर में उपयोग की जाती है, और मात्रा छोटी रहती है, एक चुटकी के रूप में। यदि आप इस सुगंध को नहीं चाहते हैं, तो इसे छोड़ा जा सकता है, बिना किसी अन्य सामग्री को जोड़ने की आवश्यकता के। विविधताएँ आप चावल की खीर में चीनी की मात्रा को बढ़ा या घटा सकते हैं, यह इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कितना मीठा पसंद करते हैं। रेसिपी में दो चम्मच या स्वादानुसार निर्दिष्ट है। चाशनी को अधिक तरल या थोड़ी देर अधिक उबालने दिया जा सकता है, जब तक यह थोड़ी गाढ़ी न हो जाए। बनावट उस समय के अनुसार समायोजित होती है जब तक कि स्ट्रॉबेरी डालने के बाद उबालना जारी रहता है। साधारण दिखने वाली मिठाई के लिए, आप केवल चावल पर चाशनी डाल सकते हैं। यदि आप ताजे फल भी उपयोग करना चाहते हैं, तो उन्हें अंत में डालें, जब मिठाई को बांटा गया हो। परोसने के विचार चावल की खीर को कपों या छोटे कटोरियों में परोसें, ऊपर से स्ट्रॉबेरी की चाशनी डालकर। ताजे फलों से सजाएं, जैसा कि रेसिपी में बताया गया है। एक अधिक सुव्यवस्थित प्रस्तुति के लिए, प्रत्येक हिस्से के केंद्र में चाशनी डालें या इसे चावल के ऊपर हल्का फैलाएं। वनीला स्टिक चाशनी के उबालने में उपयोग की जाती है, इसे कपों में डालने की आवश्यकता नहीं है। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या मैं बिना मल्टीकुकर के चावल की खीर बना सकता हूँ? प्रस्तुत रेसिपी मल्टीकुकर के लिए डिज़ाइन की गई है, और चावल का कार्यक्रम पकाने को सरल बनाता है। स्रोत एक वैकल्पिक विधि का उल्लेख नहीं करता है, इसलिए इस संस्करण के लिए चावल के विकल्प का पालन करना महत्वपूर्ण है। मल्टीकुकर के मेनू से मैं कौन सा विकल्प चुनूँ? मशीन में चावल के लिए तीन विकल्प हैं, और चयन इच्छित बनावट और स्थिरता के अनुसार किया जाता है। रेसिपी एक ही अनिवार्य विकल्प को निर्दिष्ट नहीं करती है। चावल को कितनी देर उबालना चाहिए? सटीक अवधि निर्दिष्ट नहीं है। कार्यक्रम उस विकल्प के अनुसार काम करता है जिसे चुना गया है और मशीन के मॉडल पर निर्भर करता है। इस रेसिपी के मामले में, पकाने का समय चुने गए चावल कार्यक्रम का होता है। स्ट्रॉबेरी की चाशनी को कितनी देर उबालना चाहिए? पानी, चीनी और वनीला स्टिक को तब तक उबालें जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। जब आप कुचली हुई स्ट्रॉबेरी डालते हैं, तो आप उबालना जारी रखते हैं जब तक चाशनी थोड़ी गाढ़ी न हो जाए। क्या चावल की खीर गर्म या ठंडी परोसी जाती है? उबालने के बाद, चावल को कपों या छोटे कटोरों में डालें, चाशनी और फलों से सजाएँ, फिर परोसने तक ठंडा रखें। इसलिए, यह रेसिपी ठंडी परोसने के लिए है। पोषण संबंधी जानकारी मान मानक हैं और सटीक नहीं हो सकते, क्योंकि चावल के कप की मात्रा, स्ट्रॉबेरी की सटीक मात्रा, हिस्सों की संख्या या बकरी के दूध के पोषण संबंधी मान निर्दिष्ट नहीं हैं। पूरी रेसिपी के लिए, लगभग 70-80 ग्राम सूखे चावल, 1 लीटर बकरी का दूध, कुल 4 चम्मच चीनी और एक मुट्ठी स्ट्रॉबेरी के साथ, परिणाम लगभग हो सकता है: 1,150-1,250 कैलोरी 180-200 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 35-45 ग्राम प्रोटीन 35-45 ग्राम वसा यदि मिठाई को 5 हिस्सों में बांटा गया है, तो एक हिस्से में लगभग 230-250 कैलोरी, 36-40 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7-9 ग्राम प्रोटीन और 7-9 ग्राम वसा हो सकते हैं। ये आंकड़े अनुमानित हैं और वास्तविक चावल की मात्रा, दूध के प्रकार, उपयोग की गई चीनी और प्रत्येक हिस्से में कितनी चाशनी जाती है, के अनुसार बदल सकते हैं। संग्रहण और दोबारा गर्म करना बांटने के बाद, चावल की खीर को परोसने तक ठंडा रखा जाता है। इसे ढककर या बंद बर्तनों में रखना बेहतर होता है, ताकि इसकी बनावट बनी रहे और यह फ्रिज की गंधों को न ले। मूल रेसिपी ठंडी परोसने की सिफारिश करती है और दोबारा गर्म करने के लिए निर्देश नहीं देती है। यदि मिठाई पहले ही बांटी गई है और ठंडी हो गई है, तो आप इसे सीधे फ्रिज से परोस सकते हैं, ऊपर से चाशनी और फलों के साथ। चाशनी और फल अंत में, परोसने से पहले डाले जाते हैं।