Côtelettes de porc tendres avec des pommes de terre

Recette de Côtelette de Porc Tendre avec Pommes de Terre - Rapide et Délicieuse

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Temps total : 75 minutes
Portions : 4

Découvrez une recette simple et délicieuse pour une côtelette de porc tendre avec des pommes de terre, parfaite pour les repas quotidiens ou un dîner rapide mais impressionnant. Cette recette combine les saveurs alléchantes de la viande de porc avec des pommes de terre crémeuses, et le tout est préparé dans un seul sac, ce qui rend le nettoyage extrêmement facile.

Ingrédients :
- 1 sac de côtelette de porc avec légumes de Maggi
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour pommes de terre
- 1 kg de pommes de terre
- 600 g de côtelette de porc
- 100 ml d'eau
- 1 oignon

Étape 1 : Préparation des Ingrédients
Commencez par éplucher les pommes de terre. Choisissez des pommes de terre fraîches, de préférence de type A, qui ont une teneur en amidon plus élevée et deviennent très crémeuses. Coupez-les en morceaux d'environ 3 cm, comme pour une purée, pour une cuisson uniforme.

Étape 2 : Préparation de la Viande
Coupez la côtelette de porc en tranches de 2 cm, afin qu'elle s'attendrisse bien. Choisissez une viande de porc de qualité, avec un peu de gras, qui ajoutera de la jutosité au plat.

Étape 3 : Préparation de l'Oignon
Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles fines. L'oignon ajoutera une touche de saveur et de douceur au plat, alors ne l'oubliez pas !

Étape 4 : Assemblage du Plat
Dans un grand sac en plastique résistant à la chaleur, ajoutez les pommes de terre, les tranches de côtelette de porc et l'oignon. Maintenant, ajoutez les assaisonnements pour la viande et pour les pommes de terre. Ces assaisonnements sont essentiels pour obtenir une saveur riche, alors assurez-vous de les répartir uniformément.

Étape 5 : Ajout d'Eau
Versez l'eau dans le sac, puis fermez-le bien. Secouez doucement le sac pour vous assurer que tous les ingrédients sont couverts d'assaisonnements et d'eau. Cette étape est cruciale pour permettre aux saveurs de se mélanger parfaitement.

Étape 6 : Cuisson
Préchauffez le four à 180°C et placez le sac dans un plat. Faites cuire pendant 60 minutes. La chaleur aidera à cuire les ingrédients uniformément, et l'humidité dans le sac gardera la viande tendre et juteuse.

Étape 7 : Service
Après que le temps de cuisson soit écoulé, sortez le sac du four et laissez-le refroidir quelques minutes avant de l'ouvrir. Vous pouvez servir la côtelette de porc avec les pommes de terre accompagnées d'une salade fraîche ou de concombres marinés, pour un agréable contraste de textures et de saveurs.

Suggestion personnelle : Pour une touche d'originalité, vous pouvez ajouter quelques herbes fraîches, comme du romarin ou du thym, dans le sac avec les ingrédients avant de les cuire. Cela intensifiera les saveurs et donnera un goût méditerranéen au plat.

Cette recette de côtelette de porc tendre avec des pommes de terre est un choix idéal pour un dîner rapide, mais plein de saveur. Profitez de sa simplicité et savourez un repas délicieux en seulement quelques minutes de préparation !