Costeleta de porco macia com batatas

Receita de Costela de Porco Macia com Batatas - Rápida e Saborosa

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 60 minutos
Tempo total: 75 minutos
Porções: 4

Descubra uma receita simples e deliciosa para uma costela de porco macia com batatas, perfeita para refeições do dia a dia ou um jantar rápido, mas impressionante. Esta receita combina os sabores irresistíveis da carne de porco com as batatas cremosas, e tudo é preparado em um único saco, tornando a limpeza extremamente fácil.

Ingredientes:
- 1 saco de costela de porco com legumes da Maggi
- 2 colheres de sopa de tempero para batatas
- 1 kg de batatas
- 600 g de costela de porco
- 100 ml de água
- 1 cebola

Passo 1: Preparação dos Ingredientes
Comece descascando as batatas. Escolha batatas frescas, de preferência do tipo A, que têm um maior teor de amido e ficam muito cremosas. Corte-as em pedaços de cerca de 3 cm, como para purê, para que cozinhem uniformemente.

Passo 2: Preparação da Carne
Corte a costela de porco em fatias de 2 cm, para que fique bem macia. Escolha carne de porco de qualidade, com um pouco de gordura, que adicionará suculência ao prato.

Passo 3: Preparação da Cebola
Descasque a cebola e corte-a em rodelas finas. A cebola adicionará um toque extra de sabor e doçura ao prato, então não a omita!

Passo 4: Montagem do Prato
Em um grande saco plástico resistente ao calor, adicione as batatas, as fatias de costela de porco e a cebola. Agora, adicione os temperos para a carne e para as batatas. Esses temperos são essenciais para obter um sabor rico, então certifique-se de distribuí-los uniformemente.

Passo 5: Adição de Água
Despeje a água no saco e, em seguida, feche-o bem. Agite suavemente o saco para garantir que todos os ingredientes estejam cobertos com temperos e água. Esta etapa é crucial para permitir que os sabores se misturem perfeitamente.

Passo 6: Cozimento
Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque o saco em uma assadeira. Asse por 60 minutos. O calor ajudará a cozinhar os ingredientes uniformemente, e a umidade no saco manterá a carne macia e suculenta.

Passo 7: Servindo
Após o tempo de cozimento, retire o saco do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de abri-lo. Você pode servir a costela de porco com as batatas ao lado de uma salada fresca ou pepinos em conserva, para um agradável contraste de texturas e sabores.

Sugestão pessoal: Para um toque de originalidade, você pode adicionar algumas ervas frescas, como alecrim ou tomilho, ao saco com os ingredientes antes de assá-los. Isso intensificará os sabores e dará um gosto mediterrâneo ao prato.

Esta receita de costela de porco macia com batatas é uma escolha ideal para um jantar rápido, mas cheio de sabor. Aproveite a sua simplicidade e desfrute de uma refeição deliciosa em apenas alguns minutos de preparação!