नरम सूअर का मांस चॉप और आलू

नरम पोर्क चॉप और आलू की रेसिपी - तेज और स्वादिष्ट

तैयारी का समय: 15 मिनट
बेकिंग का समय: 60 मिनट
कुल समय: 75 मिनट
सर्विंग्स: 4

नरम पोर्क चॉप और आलू के लिए एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी खोजें, जो रोज़मर्रा के भोजन या तेज़ लेकिन प्रभावशाली रात के खाने के लिए एकदम सही है। यह रेसिपी पोर्क के लुभावने स्वाद को क्रीमी आलू के साथ मिलाती है, और सब कुछ एक ही बैग में तैयार किया जाता है, जिससे सफाई बेहद आसान हो जाती है।

सामग्री:
- Maggi से सब्जियों के साथ 1 बैग पोर्क चॉप
- आलू के लिए 2 चम्मच मसाला
- 1 किलोग्राम आलू
- 600 ग्राम पोर्क चॉप
- 100 मिली पानी
- 1 प्याज

चरण 1: सामग्री की तैयारी
आलू को छीलने से शुरू करें। ताजे आलू चुनें, preferably A प्रकार के, जिनमें उच्च स्टार्च सामग्री होती है और ये बहुत क्रीमी बनते हैं। इन्हें लगभग 3 सेमी के टुकड़ों में काटें, जैसे कि आलू के मैश के लिए, ताकि ये समान रूप से पक सकें।

चरण 2: मांस की तैयारी
पोर्क चॉप को 2 सेमी मोटी स्लाइस में काटें, ताकि यह अच्छी तरह से नरम हो जाए। उच्च गुणवत्ता वाले पोर्क का चयन करें, जिसमें थोड़ा वसा हो, जो डिश को रसदार बनाएगा।

चरण 3: प्याज की तैयारी
प्याज को छीलें और इसे पतले रिंग में काटें। प्याज डिश में अतिरिक्त स्वाद और मिठास जोड़ देगा, इसलिए इसे न छोड़ें!

चरण 4: डिश का असेंबल करना
एक बड़े गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक बैग में, आलू, पोर्क चॉप स्लाइस और प्याज डालें। अब, मांस और आलू के लिए मसाले डालें। ये मसाले समृद्ध स्वाद प्राप्त करने के लिए आवश्यक हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि इन्हें समान रूप से वितरित किया गया है।

चरण 5: पानी जोड़ना
बैग में पानी डालें, फिर इसे अच्छी तरह से बांधें। सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री मसालों और पानी से ढकी हुई हैं, इसके लिए बैग को धीरे से हिलाएं। यह कदम स्वादों को पूरी तरह से मिश्रित करने के लिए महत्वपूर्ण है।

चरण 6: बेकिंग
ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें और बैग को एक ट्रे में रखें। 60 मिनट तक बेक करें। गर्मी सामग्री को समान रूप से पकाने में मदद करेगी, और बैग में नमी मांस को नरम और रसदार बनाए रखेगी।

चरण 7: परोसना
बेकिंग का समय समाप्त होने के बाद, बैग को ओवन से निकालें और खोलने से पहले कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। आप पोर्क चॉप को आलू के साथ ताजे सलाद या अचार वाले खीरे के साथ परोस सकते हैं, जिससे बनावट और स्वाद का एक सुखद विपरीत बनता है।

व्यक्तिगत सुझाव: मौलिकता के लिए, आप पकाने से पहले बैग में कुछ ताजे जड़ी-बूटियाँ, जैसे कि रोज़मेरी या थाइम जोड़ सकते हैं। इससे स्वाद बढ़ेगा और डिश को भूमध्यसागरीय स्वाद मिलेगा।

यह नरम पोर्क चॉप और आलू की रेसिपी तेज़ लेकिन स्वादिष्ट रात के खाने के लिए एक आदर्श विकल्प है। इसकी सादगी का लाभ उठाएँ और केवल कुछ मिनटों की तैयारी में एक स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें!