Rollos de sándwich con nutella y cerezas

Para preparar un bocadillo delicioso y reconfortante, esta receta de rollos de Nutella y cerezas se convertirá rápidamente en una favorita entre tus seres queridos. Comienza seleccionando rebanadas de pan de calidad, preferiblemente un tipo de pan de molde, que dará un sabor agradable y una textura suave a los rollos. Usa un rodillo para aplanar las rebanadas de pan, asegurándote de que queden delgadas, pero no tanto como para que se rompan. Esto permitirá que el relleno se adhiera mejor y te dará rollos más compactos.

Una vez que hayas aplanado las rebanadas, unta generosamente Nutella en cada rebanada, asegurándote de cubrir uniformemente toda la superficie. Coloca con cuidado 2 cucharadas de cerezas, ya sean frescas o de conserva, a lo largo de un borde para añadir un contraste delicioso entre el chocolate cremoso y la fruta ácida. Una vez que hayas añadido las cerezas, comienza a enrollar las rebanadas de pan de manera ajustada, teniendo cuidado de no dejar que el relleno se derrame.

Después de enrollar todas las rebanadas, bate un huevo en un tazón y mézclalo con leche. Esta mezcla ayudará a formar una corteza dorada y crujiente. Pasar los rollos por esta mezcla es esencial, ya que asegurará que cada bocado esté lleno de sabores y texturas. Coloca los rollos en una sartén donde hayas calentado previamente mantequilla. Asegúrate de que la sartén esté bien caliente para que los rollos se frían uniformemente por todos lados. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes, dándoles la vuelta con cuidado para evitar que se rompan.

Mientras se fríen los rollos, mezcla azúcar con canela en un tazón pequeño, preparándote para el paso final. Una vez que los rollos estén listos, retíralos de la sartén y pásalos inmediatamente por la mezcla de azúcar y canela, para que cada rollo esté cubierto uniformemente con una capa dulce y fragante. Puedes servirlos calientes, cuando la Nutella aún esté suave y deliciosa, o dejarlos enfriar para un desayuno sabroso más tarde. Estos rollos son perfectos tanto para un desayuno abundante como para un bocadillo dulce en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!