Rotoli di panino con nutella e ciliegie

Per preparare uno spuntino delizioso e confortante, questa ricetta di rotoli con Nutella e ciliegie diventerà rapidamente un favorito tra i tuoi cari. Inizia selezionando fette di pane di qualità, preferibilmente un tipo di pane da toast, che darà un sapore piacevole e una consistenza morbida ai rotoli. Usa un mattarello per appiattire le fette di pane, assicurandoti di farle sottili, ma non così tanto da romperle. Questo permetterà al ripieno di aderire meglio e ti darà rotoli più compatti.

Una volta che hai appiattito le fette, spalma generosamente la Nutella su ogni fetta, assicurandoti di coprire uniformemente tutta la superficie. Posiziona con cura 2 cucchiai di ciliegie, siano esse fresche o sciroppate, lungo un bordo per aggiungere un contrasto delizioso tra il cioccolato cremoso e la frutta acidula. Una volta aggiunte le ciliegie, inizia ad arrotolare le fette di pane strettamente, facendo attenzione a non lasciare fuoriuscire il ripieno.

Dopo aver arrotolato tutte le fette, sbatti un uovo in una ciotola e mescolalo con il latte. Questo composto aiuterà a formare una crosta dorata e croccante. Passare i rotoli in questo composto è essenziale, poiché garantirà che ogni morso sia ricco di sapori e consistenze. Posiziona i rotoli in una padella dove hai precedentemente sciolto il burro. Assicurati che la padella sia ben calda in modo che i rotoli si friggano uniformemente su tutti i lati. Friggili fino a quando non diventano dorati e croccanti, girandoli delicatamente per evitare di romperli.

Mentre i rotoli si frigono, mescola lo zucchero con la cannella in una ciotola piccola, preparandoti per l'ultimo passaggio. Una volta che i rotoli sono pronti, toglili dalla padella e passali immediatamente nella miscela di zucchero e cannella, in modo che ogni rotolo sia uniformemente ricoperto da uno strato dolce e profumato. Puoi servirli caldi, quando la Nutella è ancora morbida e deliziosa, oppure lasciarli raffreddare per una colazione saporita più tardi. Questi rotoli sono perfetti sia per una colazione abbondante che per uno spuntino dolce in qualsiasi momento della giornata. Buon appetito!