Λαζάνια με σάλτσα Μπεσαμέλ και Ραγκότ - Μια Λαχταριστή Επιλογή σε Κάθε Μπουκιά
Συστατικά
Συστατικά για τη σάλτσα Μπεσαμέλ: 50 γραμμάρια βούτυρο; 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι; 500 ml γάλα; 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο; 4 κουταλιές της σούπας τυρί; 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Συστατικά για τη σάλτσα Ραγκού: 1 τριμμένο καρότο; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 1 φιλέτο κοτόπουλου χωρίς κόκαλα; 6 αποφλοιωμένες ντομάτες; 200 ml χυμού ντομάτας; 2 κουτάλες βραστό νερό (ζωμός λαχανικών). Άλλα συστατικά: Ένα πακέτο φύλλων λαζάνια, για στρώσεις και για επικάλυψη με 200 γραμμάρια τριμμένου τυριού.