Ορεκτικά

Ορεκτικό από πολέντα

Δεν μπορώ να ξεχάσω την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω μπουλτς. Βιαζόμουν, νομίζω ότι είχα καλεσμένους ή κάτι τέτοιο, και έβαλα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ψητό μπρόκολο και κουνουπίδι

Έπαθα το πρώτο μου λάθος όταν έβαλα πολύ ζωμό πάνω από το μπρόκολο και το κουνουπίδι. Δεν ξέρω αν έχει συμβεί σε κανέναν άλλο, αλλά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ψημένα αυγά σε ψωμάκια

Η πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυγά ψημένα σε ψωμάκια ήταν ένα Σάββατο πρωί, όταν δεν είχα όρεξη για κλασικά τηγανητά αυγά κα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ορεκτικό με καπνιστό σολομό, τυρί και αβοκάντο

Αυτή η συνδυαστική ιδέα έχει μπει στο μυαλό μου εδώ και τρία χρόνια, όταν έμεινα χωρίς ιδέες για ορεκτικά για το τραπέζι της Πρωτοχρ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αλμυρή τούρτα

Έμεινα μια βραδιά με μισό μπολ κιμά αφού έφτιαξα εκείνη την κοτόπιτα με χοιρινό και σταφίδες. Ποτέ δεν ξέρω πόσο κρέας να χρησιμοποι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Χορταστική ομελέτα

Δεν νομίζω ότι θα ξεχάσω την πρώτη φορά που δοκίμασα αυτή τη συνταγή: γύρισα σπίτι πεινασμένος, έκανε κρύο στην κουζίνα και δεν είχα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πικάνικα vegan κράκερ

Ξυπνάω σχεδόν κάθε μέρα με τη σκέψη ότι ίσως σήμερα θα καταφέρω να καθίσω να φάω πρωινό. Φυσικά, καταλήγω να τσιμπολογάω κάτι γύρω σ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ροδανισμένες καρότες με σουσάμι

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω καρότα ψημένα με σουσάμι, συνειδητοποίησα ότι είχα κόψει τις λωρίδες πολύ λεπτές και οι μισές απ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Χοιρινό δέρμα

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω λουκάνικα, σχεδόν τα ξέχασα στη φωτιά γιατί έμεινα να μιλάω με τον γείτονα. Ευτυχώς που η μυρωδι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τάρτα με τυρί και κολοκυθάκια

Θυμάμαι ότι την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή την τάρτα, ξέχασα να κρατήσω τυρί για τη γέμιση και έβαλα τα πάντα στη ζύμη

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πατάτες Μπάιρον

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτές τις πατάτες ήμουν πεπεισμένος ότι δεν θα βγουν τίποτα σπουδαίο, ειδικά γιατί δεν είχα χρόνο να τις παρα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πίτα με κρέας

Πρώτη φορά που έκανα αυτόν τον συνδυασμό με κρέας, λαχανικά και σουσάμι, ήμουν κάπως στην αρχή με το ψήσιμο στο φούρνο, και θυμάμαι

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Φασόλια τυλιγμένα σε μπέικον

Όταν έφτιαξα αυτές τις φασολάδες με μπέικον για πρώτη φορά, βιάστηκα και ξέχασα να στραγγίξω καλά τα φασολάκια από την κονσέρβα. Βρέ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αλειμμα τυριού με μαύρη ραπανάκι και ρόδι

Άκου, έφτιαξα αυτή την πάστα τυριού ένα πρωί όταν ξύπνησα και δεν ήθελα ούτε ομελέτα, ούτε γιαούρτι, ούτε τίποτα γλυκό. Δεν είχα διά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ομελέτα με κρούστα καλαμποκιού

Την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή την ομελέτα με κρούστα από αλεύρι καλαμποκιού, ήταν Κυριακή και κοίταζα το ψυγείο σαν γ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Καλάθια με σαλάτα τόνου

Ούτε που θα ξεχάσω πόσο εκνευρίστηκα την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτά τα καλαθάκια: όλες οι φόρμες μου έφυγαν από το τρα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Λουκάνικα μπύρας σε σφολιάτα

Δεν μπορώ να μην γελάσω όταν θυμάμαι την πρώτη φορά που προσπάθησα να κάνω αυτό το πράγμα με τα λουκάνικα μέσα σε ζύμη. Έκοψα τη ζύμ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Κέικ από πολέντα

Λοιπόν, την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτό το 'κέικ' από καλαμποκάλευρο, δεν είχα ιδέα τι να περιμένω. Είχα δει μια φωτογρ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πολέντα με τυρί και ξινή κρέμα

Πριν από μερικές μέρες, αφού καθάρισα τη κουζίνα κατά το ήμισυ και κοίταξα τι μου είχε απομείνει στο ψυγείο, μου ήρθε μια επιθυμία γ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Εορταστικά ορεκτικά - Πιγκουίνοι και Χιονάνθρωποι

Στην πρώτη μου προσπάθεια με πιγκουίνους και ανθρώπους από χιόνι, εκνευρίστηκα πολύ γιατί καμία ελιά δεν έμεινε όπως ήθελα και, ορκί

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Φύλλο σφολιάτας με μπέικον και τυρί

Με διασκεδάζει όταν θυμάμαι την πρώτη φορά που έφτιαξα αυτά τα σφολιατάκια — πίστευα ότι θα μου βγούνε τέλεια ρολά, σαν αυτά του ζαχ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πατάτες χωριάτικες

Έφτασα σε αυτές τις πατάτες αφού άνοιξα το ψυγείο μια βραδιά, με το στομάχι μου να γουργουρίζει και μη έχοντας καθόλου διάθεση να βγ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αλμυρές μάφινς

Ξυπνάω πάλι με το ψυγείο γεμάτο υπολείμματα τυριών, λίγη ζαμπόν ξεχασμένη σε μία γωνία, καμιά δυο μανιτάρια που τα κρατάω εδώ και κα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αλμυρά κράκερ με κέτσαπ και βασιλικό

Πρώτη φορά που ασχολήθηκα με αυτά, δεν είχα ιδέα αν θα βγει κάτι φαγώσιμο. Είχα όρεξη για τσιμπολόγημα (ήταν Σαββατοκύριακο και όλο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πολέντα με τυρί και τυρί

Έπαθα κάτι πολύ παράξενο την πρώτη φορά που έκανα αυτόν τον συνδυασμό από πολέντα με τυρί και φέτα σε ένα μπολ, όχι σε ταψί, όπως με

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ατμισμένο κουνουπίδι με αυγά και τυρί

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτό το κουνουπίδι με αυγό και τυρί, ήμουν ήδη πεπεισμένος ότι δεν μου αρέσει καθόλου το κουνουπ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ρολό από πολέντα

Αφήστε με να σας πω για αυτή την ρολό μανιταριού, γιατί την πρώτη φορά δεν είχα καμία διάθεση να την φτιάξω. Ήταν Παρασκευή βράδυ, έ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Χελώνες και μανιτάρια

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτό το πιάτο με «σαλιγκάρια και μανιτάρια», ομολογώ ότι δεν μου βγήκε όπως το είχα στο μυαλό μο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μάφινς με ελιές και πράσινα κρεμμύδια

Δεν ξέρω πόσες φορές μου έχει συμβεί να θέλω κάτι «να τσιμπήσω» το βράδυ, όταν είναι ήδη αργά για να αρχίσω να μαγειρεύω ένα κανονικ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ορεκτικό Casuta

Να σας πω πώς ήταν: την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή την "κατασκευή", έριξα σχεδόν όλα τα αυγουλάκια κάτω και έσπασα μισ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πολέντα με τυρί

Πρώτη φορά που προσπάθησα να κάνω αυτή τη συνταγή, δεν ήξερα πόσο καλαμπόκι να βάλω και ανακάτευα συνέχεια, πανικοβλημένος, φοβούμεν

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Σαλάτα πατάτας με καπνιστό σκουμπρί

Κάποτε, ακριβώς εκείνη την εβδομάδα που ξύπνησα με όρεξη για καπνιστό ψάρι, νόμιζα ότι θα τα κάνω όλα μπάχαλο. Ήμουν σίγουρος ότι εί

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πίτα ομελέτας

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή την ομελέτα, παραδέχομαι ότι προσπάθησα να την αναποδογυρίσω με το τηγάνι. Και δεν ξέρω ακριβώς τι έκανα

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τάρτα με κολοκυθάκια

Μα, δεν θα ξεχάσω ποτέ την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτή την «τούρτα» με κολοκυθάκια. Είδα μια φωτογραφία με κάτι πολύ αφ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τάρτα με λάχανο και κόκκινο κρεμμύδι

Συνεχώς σκέφτομαι την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω μια τάρτα με λάχανο και κρεμμύδι... βρήκα ένα τεράστιο λάχανο από τον κήπο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Σαλάτα μανιταριών με μαγιονέζα και τουρσιά

Πρώτη φορά που το έκανα ήμουν πολύ βιαστικός. Δεν σούρωσα καλά τα μανιτάρια, όλα βγήκαν πολύ υγρά και τα αγγούρια μου κατέστρεψαν τη

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Κρέπες με κρέμα αβοκάντο και κουνουπίδι

Πρώτη φορά που προσπάθησα να γεμίσω κρέπες με κρέμα από αβοκάντο και κουνουπίδι, δεν είχα καθόλου εμπιστοσύνη ότι θα μου αρέσουν, ει

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μολδαβικό μπουλζ

Η αλήθεια είναι ότι την πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω μπουλζ, τα έκανα θάλασσα. Έβαλα το τυρί πολύ νωρίς, η μανέστρα ήταν πιο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Σνίτσελ σε τραγανή κρούστα, σε Multicooker

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω σνίτσελ σε πολυκουζινάκι, ξέχασα να βάλω το πλέγμα για το τηγάνισμα με αέρα και κολλήσαν όλα στο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τάρτα με λαχανικά και λουκάνικα

Πρώτη φορά που έφτιαξα αυτή την τάρτα, έχασα πολύ γέμισμα και τα έκανα όλα χάλια στο φούρνο. Ακριβώς πριν έρθει η πεθερά μου για επί

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τάρτα με Μανιτάρια και Καρύδια

Πρώτη φορά προσπάθησα να φτιάξω αυτή την τάρτα επειδή είχα ξεχάσει ότι ήρθαν οι φίλοι μας και εγώ, σαν άνθρωπος, είχα το ψυγείο γεμά

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Αυγά στη φωλιά

Έτσι λοιπόν. Την πρώτη φορά που προσπάθησα να κάνω αυτή τη δουλειά, νόμιζα ότι είναι το πιο απλό πράγμα στον κόσμο. Ήμουν σίγουρος ό

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Τρίγωνα με σπανάκι και ρικότα

Δεν ξέρω αν το έχετε πάθει και εσείς, αλλά εγώ την πρώτη φορά που προσπάθησα να κάνω αυτά, ξέχασα τελείως να στραγγίξω το σπανάκι. Β

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ορεκτικό με Καλάθια Μανιταριών

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτά τα μπολάκια με μανιτάρια, γέμισα το ταψί με όλα τα καλά και ξέχασα να λαδώσω τις φόρμες – δ

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Πίτες με λάχανο όπως στην Τρανσυλβανία

Πρώτη φορά που προσπάθησα να φτιάξω αυτές τις πίτες με λάχανο, έκανα χάλια το τραπέζι, νομίζω ότι και το πάτωμα είχε αλεύρι στο τέλο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Μπαβαρόι από σολομό και αβοκάντο

Δεν ξέρω γιατί, αλλά όταν έφτιαξα για πρώτη φορά αυτό το μπαβαρόι με σολομό και αβοκάντο ήταν Κυριακή βράδυ, ξέχασα να βγάλω το σολο

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Ισπανική ομελέτα πατάτας

Ισπανική Τορτίγια με Πατάτες: Μια Κλασική Λιχουδιά Η Ισπανική τορτίγια, γνωστή και ως τορτίγια ντε πατάτας, είναι ένα εμβληματικό π

Δείτε τη Συνταγή

Ορεκτικά

Σοτέ σπαραγγιών

Σοτέ με Σπαράγγια, Κρέμα και Πέστο – Μια Γρήγορη και Υγιεινή Συνταγή Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά Σ

Ορεκτικό από πολέντα

Ψητό μπρόκολο και κουνουπίδι

Ψημένα αυγά σε ψωμάκια

Ορεκτικό με καπνιστό σολομό, τυρί και αβοκάντο

Αλμυρή τούρτα

Χορταστική ομελέτα

Πικάνικα vegan κράκερ

Ροδανισμένες καρότες με σουσάμι

Χοιρινό δέρμα

Τάρτα με τυρί και κολοκυθάκια

Πατάτες Μπάιρον

Πίτα με κρέας

Φασόλια τυλιγμένα σε μπέικον

Αλειμμα τυριού με μαύρη ραπανάκι και ρόδι

Ομελέτα με κρούστα καλαμποκιού

Καλάθια με σαλάτα τόνου

Λουκάνικα μπύρας σε σφολιάτα

Κέικ από πολέντα

Πολέντα με τυρί και ξινή κρέμα

Εορταστικά ορεκτικά - Πιγκουίνοι και Χιονάνθρωποι

Φύλλο σφολιάτας με μπέικον και τυρί

Πατάτες χωριάτικες

Αλμυρές μάφινς

Αλμυρά κράκερ με κέτσαπ και βασιλικό

Πολέντα με τυρί και τυρί

Ατμισμένο κουνουπίδι με αυγά και τυρί

Ρολό από πολέντα

Χελώνες και μανιτάρια

Μάφινς με ελιές και πράσινα κρεμμύδια

Ορεκτικό Casuta

Πολέντα με τυρί

Σαλάτα πατάτας με καπνιστό σκουμπρί

Πίτα ομελέτας

Τάρτα με κολοκυθάκια

Τάρτα με λάχανο και κόκκινο κρεμμύδι

Σαλάτα μανιταριών με μαγιονέζα και τουρσιά

Κρέπες με κρέμα αβοκάντο και κουνουπίδι

Μολδαβικό μπουλζ

Σνίτσελ σε τραγανή κρούστα, σε Multicooker

Τάρτα με λαχανικά και λουκάνικα

Τάρτα με Μανιτάρια και Καρύδια

Αυγά στη φωλιά

Τρίγωνα με σπανάκι και ρικότα

Ορεκτικό με Καλάθια Μανιταριών

Πίτες με λάχανο όπως στην Τρανσυλβανία

Μπαβαρόι από σολομό και αβοκάντο

Ισπανική ομελέτα πατάτας

Σοτέ σπαραγγιών

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Έρημος

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν

Sezon