美味的苹果 (2)
将烤箱预热至180摄氏度，确保温度保持恒定，以获得均匀的烘焙效果。准备一个耐热容器或25 x 25厘米的烤盘，慷慨地涂上黄油，包括侧面。这将有助于蛋糕在烘烤后脱模。涂抹完容器后，在底部撒上半量的面包屑，以创建一个酥脆美味的底座，能够吸收苹果的汁液。
将苹果去皮，去核，然后切成薄片或小方块。或者，您可以选择用大孔的擦菜板擦成丝，以获得更细腻的质地。将苹果均匀地放置在准备好的容器中，注意不要过度重叠。均匀地在苹果上撒上肉桂，赋予它们温暖舒适的香气，然后加入剩余的面包屑，这将有助于形成酥脆的外壳。
在另一个碗中，使用电动打蛋器将鸡蛋和糖混合，直到得到蓬松的奶油，体积将增加三倍。确保糖完全溶解在鸡蛋中。将面粉筛两次是避免结块并获得细腻质地的关键。将筛过的面粉和发酵粉加入鸡蛋混合物中，用刮刀轻轻翻动，直到混合均匀。
小心地将得到的面糊倒在苹果层上，确保尽可能均匀地分布。即使苹果没有完全覆盖，也不要担心；面糊在烘烤过程中会很好地膨胀并覆盖水果。将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约20-30分钟，温度为180度。通过牙签测试检查是否烤好：将牙签插入中心，如果拔出时是干净的，蛋糕就烤好了。最后，从烤箱中取出烤盘，让蛋糕在架子上冷却。
冷却后，将蛋糕切片，可以单独食用或撒上糖粉，赋予其优雅而诱人的外观。这款苹果面包屑蛋糕不仅美味，而且易于制作，完美适合与亲人共享。
成分: -100克黄油 -5-6汤匙面包屑 -3-4个较大的苹果 -2-3茶匙肉桂粉或根据口味 -3个鸡蛋 -200克糖 -150克白面粉 -1个发酵粉 其他 -糖粉，可选
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